海口鐘樓，海口市景區建筑，被列為海口八景之一，它歷史悠久，較早是為適應對外通商而建立，已成為海口的重要的標志性與象征性建筑物之一。海口(kou)(kou)(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓建(jian)(jian)在(zai)風景秀(xiu)麗的海口(kou)(kou)(kou)兒童公園內，景致幽雅，風姿綽約，被列為海口(kou)(kou)(kou)八景之一(yi)。這個新海口(kou)(kou)(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓是海口(kou)(kou)(kou)市人民政府于1987年撥款改建(jian)(jian)，當年12月15日落成使用。它占地面積為25平方米，頂(ding)層(ceng)樓高28米，6層(ceng)鋼盤混(hun)凝結構建(jian)(jian)筑，外貌雄偉壯觀，大鐘(zhong)(zhong)(zhong)設置在(zai)頂(ding)層(ceng)，用上海555牌電子(zi)鐘(zhong)(zhong)(zhong)，四邊鐘(zhong)(zhong)(zhong)面由直徑(jing)2米塑料塊構成，時(shi)針(zhen)長0.53米，分針(zhen)長1米，30分報時(shi)一(yi)次(ci)，由擴音(yin)器(qi)從4個大喇叭播(bo)出電子(zi)音(yin)樂，音(yin)樂清(qing)晰、宏亮、悠揚。
海口鐘樓屬混合結構，高五層，占地25平方米，墻體用紅磚砌筑，白石灰勾縫。大(da)(da)鐘設置在(zai)五樓(lou)，四(si)面(mian)安裝七塊厚二公分(fen)的大(da)(da)理石，構成直徑(jing)二米的鐘面(mian)，鐘時(shi)刻在(zai)大(da)(da)理石面(mian)上，并(bing)嵌上鉛牌涂以黑色，鐘面(mian)針長(chang)0.96米，分(fen)鐘長(chang)1.6米，報時(shi)的音響由兩個一大(da)(da)一小的生鐵(tie)鑄成的鳴(ming)鐘組成，每隔30分(fen)鐘報時(shi)一次。
當時的(de)(de)大鐘是(shi)一個轆(lu)(lu)轤卷(juan)(juan)上(shang)10多米的(de)(de)鋼絲繩(sheng)，另一端吊(diao)上(shang)一個大鐵碗，利用垂直重(zhong)量啟動(dong)行走的(de)(de)。吊(diao)砣(tuo)從四樓垂落底層，歷時兩天。因此(ci)，每隔兩天必(bi)須轉動(dong)轆(lu)(lu)轤將吊(diao)砣(tuo)卷(juan)(juan)上(shang)五樓。周而復始，時間較(jiao)為準確。
海口(kou)鐘樓的(de)歷史悠久(jiu)，康熙二十四年（公元1686年）海口(kou)設立統(tong)管本島沿(yan)海十處的(de)海關總口(kou)，國(guo)內沿(yan)海港口(kou)和東(dong)南亞各國(guo)來往(wang)商(shang)船(chuan)日漸增多，咸豐八年（1858年）海口(kou)被清遷辟為對外(wai)口(kou)岸，來往(wang)客商(shang)明顯增多.
民國12年(nian)（1923年(nian)）海口運通商(shang)發(fa)達(da)，港口繁榮(rong)，商(shang)務(wu)活(huo)動鼎盛。但當時(shi)(shi)海口市全(quan)市還沒有一個統一標準的(de)計時(shi)(shi)設施(shi)，給(gei)交(jiao)通、商(shang)務(wu)和人民生活(huo)帶來(lai)很(hen)大(da)不(bu)便。
民國17年（1928年）愛國商人周成梅先(xian)生發動(dong)海(hai)(hai)外僑胞捐(juan)款集資仿照廣州、上(shang)海(hai)(hai)等沿海(hai)(hai)城市，精心設計，于1929年在遙對入海(hai)(hai)口的(de)(de)長堤馬(ma)路(lu)碼頭興建海(hai)(hai)口鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)以便統(tong)一(yi)(yi)時(shi)間(jian)。建成混(hun)合結構的(de)(de)大鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)，高五層(ceng)，占地16平方米(mi)，墻(qiang)體用紅(hong)磚砌筑(zhu)，白石(shi)灰塞縫(feng)。大鐘(zhong)(zhong)(zhong)設置在五樓(lou)，四面(mian)(mian)安裝7塊(kuai)厚2公分的(de)(de)大理(li)石(shi)構成直徑(jing)2米(mi)的(de)(de)鐘(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)，鐘(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)刻在理(li)石(shi)上(shang)，并嵌上(shang)鉛(qian)牌涂以黑色，鐘(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)針長0.96米(mi)，分鐘(zhong)(zhong)(zhong)長1.6米(mi)，報時(shi)的(de)(de)音響(xiang)由2個一(yi)(yi)大一(yi)(yi)小的(de)(de)生鐵(tie)鑄成的(de)(de)鳴鐘(zhong)(zhong)(zhong)組成，每隔(ge)30分鐘(zhong)(zhong)(zhong)報時(shi)一(yi)(yi)次(ci)。當時(shi)大鐘(zhong)(zhong)(zhong)是一(yi)(yi)個轆(lu)轤(lu)卷上(shang)10多米(mi)的(de)(de)鋼(gang)絲(si)繩，另一(yi)(yi)端(duan)吊上(shang)一(yi)(yi)個大鐵(tie)碗，利用垂直重(zhong)量啟動(dong)行走的(de)(de)，吊砣(tuo)從四樓(lou)垂落底層(ceng)，歷時(shi)兩天，因此(ci)，每隔(ge)兩天必須轉動(dong)轆(lu)轤(lu)將吊砣(tuo)卷上(shang)五樓(lou)，周而復(fu)始，時(shi)間(jian)較(jiao)為(wei)準(zhun)確。
但這(zhe)落后轆轤的(de)操作，已不能適就海南(nan)辦經(jing)濟大特(te)(te)區(qu)形勢的(de)需要，所(suo)以(yi)海口市人民政府(fu)在1987年，將舊海口鐘樓改建成具有(you)現代特(te)(te)色(se)的(de)新海口鐘樓，采用了先進的(de)電(dian)子鐘記時，以(yi)保(bao)證報時準確不誤(wu)。
海口的湯
海南島氣(qi)候炎熱，人(ren)們(men)白天(tian)外出工(gong)作或勞動，身體中的水分損耗(hao)多(duo)，故需要大量補(bu)充水分。因(yin)而“飯前(qian)先喝湯”便(bian)成了大多(duo)數(shu)海南民(min)眾的飲食習俗，它與北方(fang)人(ren)的飲食習俗是有區別的。
海口(kou)人(ren)，除了工(gong)作餐盒飯(fan)外，講究的(de)則(ze)在酒樓的(de)高檔(dang)宴席上，普通的(de)則(ze)在家庭(ting)的(de)正餐飯(fan)桌旁。海口(kou)人(ren)吃飯(fan)總是忘不(bu)了喝(he)湯。盡(jin)管各處湯的(de)檔(dang)次有(you)高有(you)低，人(ren)們卻(que)喝(he)得有(you)滋有(you)味。海口(kou)人(ren)吃飯(fan)喝(he)湯的(de)順序有(you)兩種：
一是飯前喝湯。
且不管餐桌上的菜肴多么誘(you)人，他(ta)先低頭美美地(di)喝(he)幾(ji)口(kou)湯(tang)(tang)，然后(hou)抬起頭來，眼睛笑(xiao)瞇瞇地(di)看著(zhu)美味菜肴，接著(zhu)還一口(kou)口(kou)喝(he)鮮湯(tang)(tang)。隨后(hou)，他(ta)才吃飯(fan)吃菜，待吃飽飯(fan)，嘗夠菜，他(ta)還得再喝(he)一碗湯(tang)(tang)，一餐飯(fan)這(zhe)才算結(jie)束。
二是飯后喝湯。
他先是盡情地(di)享用可口飯菜，飽(bao)餐之后，才開始喝湯。這種人喝湯的時(shi)間和吃(chi)飯的時(shi)間差(cha)不(bu)多一樣長。不(bu)喝湯，算沒有(you)吃(chi)飽(bao)、吃(chi)好。
海口人愛喝湯，自然對湯的制作(zuo)方(fang)法也很講(jiang)究，一般(ban)分為三種方(fang)式(shi)，即滾湯、煲場(chang)和燉湯，其用料、制做都有區別。
滾湯(tang)：簡(jian)單快(kuai)捷(jie)是制(zhi)做(zuo)滾湯(tang)的特點，工作繁(fan)忙(mang)的家庭多采(cai)用(yong)此法。滾湯(tang)的原料以(yi)時令蔬菜(cai)為(wei)主，配(pei)以(yi)鮮活(huo)魚蝦。海(hai)口(kou)人日(ri)常(chang)做(zuo)的蛋花湯(tang)、青菜(cai)湯(tang)、豆腐湯(tang)等都是滾湯(tang)，現(xian)(xian)(xian)做(zuo)、現(xian)(xian)(xian)熟(shu)、現(xian)(xian)(xian)用(yong)，具有現(xian)(xian)(xian)代快(kuai)餐的味道。
煲(bao)(bao)湯：用瓦煲(bao)(bao)制作(zuo)是(shi)煲(bao)(bao)湯的特色。由于煲(bao)(bao)湯所(suo)花時間(jian)較滾湯長(chang)，一般海(hai)口人家庭(ting)晚餐喝煲(bao)(bao)湯。煲(bao)(bao)湯原料離(li)不開豬肉、羊肉、排骨等，即以肉湯為主。
燉(dun)(dun)湯(tang)：海口人(ren)(ren)講究用燉(dun)(dun)盅(zhong)隔水做(zuo)燉(dun)(dun)湯(tang)。每當(dang)節假日或貴客臨門之時，海口人(ren)(ren)常做(zuo)燉(dun)(dun)湯(tang)以慶(qing)賀。燉(dun)(dun)湯(tang)原料最多采用的(de)是雞、鴨，再加一些中草(cao)藥。
海口人(ren)喜歡喝(he)湯的(de)原因除了上述(shu)因炎熱(re)而需補充(chong)水分之外，還(huan)有一個滋養身(shen)體的(de)需求。海口人(ren)認為，湯里面營養豐富，喝(he)湯是滋補強身(shen)的(de)好方法。特別是對家中體弱有病的(de)人(ren)，海口人(ren)總是熬湯給他喝(he)，期盼他早日康復。
北方人請(qing)記(ji)住喲(yo)，去海南觀光作客人，若主人邀請(qing)你(ni)吃正餐，用飯之(zhi)前請(qing)你(ni)喝一(yi)小碗湯，可別驚詫喲(yo)。
海口燒烤生蠔
海(hai)(hai)口幾乎每一家燒(shao)烤園都備有(you)(you)，只是(shi)燒(shao)法不一，味道也(ye)就各異。三亞(ya)也(ye)有(you)(you)燒(shao)生蠔的地方，但是(shi)遠沒有(you)(you)海(hai)(hai)口那么多(duo)，要尋(xun)尋(xun)覓覓才能找得到。
關于蠔的(de)(de)食(shi)法，以(yi)前主(zhu)要(yao)是白(bai)灼(zhuo)、姜蔥爆(bao)、鐵(tie)板、酥炸之類。那姜蔥爆(bao)、鐵(tie)板、酥炸之類的(de)(de)食(shi)法，我(wo)倒不覺著十分有趣，不如白(bai)灼(zhuo)來得原汁原味，或用芝士牛油(you)，帶出香濃(nong)蠔味。燒(shao)烤(kao)園(yuan)里大抵以(yi)白(bai)灼(zhuo)為主(zhu)，在世貿(mao)路口的(de)(de)燒(shao)烤(kao)園(yuan)，有一味白(bai)灼(zhuo)生蠔做得極妙。
食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)生(sheng)蠔時，調料是不可忽略的(de)(de)(de)，大抵以(yi)“檸(ning)檬(meng)汁(zhi)加醬(jiang)汁(zhi)”或者芥茉為主，這些醬(jiang)料能(neng)使生(sheng)蠔本(ben)味(wei)(wei)更(geng)鮮。但(dan)有許(xu)多人(ren)喜歡(huan)用(yong)(yong)(yong)(yong)檸(ning)檬(meng)汁(zhi)，因為檸(ning)檬(meng)汁(zhi)除了(le)可以(yi)適(shi)度地降低生(sheng)蠔的(de)(de)(de)藻腥(xing)(xing)(xing)味(wei)(wei)之(zhi)外，更(geng)可以(yi)由它的(de)(de)(de)清(qing)(qing)香與酸(suan)溜(liu)中映襯出生(sheng)蠔所(suo)獨有的(de)(de)(de)濃郁(yu)清(qing)(qing)甜口感，當然，若能(neng)再(zai)配上(shang)些冷洌的(de)(de)(de)白酒，可就更(geng)顯其間(jian)真(zhen)味(wei)(wei)了(le)。不怕腥(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)話，其實(shi)是可以(yi)不必用(yong)(yong)(yong)(yong)太復雜的(de)(de)(de)醬(jiang)汁(zhi)的(de)(de)(de)，原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)(wei)總是更(geng)能(neng)彰顯其間(jian)內(nei)質。怕腥(xing)(xing)(xing)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)人(ren)，或者可以(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)加熱的(de)(de)(de)方式食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，時間(jian)久一點，嘗嘗比較熟的(de)(de)(de)也(ye)不錯(cuo)，只是千萬別用(yong)(yong)(yong)(yong)濃厚的(de)(de)(de)醬(jiang)料掩蓋了(le)屬于生(sheng)蠔的(de)(de)(de)特有氣息。
吃(chi)生(sheng)蠔(hao)(hao)時能(neng)小酌兩杯，方是(shi)(shi)品食的(de)境界，有人說飲(yin)用干白葡萄酒(jiu)或香檳是(shi)(shi)很好的(de)配搭。不(bu)過我倒覺(jue)得深海生(sheng)蠔(hao)(hao)處(chu)于(yu)半(ban)透(tou)明狀，被(bei)人們(men)認(ren)為是(shi)(shi)具有情(qing)欲幻想(xiang)之物，若是(shi)(shi)用一(yi)只(zhi)晶瑩(ying)剔透(tou)、曲線(xian)玲(ling)瓏的(de)紅酒(jiu)杯，斟上(shang)(shang)半(ban)杯干紅葡萄酒(jiu)，在生(sheng)蠔(hao)(hao)上(shang)(shang)蘸點(dian)芥茉(喜歡味重或者怕嗆的(de)朋友(you)不(bu)妨用番茄(qie)醬蘸食)，拿起(qi)蠔(hao)(hao)殼(ke)，挑(tiao)起(qi)整只(zhi)生(sheng)蠔(hao)(hao)入口，慢咽細嚼，口感神經傳輸(shu)一(yi)種野性的(de)情(qing)欲，再(zai)眼望著如琥(hu)珀般的(de)紅酒(jiu)，輕嘗慢飲(yin)，又是(shi)(shi)另(ling)一(yi)番情(qing)趣。這種食法，無論從味覺(jue)到視覺(jue)，都可(ke)算得上(shang)(shang)是(shi)(shi)一(yi)種極(ji)高的(de)感官享受(shou)。
牛腩飯
牛腩(nan)(nan)，意思(si)是(shi)(shi)指肚子上的(de)肥肉(rou)；牛腩(nan)(nan)，也就是(shi)(shi)牛肚子上的(de)肥肉(rou)了。因(yin)為(wei)是(shi)(shi)肥肉(rou)，所以(yi)不值(zhi)錢(qian)，而(er)也就是(shi)(shi)因(yin)此，它上的(de)是(shi)(shi)平民百姓的(de)飯(fan)桌，亦成為(wei)街市一景。在海口，尤(you)其是(shi)(shi)在新華南(nan)、博愛(ai)路等老街，大(da)(da)大(da)(da)的(de)掛著“牛腩(nan)(nan)飯(fan)”招牌的(de)店面很多（一般(ban)并(bing)列的(de)還(huan)有(you)“豬腳飯(fan)”；有(you)些(xie)店面甚至連商(shang)號都(dou)(dou)沒有(you)）。一般(ban)這些(xie)店的(de)門面都(dou)(dou)很小(xiao)，往往是(shi)(shi)為(wei)了節省空間，都(dou)(dou)擺到街上來了；通常，置于店鋪最前面的(de)是(shi)(shi)幾口大(da)(da)深鍋，底下文火燒著，隱約的(de)散發(fa)著香味。這幾口鍋里為(wei)食客準備(bei)的(de)就是(shi)(shi)“牛腩(nan)(nan)飯(fan)”和“豬腳飯(fan)”了。
珍珠
海(hai)南有許多(duo)(duo)珍珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)養殖海(hai)水珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，專門出(chu)售(shou)珍珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)也(ye)很多(duo)(duo)，所(suo)以要(yao)(yao)注意(yi)有一(yi)些(xie)不法商(shang)販以假亂真。最好是去一(yi)些(xie)大(da)(da)的(de)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)寶商(shang)行里購買，比如京潤珍珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，專賣店(dian)(dian)位(wei)于海(hai)秀路望海(hai)樓對面。如果在個體(ti)鋪(pu)(pu)面購買的(de)話(hua)，要(yao)(yao)注意(yi)鑒(jian)別，有一(yi)種(zhong)簡單的(de)方法就是，用兩顆珍珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)互豐摩擦，有澀(se)的(de)感覺就是真的(de)，光(guang)滑的(de)主(zhu)是假的(de)。不過質(zhi)量(liang)是根據年限、大(da)(da)不、圓(yuan)潤、顏(yan)色、穿孔技術(shu)等等來定的(de)，你未(wei)必有經驗(yan)，不過記著(zhu)侃價(jia)，至少要(yao)(yao)一(yi)半。另外，只有海(hai)水珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)才是海(hai)南特產(chan)。
水晶
這些亮(liang)晶晶的(de)(de)(de)，晶瑩剔透(tou)的(de)(de)(de)東西(xi)，很受女孩子的(de)(de)(de)歡迎，款(kuan)式(shi)也很多樣，有(you)些是(shi)廠家已(yi)經配(pei)好的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)，而有(you)些DIY精(jing)品店里可以讓你自己發揮想象力，配(pei)出獨有(you)的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)，是(shi)送(song)給女友的(de)(de)(de)最佳(jia)禮品。在海口(kou)市大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)商店都有(you)得賣，多數是(shi)人工合(he)成的(de)(de)(de)，記著侃(kan)價，也是(shi)一半(ban)左右。
椰雕
椰雕(diao)(diao)是用椰殼精(jing)工制作的(de)(de)椰雕(diao)(diao)是海(hai)南(nan)(nan)特有(you)的(de)(de)漢族特色(se)工藝品(pin)(pin)，因舊時官(guan)吏常以(yi)它進(jin)貢朝(chao)廷(ting)而(er)得“天南(nan)(nan)貢品(pin)(pin)”之譽。椰雕(diao)(diao)制作要經過選料、造模(mo)、雕(diao)(diao)刻、通(tong)花、嵌(qian)鑲、刨光、修飾等幾道工序。分為青殼、鑲錫、鑲銀、貝雕(diao)(diao)鑲嵌(qian)、石膏鑲嵌(qian)、檀木嵌(qian)鑲、陶瓷拼貼(tie)等許多類。雕(diao)(diao)刻手(shou)法(fa)有(you)沉雕(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)、通(tong)雕(diao)(diao)、棕雕(diao)(diao)、拼貼(tie)、油彩等。產(chan)品(pin)(pin)有(you)小巧(qiao)玲(ling)瓏的(de)(de)果盤、飯碗、酒(jiu)盞、飾盒、椰珠項鏈，還有(you)富麗高雅的(de)(de)茶具、酒(jiu)具、花瓶、臺燈、獎杯，以(yi)及各(ge)類高檔掛(gua)屏、坐屏、屏風等；但主體(ti)全都是圓形的(de)(de)。
黎錦
黎(li)錦(jin)古稱“吉貝”布，是黎(li)族(zu)人(ren)采(cai)用木棉(mian)(mian)花蒴果內的(de)棉(mian)(mian)手織出的(de)一種特色(se)花布，遠在春秋時(shi)期就負盛名，也是中(zhong)國最早的(de)棉(mian)(mian)紡織品。黎(li)錦(jin)包括筒裙(qun)、頭巾、花帶、包帶、床單、被子（古稱“崖州被”）等(deng)到(dao)，有紡、織、染、繡等(deng)四大工藝(yi)，色(se)彩(cai)一般(ban)是紅、黃、黑(hei)、白(bai)幾(ji)種，構成奇花異草(cao)、飛禽走獸和人(ren)物等(deng)圖(tu)案。黎(li)錦(jin)精細(xi)、輕軟、潔白(bai)、耐用，“黎(li)錦(jin)光輝(hui)艷若云”就是古人(ren)對黎(li)族(zu)織錦(jin)工藝(yi)發出的(de)由衷(zhong)贊(zan)美。筒裙(qun)的(de)式樣類似短(duan)裙(qun)。
給生活一把琴 
