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登場

張青(qing)(qing)(qing)在(zai)(zai)水(shui)滸(hu)傳中的(de)(de)首次被提及(ji)是(shi)由(you)魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深向楊(yang)志自我介紹時。當時魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深簡述自己經(jing)歷，說自己在(zai)(zai)十字坡張青(qing)(qing)(qing)店中被孫二娘(niang)以蒙汗藥迷倒，幸好張青(qing)(qing)(qing)看到(dao)(dao)魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深的(de)(de)禪(chan)像(xiang)后知道(dao)是(shi)江(jiang)湖(hu)人物，便(bian)救醒了(le)魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深。談到(dao)(dao)魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深無(wu)處安身時，張青(qing)(qing)(qing)推薦魯(lu)智(zhi)(zhi)(zhi)深到(dao)(dao)二龍(long)山投靠鄧龍(long)，之后張青(qing)(qing)(qing)的(de)(de)事便(bian)告一段落。盡管張青(qing)(qing)(qing)于此時（第(di)十七回）便(bian)被提及(ji)，他卻一直到(dao)(dao)小說第(di)二十七回才真(zhen)正現身。

初遇武松

后來武松(song)(song)殺了(le)西門(men)慶(qing)和潘(pan)金蓮，由(you)兩名(ming)差仆押(ya)往孟州，路(lu)過(guo)張(zhang)青(qing)的店(dian)。武松(song)(song)察(cha)覺出孫二娘(niang)不懷好意，便(bian)佯裝(zhuang)醉倒，設法捉了(le)孫二娘(niang)。幸好此時張(zhang)青(qing)回店(dian)，及(ji)時調(diao)解(jie)。二人互(hu)通姓名(ming)后均(jun)敬重對方，便(bian)結拜為兄弟。張(zhang)青(qing)想乘機殺了(le)兩名(ming)差仆，為武松(song)(song)換得(de)自由(you)，但武松(song)(song)卻以兩名(ming)差仆待他不錯而不肯(ken)，二人便(bian)于三天后分別。

二遇武松

武(wu)松(song)在鴛鴦樓(lou)報仇殺了(le)人(ren)后(hou)，在孟州城(cheng)外林中(zhong)一間寺廟中(zhong)休息，卻(que)被張青(qing)(qing)店里的(de)人(ren)捉去，幸好張青(qing)(qing)認得(de)武(wu)松(song)，及時救(jiu)了(le)他，不(bu)致(zhi)釀成(cheng)悲劇。數(shu)天后(hou)，武(wu)松(song)被通緝得(de)很(hen)緊，張青(qing)(qing)和孫二(er)娘便把他偽裝(zhuang)成(cheng)云游(you)頭陀的(de)模樣(yang)，并推薦他上(shang)了(le)二(er)龍山投靠魯智(zhi)深和楊(yang)志。武(wu)松(song)便拿了(le)推薦信(xin)離開(kai)。后(hou)來張青(qing)(qing)也和孫二(er)娘上(shang)了(le)二(er)龍山。

上梁山

后來呼延(yan)灼帶(dai)兵攻(gong)打(da)桃花(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)，山(shan)(shan)(shan)主李忠接仗失利后便(bian)寫信向二龍山(shan)(shan)(shan)求助(zhu)。于(yu)是，張(zhang)青、魯(lu)智(zhi)深(shen)、楊志和武松(song)等(deng)人(ren)帶(dai)同人(ren)馬(ma)到(dao)達支援，一(yi)時雙方(fang)也占不(bu)到(dao)優勢。呼延(yan)灼于(yu)是回青州(zhou)(zhou)，把正(zheng)在攻(gong)打(da)青州(zhou)(zhou)的白虎山(shan)(shan)(shan)頭(tou)領(ling)孔(kong)明活捉，山(shan)(shan)(shan)中另一(yi)頭(tou)領(ling)孔(kong)亮卻逃出(chu)至桃花(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)向張(zhang)青等(deng)人(ren)求助(zhu)，眾人(ren)認(ren)為合(he)三山(shan)(shan)(shan)之力仍不(bu)足以攻(gong)下青州(zhou)(zhou)城救人(ren)，于(yu)是便(bian)派孔(kong)亮聯合(he)梁(liang)山(shan)(shan)(shan)泊(bo)兵馬(ma)攻(gong)打(da)青州(zhou)(zhou)。青州(zhou)(zhou)城破(po)后，張(zhang)青便(bian)跟(gen)著二龍山(shan)(shan)(shan)、白虎山(shan)(shan)(shan)、和桃花(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)三山(shan)(shan)(shan)共十(shi)一(yi)名(ming)頭(tou)領(ling)加入梁(liang)山(shan)(shan)(shan)泊(bo)。上梁(liang)山(shan)(shan)(shan)后張(zhang)青參與多場(chang)戰役，立功(gong)不(bu)少。

征方臘

張青在與梁山泊余(yu)下一(yi)百零八(ba)人(ren)受招(zhao)安后，便參(can)與征討方臘，其中卻(que)于(yu)攻歙(she)州(zhou)歐(ou)鵬戰死，在軍(jun)心大亂(luan)之際死于(yu)亂(luan)軍(jun)之中，結(jie)束了(le)在水(shui)滸傳的故事。

張青(qing)(qing)因(yin)菜(cai)(cai)種得鮮亮，被人稱作菜(cai)(cai)園子張青(qing)(qing)。（現山東省(sheng)莘(xin)縣與河南省(sheng)范縣交界處分別有菜(cai)(cai)園村，張青(qing)(qing)營村，十(shi)字(zi)坡)

他幫(bang)著孟州道光明寺務農。后來因(yin)為一點生活(huo)瑣事殺了寺中僧人，一把火燒了寺廟，在(zai)大樹(shu)坡作劫匪(fei)，被(bei)孫二娘的父親打(da)敗(bai)，收為女(nv)婿。

他和(he)孫二娘在(zai)十(shi)字(zi)坡(po)開酒(jiu)店，常用蒙(meng)汗藥蒙(meng)翻過(guo)往行人。他們將行人殺死后(hou)，大塊好肉(rou)(rou)(rou)當作黃牛肉(rou)(rou)(rou)賣，零碎小(xiao)肉(rou)(rou)(rou)，做(zuo)(zuo)餡包饅(man)頭(tou)。江(jiang)湖有傳(chuan)言說：“大樹十(shi)字(zi)坡(po)，客人誰(shui)敢那里過(guo)？肥(fei)的(de)切做(zuo)(zuo)饅(man)頭(tou)餡，瘦(shou)的(de)卻丟去填河。”

武(wu)松殺了(le)西(xi)門慶、潘(pan)金蓮后(hou)被(bei)押(ya)解路過十字坡，見(jian)酒肉有問(wen)題(ti)，假裝喝(he)醉酒，捉(zhuo)了(le)孫二娘，與(yu)張(zhang)青(qing)夫(fu)婦(fu)相識(shi)，拜張(zhang)青(qing)夫(fu)婦(fu)為兄嫂(sao)。對于剛失去兄長又殺了(le)嫂(sao)子的武(wu)松，算是一份安慰。后(hou)張(zhang)青(qing)夫(fu)婦(fu)投奔了(le)二龍(long)山(shan)。“雙鞭”呼延灼率(lv)兵圍剿三(san)山(shan)，夫(fu)婦(fu)二人遂同上梁(liang)山(shan)，開西(xi)山(shan)酒店。張(zhang)青(qing)排(pai)梁(liang)山(shan)好漢第一百零二位，征方臘歙州一役，神箭手龐萬春射死(si)了(le)歐(ou)鵬，率(lv)軍掩殺，宋江(jiang)軍敗退，張(zhang)青(qing)在亂(luan)軍中戰死(si)。