靈芝的大小及形態變化(hua)很大,大型個體的菌蓋為20×10厘(li)米(mi),厚約2厘(li)米(mi),一般個體為4×3厘(li)米(mi),厚0.5~1厘(li)米(mi),下面(mian)有無數小孔,管口呈白(bai)色(se)或淡褐(he)色(se),每毫米(mi)內有4~5個,管口圓形,內壁為子(zi)(zi)實層,孢子(zi)(zi)產(chan)生于擔(dan)子(zi)(zi)頂端。
菌(jun)柄側生,極少偏生,長于菌(jun)蓋直徑,紫褐色至黑(hei)色,有(you)漆樣光(guang)澤,堅硬。
孢子卵圓形,8~11×7厘米(mi),壁(bi)兩層,內壁(bi)褐色,表(biao)面有小疣,外壁(bi)透(tou)明無色。
東(dong)北靈(ling)(ling)芝(zhi),以(yi)黑龍(long)江、吉(ji)(ji)林(lin)、沈陽三省(sheng)份為主。其(qi)中(zhong)東(dong)北靈(ling)(ling)芝(zhi)種(zhong)植基地以(yi)吉(ji)(ji)林(lin)省(sheng)蛟(jiao)河市黃松甸(dian)鎮和吉(ji)(ji)林(lin)省(sheng)敦(dun)化市黃泥河鎮較(jiao)為集中(zhong)。
長白山野生靈芝(zhi)分類:平蓋靈芝(zhi)、無(wu)柄赤芝(zhi)、木蹄層(ceng)孔(kong)(kong)菌(jun)、桑黃(huang)、苦白蹄、裂蹄層(ceng)孔(kong)(kong)菌(jun)、松針層(ceng)孔(kong)(kong)菌(jun)、樺(hua)褐(he)孔(kong)(kong)菌(jun)、斑(ban)褐(he)孔(kong)(kong)菌(jun)、云芝(zhi)、靈芝(zhi)孢子(zi)粉、白靈芝(zhi)、松杉靈芝(zhi)等(deng)。
長白山種植靈(ling)芝(zhi)分類(lei):赤(chi)(chi)芝(zhi)、韓(han)芝(zhi)、松(song)杉靈(ling)芝(zhi)等。其中值得一(yi)(yi)提的(de)是巨型靈(ling)芝(zhi),赤(chi)(chi)芝(zhi)的(de)一(yi)(yi)種,通(tong)過人工養殖可以培植出(chu)直(zhi)徑(jing)在80厘米左右(you)的(de),重量(liang)在10公斤左右(you)。
東北巨型靈芝培植基地
吉(ji)林省(sheng)東(dong)部山區,以吉(ji)林省(sheng)蛟河(he)市(shi)(shi)黃(huang)松甸鎮(zhen)、敦化市(shi)(shi)黃(huang)泥河(he)鎮(zhen)兩地(di)較為集中。
東北巨型靈(ling)芝外形特點
東北巨型靈芝(zhi)(zhi),蓋面覆有靈芝(zhi)(zhi)粉,整體蓋面圓(yuan)圓(yuan)的,蓋面平,邊緣輕微下垂,呈傘狀(zhuang),中(zhong)部(bu)厚度在(zai)10到15公分(fen),東北巨型底部(bu)泛黃。靈芝(zhi)(zhi)腿(tui)高在(zai)20公分(fen)左(zuo)右(you),靈芝(zhi)(zhi)腿(tui)是有五六個獨立(li)靈芝(zhi)(zhi)腿(tui)捆扎在(zai)一起而形成的。培養基在(zai)17公分(fen)左(zuo)右(you),整體在(zai)50-90公分(fen)。
東北巨型靈(ling)芝象征意義
東北巨型(xing)靈芝,象征著團團圓圓,象征著吉(ji)祥如意,適合擺放(fang)在會議室、客廳中。
東(dong)北(bei)巨型靈芝使用方法
1、原生態陳列。就是不擦除孢子(zi)粉,保(bao)持巨型靈芝(zhi)的原始(shi)狀態。
2、噴油處理。將巨型靈芝(zhi)表面的(de)孢(bao)子粉清除掉,噴上光油,通(tong)體紅亮,非常壯觀。
3、切片食藥用(yong)。
靈芝屬高溫(wen)(wen)性菌類,在15~35℃之間均(jun)能(neng)生長(chang)(chang),適溫(wen)(wen)為(wei)25~30℃。子實(shi)(shi)體(ti)在10~32℃的(de)(de)范圍內均(jun)能(neng)生長(chang)(chang),但原基分化和(he)子實(shi)(shi)體(ti)發育的(de)(de)最適溫(wen)(wen)度(du)為(wei)25~28℃。低于(yu)25℃,子實(shi)(shi)體(ti)生長(chang)(chang)緩慢,皮殼色澤也差(cha);高于(yu)35℃,子實(shi)(shi)體(ti)會死(si)亡(wang)。靈芝生長(chang)(chang)需要較高的(de)(de)濕度(du)。隨著晝夜溫(wen)(wen)差(cha)的(de)(de)增(zeng)大(da),菌絲長(chang)(chang)滿(man)袋(dai)的(de)(de)時間延長(chang)(chang)。
菌(jun)絲生長期(qi)(qi),要求培養基含水量為(wei)55%~60%,空氣相對(dui)濕度為(wei)70%~80%。子實體發(fa)育期(qi)(qi),空氣相對(dui)濕度要求在(zai)90%~95%。如(ru)果低于(yu)80%,子實體會生長質(zhi)量不良,菌(jun)蓋邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰(hui)色(se)或暗褐色(se)。
靈(ling)芝是(shi)好氣(qi)性真(zhen)菌,它的(de)整個(ge)生長發(fa)(fa)育(yu)過(guo)程中都需要(yao)新鮮的(de)空(kong)氣(qi)。尤其(qi)是(shi)子(zi)實體生長發(fa)(fa)育(yu)階段,對二(er)氧化(hua)碳(tan)更為敏感。當空(kong)氣(qi)中二(er)氧化(hua)碳(tan)含量增至0.1%時,子(zi)實體就不能開傘,長成(cheng)鹿(lu)角狀分枝,含量達1%時,子(zi)實體發(fa)(fa)育(yu)極(ji)不正常,無任(ren)何組織(zhi)分化(hua),形(xing)(xing)成(cheng)畸形(xing)(xing)。
靈(ling)芝在生(sheng)長發(fa)育(yu)過程中對光線非常敏(min)感,光線對菌絲生(sheng)長有明顯的抑制(zhi)作用,無光黑暗條(tiao)件(jian)生(sheng)長速度最快,當照度增加到(dao)3000勒克斯(si)時(shi),生(sheng)長速度只有全黑暗條(tiao)件(jian)下的一半。子實體生(sheng)長發(fa)育(yu)不可缺少光照,在1500~5000勒克斯(si),菌柄、菌蓋(gai)生(sheng)長迅速,粗壯,蓋(gai)厚。
5 季節和場所
5.1 栽(zai)培季節
早熟品種(zhong)在3月(yue)(yue)1日(ri)至3月(yue)(yue)20日(ri)期(qi)間完成木段接種(zhong);中晚(wan)熟品種(zhong)在2月(yue)(yue)20日(ri)至3月(yue)(yue)10日(ri)期(qi)間完成木段接種(zhong)。5月(yue)(yue)10日(ri)~6月(yue)(yue)1日(ri)埋段扣棚。
5.2 發菌場所(suo)
發(fa)菌在室內或簡(jian)易棚內進行,要(yao)求有加溫和通風條件(jian),一般(ban)1 m可放(fang)200~250捆(kun)段。
5.3 栽培場地
選擇地勢平坦,有水源、電(dian)源的(de)地塊,一般(ban)1 m可擺放16~20捆段。
6 短段木準備
6.1 樹種(zhong)選(xuan)擇
選擇樺、柞、槭(qi)和(he)榆等闊葉(xie)樹種,凡是含有殺菌物質的松、杉(shan)等針葉(xie)樹種不能栽培靈芝。
6.2 砍伐時間及(ji)規格
6.2.1 砍伐時間(jian)
根(gen)據接種(zhong)時間確定砍(kan)(kan)伐(fa)時間,適宜砍(kan)(kan)伐(fa)時間從1月(yue)~2月(yue),在樹液(ye)流(liu)動(dong)之(zhi)前3個月(yue)砍(kan)(kan)伐(fa)為佳(jia)。
6.2.2 樹木要求
樹木使用(yong)林業(ye)采(cai)伐的(de)剩(sheng)余物枝(zhi)椏材,以(yi)鮮材為好。
6.3 截段、劈裂和扎捆
6.3.1 截段
在接種前3 d~5 d進行(xing)截段,將(jiang)砍伐的樹木(mu)(mu)剔去枝椏(ya),將(jiang)刺或枝椏(ya)削平,截成12 cm長小段,長短一致,不留毛茬,截口和木(mu)(mu)段成直角。
6.3.2 劈(pi)裂
提倡(chang)采用小枝椏(ya),直(zhi)徑5 cm以上(shang)的段木應在截(jie)面上(shang)劈成幾(ji)道十字型裂縫,將茬削平。
6.3.3 扎捆
用麻繩扎捆(kun),中(zhong)間放一些小(xiao)木段(duan)填充。
7 裝袋、滅菌、接種
7.1 裝袋
采用35 cm×40 cm規格的低壓乙烯等無害塑(su)料袋(dai),將短段木(mu)裝袋(dai),扎緊袋(dai)口,裝木(mu)段時要輕拿輕放,避免扎破袋(dai)。
7.2 滅菌
7.2.1 常(chang)壓滅菌
采用常壓蒸汽滅菌(jun)鍋滅菌(jun),滅菌(jun)時間(jian)以加(jia)溫6 h以內鍋內溫度達到100℃計(ji)時,保持(chi)恒溫8 h ~12 h。滅菌(jun)期間(jian)不干鍋、不加(jia)冷水、不停火。
7.2.2 高壓滅菌
采用高(gao)壓(ya)蒸汽滅(mie)菌鍋滅(mie)菌,放冷氣2~3次,冷氣排凈后,壓(ya)力達到1.05 Mpa~1.5 Mpa,溫度121℃~126℃后保持(chi)2 h,壓(ya)力表(biao)自(zi)然(ran)冷卻(que)到0時打開(kai)放氣閥后開(kai)鍋。
7.3 接種
7.3.1 冷(leng)卻
停火2 h后趁熱(re)出(chu)鍋,放(fang)置(zhi)在(zai)冷卻室或(huo)接種(zhong)室內,冷卻至(zhi)常溫或(huo)25℃左右進(jin)行(xing)接種(zhong)。
7.3.2 消毒
接種場所準備好(hao)后,選用(yong)2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消毒,或選用(yong)國(guo)家衛生部(bu)(bu)和(he)農業部(bu)(bu)規定的無公害藥劑進行熏蒸消毒。
7.3.3 接種
7.3.3.1 接(jie)種設備
可采(cai)用接種(zhong)箱、無菌(jun)室及(ji)接種(zhong)帳等設備。
7.3.3.2 接種方法
接(jie)(jie)(jie)種前,手(shou)、菌(jun)種瓶表(biao)面及(ji)接(jie)(jie)(jie)種工具(ju)等用(yong)(yong)(yong)75%酒精棉球擦洗消毒,接(jie)(jie)(jie)種用(yong)(yong)(yong)的金屬(shu)工具(ju)應在酒精燈火焰上(shang)灼燒滅(mie)菌(jun)。接(jie)(jie)(jie)種時打開袋(dai)口(kou),用(yong)(yong)(yong)接(jie)(jie)(jie)種勺(shao)去掉表(biao)面老化菌(jun)皮,再將菌(jun)種搗(dao)成玉(yu)米粒大小(xiao),用(yong)(yong)(yong)接(jie)(jie)(jie)種勺(shao)取2~3勺(shao)菌(jun)種放入(ru)袋(dai)內(nei),扎上(shang)袋(dai)口(kou)。如果接(jie)(jie)(jie)種工具(ju)碰到(dao)帶菌(jun)的地方應重(zhong)新(xin)消毒滅(mie)菌(jun)。
7.3.3.3 菌(jun)齡及接種量
栽培種菌齡30 d~35 d,一袋(dai)17 cm×33 cm菌種可接8~10捆段。
8 發菌管理
8.1 發菌(jun)室要求
8.1.1 環境要求
具備保溫(wen)、增濕、通風、干(gan)燥等條件。
8.1.2 設(she)施要求
8.1.2.1 發菌室
發菌室內采用(yong)角鐵或(huo)竹木搭(da)建培(pei)養架,架寬1 m ~1.2 m,長度(du)不限(xian),層(ceng)間距80 cm ~ 100 cm,2~3層(ceng)。并安(an)裝通風設備,室內掛干濕(shi)溫(wen)度(du)計,測(ce)定并記(ji)錄室內溫(wen)度(du)及空氣相(xiang)對濕(shi)度(du)。
8.1.2.2 簡易棚(房)
簡易棚(peng)脊高3 m~3.8 m,側高2.5 m~3 m,面積在(zai)(zai)100 m為好(hao),棚(peng)內(nei)搭培養架,在(zai)(zai)棚(peng)一側低處開通(tong)風地窗(chuang)和另一側高處開排氣(qi)孔(kong),每30 m~50 m設1個(ge)地窗(chuang)和1個(ge)排氣(qi)孔(kong),通(tong)風排濕。硬質地面,并撒(sa)熟石灰(hui)粉消毒及吸濕,在(zai)(zai)棚(peng)內(nei)設置增(zeng)溫設施,保證(zheng)溫度在(zai)(zai)20℃以上。
8.1.3 消毒
進袋前(qian)應先(xian)消毒處理(li),墻(qiang)壁刷生(sheng)石灰消毒,空(kong)間(jian)用(yong)2%~3%來(lai)蘇兒水溶液(ye)噴霧消毒,再用(yong)國家衛生(sheng)部(bu)和(he)農業部(bu)規定(ding)的無公害藥劑進行熏蒸消毒。
8.2 上架
接種后菌袋及(ji)時上(shang)架直立擺放,輕(qing)拿輕(qing)放,菌袋之間間隔1 cm,以利于通(tong)風、降溫。
8.3 管理
8.3.1 前(qian)期
8.3.1.1 溫度(du)
上架后10 d ~20 d室溫(wen)控制在25℃~28℃,30 d后22℃±2℃,即溫(wen)度“前高后低(di),宜(yi)低(di)勿高”。
8.3.1.2 濕度
空氣(qi)相(xiang)對濕(shi)度控制在50%~60%之間,保持室內“通風干燥,宜干勿濕(shi)”。
8.3.1.3 光照
發菌室需遮(zhe)光(guang),以看(kan)不(bu)清報紙中號字(zi)為宜,即“暗光(guang)培養,宜黑勿(wu)亮”。
8.3.1.4. 通風
菌袋進入培養室(shi)后,7 d ~10 d內不通風(feng);待(dai)菌絲(si)萌(meng)發生長封面后應及時通風(feng),逐漸(jian)加大(da)通風(feng)量,通風(feng)應“前小(xiao)后大(da),宜大(da)勿(wu)小(xiao)”。
8.3.2 后期(qi)
8.3.2.1 倒(dao)架
上架2 d ~3 d后將(jiang)菌袋(dai)上下、內(nei)外(wai)調換位置(zhi)。
8.3.2.2 雜(za)菌(jun)檢查
上架7 d~10 d后(hou)檢查雜菌污(wu)(wu)染(ran)(ran)情況,將污(wu)(wu)染(ran)(ran)菌袋按污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)種類及(ji)污(wu)(wu)染(ran)(ran)程度分別處理。污(wu)(wu)染(ran)(ran)較(jiao)輕的(de)菌袋進行低溫培養,鏈孢霉污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)菌袋深(shen)埋地下(xia)30 cm,經30 d ~40 d后(hou)取出繼續培養;木霉污(wu)(wu)染(ran)(ran)嚴重的(de)菌袋集中燒毀。
8.3.2.3 溫光調控(kong)
上架30 d后,加(jia)強通風,溫度降至15℃~18℃,同時增加(jia)散射光。
8.3.3 后熟
早熟(shu)品種后熟(shu)期為20 d ~30 d,中(zhong)晚熟(shu)品種后熟(shu)期為30 d ~40 d。溫度控制在15℃~18℃,空氣相(xiang)對濕度控制在40%~50%。
8.4 成熟標準
菌木表面菌絲潔白粗壯(zhuang),看(kan)不(bu)到段木,段木內菌絲連(lian)接緊密,表面無雜(za)菌污(wu)染,已有(you)部(bu)分紅褐(he)色(se)菌皮,菌木輕壓有(you)彈性,松軟,劈開菌木其木質部(bu)呈淺黃色(se)或米黃色(se)。
9 埋段
9.1 場(chang)地選擇
栽培場地(di)應選在排(pai)水良好的沙質土(tu)(tu)地(di)塊(kuai),地(di)勢干燥平(ping)坦,水源方便,土(tu)(tu)質疏松,并安裝自動(dong)噴(pen)頭。
9.2 作(zuo)畦(qi)開溝
栽培(pei)場地作(zuo)畦(qi),畦(qi)寬2.5 m,畦(qi)長根據地形決定,畦(qi)間留45 cm~50 cm寬的作(zuo)業道,畦(qi)間挖排(pai)水(shui)溝,并在塑(su)料棚四(si)周(zhou)挖排(pai)洪溝。
9.3 搭棚
搭棚(peng)(peng)面積100 m~150 m、棚(peng)(peng)高1.8 m~2.0 m的拱形棚(peng)(peng),上蓋塑料棚(peng)(peng)膜,然后(hou)蓋遮陽(yang)網,壓棚(peng)(peng)線固定(ding)。
9.4 埋段
9.4.1 時間
在每年5月10日~6月1日埋(mai)段,埋(mai)段應選在無風晴天進(jin)行。
9.4.2 方法(fa)
先脫去菌木(mu)外(wai)塑料袋,將接種面朝上,菌木(mu)埋直,頂(ding)面高度一致,間距8 cm~10 cm。然后覆(fu)(fu)土(tu),覆(fu)(fu)土(tu)應采用含土(tu)較少的山沙或干凈的河沙,覆(fu)(fu)土(tu)厚度1 cm。
10 出芝管理
10.1 溫度
覆土后蓋(gai)棚膜(mo),一周內不蓋(gai)遮陽網,溫度保持(chi)在24℃~28℃。
10.2 水分
覆(fu)(fu)土(tu)后7 d后噴重水一次,覆(fu)(fu)土(tu)含水量50%~60%,空氣(qi)相(xiang)對(dui)濕度(du)80%~90%,如菌木外露應及時(shi)補土(tu)。出芝前保持(chi)覆(fu)(fu)土(tu)“干(gan)而(er)不燥,濕而(er)不粘(zhan)”,保持(chi)床面(mian)濕潤。
10.2.1 瘤狀原基期
空(kong)氣相對(dui)濕(shi)度80%~90%,以保(bao)持瘤狀原基表面(mian)有水珠為準(zhun)。
10.2.2 柄(bing)狀原基生長期(qi)
空氣相對(dui)濕度達(da)到90%~95%,以柄狀原基表(biao)面(mian)有水珠為(wei)準。
10.2.3 芝蓋著(zhu)色期(qi)
靈芝菌蓋長到(dao)3 cm時開(kai)始著色,以(yi)蓋緣表面有水珠(zhu)為(wei)準。
10.3 光照
光線(xian)保(bao)持半陰(yin)、半陽散射光。
10.4 通風
瘤狀原(yuan)基(ji)期應經常通風(feng),保持空氣新鮮,白天通風(feng),晚上閉棚(peng)。
10.5 去勢
從靈芝(zhi)現(xian)蕾開始,不(bu)間斷地、多次進行去(qu)勢培(pei)養,采(cai)用切割法在(zai)每個(ge)菌(jun)木上留一(yi)個(ge)菌(jun)蕾,其余的用金屬刀片直(zhi)接切割掉(diao),或用手直(zhi)接掰掉(diao)。同(tong)一(yi)菌(jun)木上只留一(yi)個(ge)生長在(zai)近中部、健壯、無畸形的菌(jun)蕾,去(qu)勢時不(bu)要觸摸菌(jun)蕾。
10.6 轉段
去(qu)勢(shi)后要轉(zhuan)段,將相連(lian)的(de)靈芝子實(shi)體所(suo)著生(sheng)的(de)載體——菌木的(de)其中一個轉(zhuan)動方(fang)向(xiang),達到不(bu)相連(lian)。
10.7 動段
動(dong)段(duan)應在靈(ling)(ling)芝(zhi)菌蓋邊緣白色生(sheng)長點消失(shi)時進行。方法是把靈(ling)(ling)芝(zhi)菌木在菌床土(tu)中拔(ba)動(dong)一(yi)下(xia),促進菌蓋增(zeng)重、增(zeng)厚,采(cai)收孢子粉的靈(ling)(ling)芝(zhi)不動(dong)段(duan)。
11 病蟲害防治
11.1 競爭性雜菌
在埋(mai)木(mu)后如發(fa)現裂(lie)褶菌(jun)、樹舌等雜菌(jun)子實(shi)體(ti)時,應立即(ji)將污(wu)染處刮(gua)去,涂波爾多液,最(zui)好將雜菌(jun)菌(jun)木(mu)燒掉。
11.2 細(xi)菌性病害
首先(xian)保持通風,適(shi)當降低溫(wen)度(du)和空氣相對濕(shi)度(du),減少溫(wen)差,加大通風量;第二是藥劑防(fang)治:發病時要及時用藥,控制病害程度(du)。選(xuan)用國(guo)家規定的殺菌(jun)藥劑進行防(fang)治。
12 采收
12.1 孢子(zi)粉采收
12.1.1 時間
當靈芝子(zi)(zi)實體孢(bao)子(zi)(zi)大量彈(dan)射時,采(cai)用接收(shou)法及吸附法采(cai)收(shou)孢(bao)子(zi)(zi)粉。
12.1.2 方法
接收法是將(jiang)(jiang)無毒(du)塑料(liao)膜(mo)在靈芝(zhi)上方(fang)20 cm~50 cm處支起接收靈芝(zhi)孢子粉;吸附法是將(jiang)(jiang)吸風機懸掛棚中央吸附靈芝(zhi)孢子粉,開(kai)機時關(guan)閉大棚通風口。
12.2 靈芝采(cai)收
12.2.1 標準(zhun)
菌蓋(gai)邊(bian)緣白色生長圈(帶(dai))完全消(xiao)失;菌蓋(gai)表面(mian)(mian)完全呈(cheng)赤紅色,不再增(zeng)大;菌蓋(gai)表面(mian)(mian)色澤一致;菌管(guan)面(mian)(mian)呈(cheng)淡黃(huang)色。
12.2.2 方法
采(cai)收方法有兩種:一次出芝(zhi)采(cai)用(yong)(yong)整(zheng)株采(cai)摘法,用(yong)(yong)剪(jian)刀從床面(mian)上無沙處剪(jian)下或用(yong)(yong)拇(mu)指和(he)食指捏住芝(zhi)柄基(ji)部(bu),轉動(dong)擰下;二(er)次出芝(zhi)采(cai)用(yong)(yong)留柄剪(jian)收,剪(jian)收時不(bu)要用(yong)(yong)手觸摸菌(jun)蓋面(mian)及菌(jun)管面(mian)。
12.2.3 二次出芝
二次出芝采用(yong)整株采摘法。
13 加工干制
采收的靈芝除去泥土和雜質,用(yong)剪刀削去芝柄下(xia)部1 cm,單個排列進行日曬或通風陰干,也可放于烘篩上烘干,干制過程(cheng)中(zhong)切勿觸動(dong)菌(jun)管面。達到(dao)12%標準含(han)水量(liang)后進行分級,用(yong)雙層聚(ju)丙稀(xi)塑料袋包裝,在低溫或常溫、干燥條件下(xia)貯藏(zang)。
鑒別(bie)野生(sheng)靈芝(zhi)和人(ren)工(gong)培育(yu)靈芝(zhi)的主(zhu)要方法有:
首先,看靈(ling)(ling)芝的色澤(ze)形狀。由生(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境的不(bu)同以區(qu)別,野生(sheng)(sheng)靈(ling)(ling)芝多(duo)生(sheng)(sheng)長(chang)于(yu)深山樹(shu)林中某種(zhong)已(yi)枯死(si)樹(shu)干(gan)上,旁邊雜草亂石頗多(duo),故(gu)野生(sheng)(sheng)靈(ling)(ling)芝長(chang)型(xing)多(duo)樣,色澤(ze)各異(yi),而種(zhong)植(zhi)靈(ling)(ling)芝出于(yu)種(zhong)植(zhi)基地,雖(sui)種(zhong)植(zhi)戶也有刻意模仿野生(sheng)(sheng)靈(ling)(ling)芝生(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境,但大多(duo)長(chang)型(xing)都比(bi)較均勻,色澤(ze)大致相同。
第二,是(shi)比較大(da)小。野生(sheng)(sheng)(sheng)靈(ling)芝品(pin)種多,形狀(zhuang)相(xiang)對比較規則(ze),每類靈(ling)芝各有自己的(de)(de)特點(dian),不(bu)過,山上采集的(de)(de)靈(ling)芝一(yi)般都大(da)小不(bu)一(yi),不(bu)會像人工的(de)(de)那樣,大(da)批量(liang)的(de)(de)靈(ling)芝大(da)小基本上都差(cha)不(bu)多大(da)。人工栽培(pei)的(de)(de)靈(ling)芝一(yi)般的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境都是(shi)在溫室(shi)大(da)棚,這樣生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)出來的(de)(de)靈(ling)芝往往比野生(sheng)(sheng)(sheng)靈(ling)芝的(de)(de)個頭大(da)很(hen)多,同時靈(ling)芝的(de)(de)大(da)小整(zheng)齊度一(yi)致,形狀(zhuang)也規則(ze)。
第(di)三,是(shi)看蟲(chong)眼。野生靈(ling)芝(zhi)都(dou)生長于野外(wai),肯定會遇到蟲(chong)害的(de)侵襲,所以子(zi)實體下方都(dou)會留(liu)下不規則的(de)蟲(chong)眼,這個也是(shi)必然(ran)的(de),如果沒有蟲(chong)眼,那只能說明(ming)這靈(ling)芝(zhi)是(shi)人工(gong)培育的(de)。人工(gong)栽培的(de)靈(ling)芝(zhi)一般都(dou)采用農藥控(kong)制(zhi)蟲(chong)害問題,幾乎(hu)不會有蟲(chong)眼的(de)。
第四,是(shi)聞氣(qi)(qi)味(wei)(wei)、品味(wei)(wei)道(dao)。野(ye)(ye)生靈(ling)(ling)芝(zhi)的(de)(de)藥(yao)用價值越來(lai)越明顯,何以(yi)稱之為藥(yao),能(neng)治(zhi)病、能(neng)防病、能(neng)抗病。野(ye)(ye)生靈(ling)(ling)芝(zhi)味(wei)(wei)是(shi)苦(ku)的(de)(de),而且很苦(ku),一般(ban)來(lai)說(shuo)越是(shi)苦(ku)的(de)(de)其藥(yao)效(xiao)才會顯著(zhu),古語有(you)云(yun)“良(liang)藥(yao)苦(ku)口,苦(ku)口良(liang)藥(yao)”。野(ye)(ye)生靈(ling)(ling)芝(zhi)并無氣(qi)(qi)味(wei)(wei),在藥(yao)店所買(mai)的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)之所以(yi)有(you)氣(qi)(qi)味(wei)(wei)一般(ban)是(shi)由于中(zhong)藥(yao)材混雜后導致(zhi)串味(wei)(wei)。
第五,是(shi)(shi)看草梗(geng)。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)(zhi)常有(you)野(ye)外自然的元素。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)(zhi)生(sheng)長(chang)(chang)環境都是(shi)(shi)雜草叢生(sheng)的,難(nan)免會有(you)草梗(geng)與靈(ling)芝(zhi)(zhi)纏(chan)繞在(zai)一(yi)起(qi)(就長(chang)(chang)在(zai)靈(ling)芝(zhi)(zhi)體內穿(chuan)透(tou)其間)。
第(di)六(liu),靈芝腳的泥(ni)(ni)。野生靈芝采(cai)摘時肯(ken)定會帶(dai)有(you)泥(ni)(ni)土(tu)(tu),并且泥(ni)(ni)土(tu)(tu)很(hen)(hen)結實,很(hen)(hen)難掰開。而野生靈芝肯(ken)定不是都(dou)采(cai)集與一個地方(fang),所以它帶(dai)有(you)的泥(ni)(ni)土(tu)(tu)肯(ken)定不會是一個地方(fang)的泥(ni)(ni)土(tu)(tu)。