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展(zhan)會(hui)介紹

中(zhong)國(guo)國(guo)際焙烤展覽(lan)(lan)會（Bakery China）由中(zhong)國(guo)焙烤食品糖制(zhi)(zhi)(zhi)品工(gong)業(ye)(ye)協會與北京貝克瑞會展服(fu)務有限責任公(gong)司共(gong)同(tong)主辦(ban)。展會創(chuang)始于1997年，每年在上海舉辦(ban)一屆(jie)，是服(fu)務于焙烤行(xing)業(ye)(ye)全(quan)產(chan)業(ye)(ye)鏈的亞(ya)太優選國(guo)際商貿展覽(lan)(lan)平臺，是全(quan)球規模(mo)領(ling)先(xian)的焙烤產(chan)品與服(fu)務展覽(lan)(lan)會。展會為全(quan)球烘(hong)焙行(xing)業(ye)(ye)領(ling)袖、專業(ye)(ye)人士以及各類烘(hong)焙產(chan)業(ye)(ye)從業(ye)(ye)人員提供(gong)創(chuang)新(xin)思維的分享平臺，為推(tui)動烘(hong)焙行(xing)業(ye)(ye)在研發(fa)、制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)與分銷(xiao)、以及相關服(fu)務等領(ling)域的發(fa)展注入(ru)動力，促(cu)進中(zhong)國(guo)焙烤糖制(zhi)(zhi)(zhi)品行(xing)業(ye)(ye)的全(quan)面發(fa)展。

展品范圍

設備與門店

烘(hong)焙生產設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、器具模(mo)具、烤箱及烘(hong)烤熟(shu)制設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、門店設(she)(she)(she)計與(yu)陳(chen)列、展示柜(ju)、冷藏柜(ju)、餐飲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、醒(xing)發設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、包(bao)裝設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、廠(chang)房規劃與(yu)建設(she)(she)(she)、檢(jian)測等實驗設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、冷卻設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、物流及冷鏈、清(qing)潔設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、智能設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

原料與成品

面(mian)粉及(ji)其(qi)他糧(liang)油(you)產品(pin)、油(you)脂品(pin)、乳制品(pin)、餡、可(ke)可(ke)及(ji)巧(qiao)克力制品(pin)、肉制品(pin)、蛋(dan)制品(pin)、果(guo)蔬制品(pin)、糖、添(tian)加劑、功(gong)能性(xing)原輔料、蛋(dan)糕模型與(yu)裝飾物、醬料及(ji)調味品(pin)、OEM/ODM、半成品(pin)/預制烘焙、焙烤(kao)成品(pin)、咖啡及(ji)茶飲(yin)(yin)、冰(bing)淇淋、輕食與(yu)餐飲(yin)(yin)、休閑食品(pin)、特許(xu)加盟、家(jia)庭烘焙。

包裝

包(bao)裝材料、包(bao)裝設計、包(bao)裝解決方(fang)案、餐具、防護用品。

服務

研發、技術培訓、信息技術、互聯網平臺、媒體、行業組織。

展館信息

國(guo)家會展中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)是由中(zhong)(zhong)華人民共(gong)和(he)(he)國(guo)商務(wu)部(bu)和(he)(he)上(shang)海市(shi)人民政府于2011年共(gong)同決定合作共(gong)建(jian)的大型會展綜合體(ti)項目，總(zong)投資約160億元，主體(ti)建(jian)筑以伸展柔美(mei)的四葉(xie)幸運草為(wei)造(zao)型，采(cai)用軸線(xian)對稱設計(ji)理念(nian)。總(zong)建(jian)筑面(mian)積(ji)147萬(wan)平方(fang)米(mi)，其中(zhong)(zhong)地上(shang)面(mian)積(ji)127萬(wan)平方(fang)米(mi)，擁有40萬(wan)平方(fang)米(mi)的室(shi)內展廳(ting)和(he)(he)10萬(wan)平方(fang)米(mi)的室(shi)外展場，配套15萬(wan)平方(fang)米(mi)商業中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、18萬(wan)平方(fang)米(mi)辦(ban)公設施和(he)(he)6萬(wan)平方(fang)米(mi)五(wu)星級酒店，是大型建(jian)筑單(dan)體(ti)和(he)(he)會展綜合體(ti)。

歷屆(jie)回顧

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