常德(de)紅(hong)(hong)(hong)茶條索緊(jin)細勻整,色澤(ze)烏黑(hei)油潤(run),金毫(hao)顯露,甜香高長,湯色紅(hong)(hong)(hong)濃明亮(liang),滋味(wei)甘鮮醇厚(hou)(hou),葉底(di)嫩(nen)勻紅(hong)(hong)(hong)亮(liang)。常德(de)紅(hong)(hong)(hong)茶種植區域位于武(wu)陵(ling)山脈,地(di)勢西(xi)北(bei)高,東南低,海拔(ba)100-1500m,森林(lin)覆(fu)蓋率70%以上(shang);屬亞熱帶季風(feng)濕潤(run)氣(qi)候(hou),年(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)16.8℃、有(you)效積溫(wen)(wen)為(wei)5200℃左右(you),年(nian)降雨量1300mm以上(shang);土(tu)壤(rang)多為(wei)紅(hong)(hong)(hong)壤(rang)土(tu)、黃壤(rang)土(tu)、砂壤(rang)土(tu),呈弱酸性,土(tu)層深厚(hou)(hou),有(you)機質含量高;境內水(shui)資(zi)源豐富(fu),澧水(shui)、渫水(shui)等河流溝溪水(shui)庫(ku)密布。獨特(te)的自(zi)然(ran)生(sheng)態環(huan)境有(you)助常德(de)紅(hong)(hong)(hong)茶獨特(te)品質的形(xing)成。
常(chang)德(de)紅茶農(nong)產品(pin)地理(li)標志地域保(bao)護范圍(wei)為常(chang)德(de)市(shi)石門縣(xian)、臨澧縣(xian)、澧縣(xian)境內的蒙泉(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夾山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、易家(jia)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、皂(zao)市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、維新鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太平鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磨市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壺(hu)瓶(ping)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)北(bei)(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅坪鄉(xiang)(xiang)、雁(yan)池鄉(xiang)(xiang)、新鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白云鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三圣鄉(xiang)(xiang)、子良鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、所街鄉(xiang)(xiang)、大同山林場(chang)、白云山林場(chang)、東(dong)山峰農(nong)場(chang)、佘(she)市(shi)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太浮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四新崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、修梅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、停弦渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、合口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、刻(ke)木(mu)山鄉(xiang)(xiang)、烽火(huo)鄉(xiang)(xiang)、甘溪灘(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、火(huo)連(lian)坡(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碼頭鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家(jia)廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大堰垱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夢(meng)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、復興廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城頭山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、涔南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、如東(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小渡口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官垸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、澧南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),41個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、3個(ge)農(nong)林場(chang)、692個(ge)村(社(she)區(qu))。地理(li)坐標位于:東(dong)經110°29′06″~112°05′22″;北(bei)(bei)緯29°16′22″~29°55′13″;總保(bao)護面(mian)積1.4萬(wan)公頃,現年總產量1.02萬(wan)噸(dun)。
感官(guan)特征:常(chang)德紅(hong)茶條索緊細(xi)勻整,色(se)澤烏黑油潤,金毫顯露,甜香高長,湯色(se)紅(hong)濃(nong)明亮(liang),滋味甘鮮醇(chun)厚,葉底嫩勻紅(hong)亮(liang)。
內在品質(zhi)指標:水浸(jin)出(chu)物:特級≥35%,一級≥34%,二(er)級≥32%。
安(an)全要求:符合GB2762和(he)GB2763規定(ding)。