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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日(ri)，原中華人民(min)共和國農業(ye)部正式批準對“德化(hua)梨”實(shi)施(shi)農產品地理(li)標(biao)志登(deng)記保護。

地域產地

泉州市德(de)化縣所轄龍(long)潯鎮(zhen)、潯中鎮(zhen)、三班鎮(zhen)、龍(long)門(men)灘鎮(zhen)、雷(lei)峰(feng)鎮(zhen)、南(nan)埕鎮(zhen)、水(shui)口鎮(zhen)、赤水(shui)鎮(zhen)、上(shang)涌鎮(zhen)、葛坑鎮(zhen)、蓋德(de)鎮(zhen)、美湖(hu)鎮(zhen)、春美鄉(xiang)、大銘鄉(xiang)、國寶鄉(xiang)、湯(tang)頭鄉(xiang)、桂(gui)陽鄉(xiang)、楊(yang)梅鄉(xiang)共計18個鄉(xiang)鎮(zhen)。地理坐(zuo)標為東經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′。

品質特點

德化(hua)梨(li)果(guo)形(xing)端正，圓形(xing)或(huo)高樁(zhuang)圓形(xing)，果(guo)面光滑，淺綠(lv)色(se)，果(guo)銹少(shao)或(huo)無；果(guo)肉(rou)白色(se)、肉(rou)質(zhi)脆嫩化(hua)渣(zha)，多汁(zhi)味甜(tian)爽口，可食率(lv)高。其典型的品質(zhi)特征：皮薄色(se)綠(lv)、脆嫩化(hua)渣(zha)、多汁(zhi)爽口；內在品質(zhi)：可溶性固形(xing)物含(han)量≥11.5%，總糖≥8.0%，總酸≤0.2%。

生產情況

2008年，德化縣(xian)已(yi)建立優質早熟梨(li)示(shi)范場10個，2個面(mian)積333.3公(gong)頃(qing)以上和(he)4個面(mian)積133.3公(gong)頃(qing)以上的早熟梨(li)生(sheng)產基地鄉(xiang)（鎮）。

2017年(nian)，德化縣德化梨(li)總(zong)保護面積223200公頃，生(sheng)產(chan)規模2466.67公頃，年(nian)產(chan)量2.96萬噸。

榮譽認證

2002年(nian)參加全國早熟梨品質鑒評會，先后榮獲(huo)第一名。

2004年，德化梨獲(huo)“全國(guo)優(you)質早熟梨”稱號。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nong)業部(bu)正(zheng)式(shi)批準對“德化梨”實施農(nong)產品地理標志登記保護(hu)。

歷史起源

20世紀90年代中期，德化縣引進的新(xin)世紀、翠冠(guan)、西子綠、臺(tai)農2號(hao)蜜雪(xue)梨等(deng)優質早熟梨品種。

1996年以來(lai)，德化縣先(xian)后從臺灣、浙江、山東(dong)等地引進優質(zhi)早熟梨品種。

1999年，德化縣參加福建省(sheng)優質早(zao)熟(shu)梨鑒評會。

2009年，德化(hua)縣(xian)引進翠玉梨品(pin)種(zhong)試種(zhong)。