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形態及特征

夏黑葡(pu)萄長勢(shi)類似(si)巨峰(feng)。與巨峰(feng)、藤(teng)稔、高妻、巨玫(mei)瑰等同園栽培，抗逆性(xing)強，其抗性(xing)優于(yu)以上(shang)品(pin)種，略(lve)遜于(yu)香悅(yue)。

豐產性強。夏黑(hei)葡萄花芽分化(hua)好而穩定。芽眼萌發率85%以上。每個(ge)結果(guo)新梢平均1.5個(ge)果(guo)穗(sui)。第1年(nian)建(jian)園，第2年(nian)即可(ke)投產，每公頃(qing)最高產量可(ke)達33750公斤。

易著(zhu)色(se)(se)。許多品種因著(zhu)色(se)(se)難或不勻(yun)而推遲采收時(shi)間，影響商品價值(zhi)。夏黑葡(pu)萄則不然，在漿果(guo)軟化后，即可很快著(zhu)色(se)(se)而且著(zhu)色(se)(se)快而均勻(yun)。

極早熟。夏黑葡萄從萌芽至果(guo)實完熟只需100~105天。若噴(pen)3~5次含中微量元素的葉面肥，在果(guo)實開(kai)始(shi)軟化后，噴(pen)1次葡萄早熟增糖(tang)顯色靈，能提前(qian)7~10天上市，可(ke)大(da)幅度(du)提高商品價值。

耐(nai)貯運。夏黑葡萄皮厚，在(zai)運輸過(guo)程(cheng)中不易因(yin)擠壓而破裂(lie)；糖度高，比(bi)一般(ban)品種耐(nai)貯運。

耐掛性好。果(guo)實(shi)成(cheng)熟后(hou)，可在樹上再掛60天以上，不裂果(guo)、不掉粒、不轉色。

含糖(tang)量高。夏(xia)黑(hei)葡萄(tao)在一般管(guan)理情(qing)況下，含糖(tang)量可(ke)達(da)20~22度，最高可(ke)達(da)24度，是國內最甜(tian)的早熟葡萄(tao)，因此也被稱為“超甜(tian)葡萄(tao)”。

生活習性

植株生長(chang)勢強(qiang)(qiang)旺，芽(ya)(ya)眼萌(meng)發(fa)(fa)率(lv)85%。成(cheng)(cheng)枝率(lv)95%，每個結果(guo)(guo)枝平均著(zhu)生1.5個花序(xu)。隱芽(ya)(ya)萌(meng)發(fa)(fa)枝結實力強(qiang)(qiang)，豐(feng)產性(xing)強(qiang)(qiang)。在江蘇張家港(gang)地(di)區3月(yue)下旬(xun)(xun)萌(meng)芽(ya)(ya)，5月(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)開花，7月(yue)下旬(xun)(xun)果(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)，從開花至果(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)需(xu)天數(shu)為(wei)110天左右，屬早熟(shu)無核品(pin)種。抗病性(xing)強(qiang)(qiang)，果(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)后不裂果(guo)(guo)，不落粒。

栽培方法

該品種早(zao)(zao)熟優(you)質，抗病(bing)，豐產(chan)，耐貯運性(xing)良好。夏(xia)黑(hei)是三倍(bei)體品種，自然(ran)生長果粒較(jiao)小，需用赤霉素進(jin)行(xing)處(chu)理，果粒可增(zeng)大1倍(bei)以(yi)上(shang)(shang)，在(zai)處(chu)理濃(nong)度(du)和(he)(he)時間上(shang)(shang)各(ge)地應進(jin)行(xing)充分的(de)(de)試驗，從而總結出穩妥的(de)(de)處(chu)理濃(nong)度(du)和(he)(he)方(fang)法(fa)。夏(xia)黑(hei)成熟早(zao)(zao)，不(bu)易(yi)落果，適宜在(zai)設施中(zhong)進(jin)行(xing)促成栽(zai)(zai)培。架(jia)式選擇(ze)各(ge)地選擇(ze)的(de)(de)架(jia)式有(you)所不(bu)同。北方(fang)多采用籬架(jia)，南方(fang)多采用獨(du)干V字(zi)形(xing)或棚架(jia)。夏(xia)黑(hei)葡萄(tao)何種架(jia)式均可。筆者提(ti)倡籬架(jia)栽(zai)(zai)培，自然(ran)扇形(xing)整枝，行(xing)距(ju)1．7m，株距(ju)0．8m，667平(ping)方(fang)米(mi)栽(zai)(zai)500株。需埋土防(fang)寒地區，可以(yi)行(xing)距(ju)2m，株距(ju)0．8m，667平(ping)方(fang)米(mi)栽(zai)(zai)420株。雨多的(de)(de)地方(fang)，地面以(yi)上(shang)(shang)第1道鐵(tie)絲與地面距(ju)離80cm以(yi)上(shang)(shang)，以(yi)防(fang)雨濺泥沙污染果面。這(zhe)種架(jia)式，有(you)利于(yu)充分利用土地、風、光，特別有(you)利于(yu)早(zao)(zao)期(qi)豐產(chan)，一般管理水(shui)平(ping)，第2年667平(ping)方(fang)米(mi)產(chan)量可達2000kg以(yi)上(shang)(shang)。

修穗(sui)(sui)(sui)疏果，夏(xia)黑葡萄(tao)果穗(sui)(sui)(sui)整齊，多無歧肩，個別雙穗(sui)(sui)(sui)。建議凡雙穗(sui)(sui)(sui)的(de)(de)，修去1個。果穗(sui)(sui)(sui)過長的(de)(de)，于(yu)花(hua)前10天掐(qia)去穗(sui)(sui)(sui)尖1/5-1/4。每(mei)個結(jie)果枝(zhi)平均只留(liu)1個果穗(sui)(sui)(sui)，實際操作時，按(an)“強二中一弱(ruo)不(bu)(bu)留(liu)”的(de)(de)原則，即架(jia)面(mian)上(shang)(shang)端(前端)旺枝(zhi)，可酌留(liu)2個穗(sui)(sui)(sui)，中等長勢新梢上(shang)(shang)留(liu)1穗(sui)(sui)(sui)，弱(ruo)枝(zhi)、培養枝(zhi)上(shang)(shang)不(bu)(bu)留(liu)果穗(sui)(sui)(sui)。每(mei)667平方米留(liu)果穗(sui)(sui)(sui)總(zong)量4000個左右。

夏黑果粒著生緊密，建議疏(shu)(shu)(shu)果。人工疏(shu)(shu)(shu)果，耗時過大(da)，可(ke)于(yu)盛(sheng)(sheng)花(hua)(hua)期坐果期酌澆小水，或結合噴殺菌藥，有意識噴一(yi)下果穗，促其適度落花(hua)(hua)落果。或于(yu)盛(sheng)(sheng)花(hua)(hua)坐果期適度搖動或撞擊樹體，也可(ke)起到疏(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)果的作用。

膨(peng)大(da)處理果實膨(peng)大(da)，有(you)利于增產和提高(gao)商(shang)品(pin)價值。夏(xia)黑(hei)葡(pu)萄(tao)自然生(sheng)長，果粒(li)小，這是無(wu)核葡(pu)萄(tao)的共性(xing)，建議進行膨(peng)大(da)處理。即(ji)于謝花后15天(tian)(tian)，用45～50mg/kg赤霉素液(ye)，蘸或(huo)噴(pen)果穗，隔12～15天(tian)(tian)再重復1次。或(huo)者果粒(li)黃豆(dou)粒(li)大(da)時，用45mg/kg赤霉素液(ye)，每1～1．5kg對吡效隆10ml加(jia)高(gao)收(抑制果梗(geng)硬(ying)化劑(ji))噴(pen)或(huo)蘸果穗，一次即(ji)可。

果實(shi)套袋，葡萄(tao)套袋好處很多(duo)，防(fang)病(bing)害(hai)，防(fang)蟲害(hai)，防(fang)鳥害(hai)，防(fang)污(wu)染，保產(chan)量(liang)，保質量(liang)。生產(chan)出(chu)的漿果，不僅(jin)美(mei)觀，口(kou)感也好。建議(yi)無(wu)論是大田生產(chan)還是大棚(peng)栽(zai)培，力爭(zheng)全套袋。

水肥(fei)(fei)(fei)(fei)管理與(yu)其他品種葡萄(tao)一(yi)樣，建議在夏黑(hei)葡萄(tao)生產中，要重施(shi)(shi)(shi)有(you)機質肥(fei)(fei)(fei)(fei)料。定植(zhi)建園時，每(mei)667平(ping)方米(mi)施(shi)(shi)(shi)有(you)機質肥(fei)(fei)(fei)(fei)料5000kg，以后每(mei)隔1年，沿(yan)定植(zhi)溝一(yi)邊向外拓(tuo)展，開溝施(shi)(shi)(shi)1次(ci)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)，每(mei)667平(ping)方米(mi)施(shi)(shi)(shi)人(ren)4000～5000kg。于春(chun)季可追(zhui)1次(ci)速(su)效氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，催芽，并促(cu)生大果穗。膨(peng)大肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)1次(ci)高(gao)氮(dan)(dan)三元(yuan)素肥(fei)(fei)(fei)(fei)。果實(shi)成熟前(qian)追(zhui)1次(ci)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)。肥(fei)(fei)(fei)(fei)量不好一(yi)概而論，當(dang)視地力(li)、產量、樹(shu)勢酌定。

科學冬剪，冬剪十分重要，直接關系到翌年葡萄的產量。夏(xia)黑葡萄花芽(ya)分化好(hao)，萌芽(ya)率(lv)高，結果枝(zhi)率(lv)高。故(gu)一(yi)般樹勢，以短梢修(xiu)剪為主，強枝(zhi)可中(zhong)梢修(xiu)剪。籬架(jia)栽(zai)培自然扇形整枝(zhi)的成(cheng)年園，建議667平方米留結果枝(zhi)組1500～1800個。

病害防治

笫1年主要是防(fang)治(zhi)好黑痘病和霜(shuang)霉病。展葉(xie)3片后，隔8~10天(tian)噴(pen)-次殺(sha)菌劑(ji)防(fang)病，可交(jiao)替(ti)使(shi)用(yong)科博、噴(pen)克、克露等，中后期(qi)噴(pen)藥的同時(shi)加(jia)入寶力豐1號(hao)或2號(hao)，發現有蟲(chong)害時(shi)加(jia)入滅蟲(chong)藥一起(qi)噴(pen)施(shi)，可噴(pen)布25%阿維·滅幼脲(niao)懸浮(fu)劑(ji)或25%甲維鹽·滅幼脲(niao)懸浮(fu)劑(ji)2000倍(bei)液，杜絕使(shi)用(yong)高(gao)毒高(gao)殘留農藥。