夏黑葡萄長勢(shi)類似巨(ju)峰(feng)。與巨(ju)峰(feng)、藤(teng)稔、高(gao)妻(qi)、巨(ju)玫(mei)瑰(gui)等同園(yuan)栽培,抗(kang)逆(ni)性強,其抗(kang)性優于以上品種,略(lve)遜于香悅。
豐(feng)產(chan)性強。夏黑葡(pu)萄花(hua)芽分化好而穩定。芽眼(yan)萌發(fa)率(lv)85%以上(shang)。每(mei)個結果(guo)新梢平均1.5個果(guo)穗。第1年(nian)建園,第2年(nian)即可投產(chan),每(mei)公頃最高產(chan)量可達33750公斤。
易著(zhu)色(se)。許多品(pin)種因著(zhu)色(se)難或不勻而(er)推(tui)遲采收時間,影響商品(pin)價值(zhi)。夏(xia)黑(hei)葡(pu)萄則(ze)不然,在漿果軟化后,即可很(hen)快著(zhu)色(se)而(er)且著(zhu)色(se)快而(er)均(jun)勻。
極早(zao)熟(shu)(shu)。夏(xia)黑葡(pu)萄(tao)從萌芽至果實完熟(shu)(shu)只需(xu)100~105天。若噴3~5次含中微量元素的葉面肥(fei),在果實開始軟化后,噴1次葡(pu)萄(tao)早(zao)熟(shu)(shu)增(zeng)糖顯色靈,能提前7~10天上市,可大幅(fu)度提高商品價值。
耐貯(zhu)運。夏黑葡萄(tao)皮厚,在運輸過程中不易因擠壓而破裂;糖度高,比一(yi)般品種耐貯(zhu)運。
耐掛(gua)性好。果(guo)實成熟(shu)后(hou),可在樹上再掛(gua)60天(tian)以(yi)上,不裂果(guo)、不掉粒、不轉色。
含糖量(liang)高(gao)。夏黑(hei)葡萄(tao)在一般管理情況下,含糖量(liang)可達20~22度,最(zui)高(gao)可達24度,是國(guo)內最(zui)甜(tian)的早熟葡萄(tao),因此也被(bei)稱(cheng)為“超甜(tian)葡萄(tao)”。
植株生長(chang)勢強(qiang)旺,芽(ya)眼(yan)萌(meng)發率85%。成(cheng)枝(zhi)率95%,每(mei)個(ge)結(jie)果枝(zhi)平均(jun)著生1.5個(ge)花序。隱芽(ya)萌(meng)發枝(zhi)結(jie)實力強(qiang),豐產性(xing)強(qiang)。在(zai)江蘇(su)張家港地區3月下(xia)(xia)旬萌(meng)芽(ya),5月中旬開花,7月下(xia)(xia)旬果實成(cheng)熟,從(cong)開花至果實成(cheng)熟需天(tian)數為110天(tian)左右(you),屬早熟無核品種。抗病性(xing)強(qiang),果實成(cheng)熟后不(bu)(bu)裂果,不(bu)(bu)落(luo)粒。
該品種(zhong)(zhong)早熟優質,抗病,豐產,耐(nai)貯運性(xing)良好。夏(xia)黑(hei)是三倍(bei)體品種(zhong)(zhong),自然生(sheng)長果粒(li)較小,需(xu)用(yong)(yong)赤(chi)霉素(su)進(jin)行(xing)處(chu)理,果粒(li)可(ke)(ke)增大1倍(bei)以上,在(zai)處(chu)理濃度(du)和(he)時間上各地(di)(di)(di)應進(jin)行(xing)充(chong)(chong)分的(de)(de)試驗,從(cong)而總結出穩(wen)妥的(de)(de)處(chu)理濃度(du)和(he)方法。夏(xia)黑(hei)成熟早,不易落果,適宜(yi)在(zai)設施中(zhong)進(jin)行(xing)促成栽培(pei)。架式(shi)選擇(ze)各地(di)(di)(di)選擇(ze)的(de)(de)架式(shi)有(you)所不同(tong)。北(bei)方多(duo)采(cai)用(yong)(yong)籬(li)架,南方多(duo)采(cai)用(yong)(yong)獨干V字形(xing)或棚架。夏(xia)黑(hei)葡萄何種(zhong)(zhong)架式(shi)均(jun)可(ke)(ke)。筆者提倡籬(li)架栽培(pei),自然扇形(xing)整枝,行(xing)距(ju)1.7m,株(zhu)距(ju)0.8m,667平方米栽500株(zhu)。需(xu)埋土防寒地(di)(di)(di)區,可(ke)(ke)以行(xing)距(ju)2m,株(zhu)距(ju)0.8m,667平方米栽420株(zhu)。雨多(duo)的(de)(de)地(di)(di)(di)方,地(di)(di)(di)面(mian)以上第1道鐵絲與(yu)地(di)(di)(di)面(mian)距(ju)離80cm以上,以防雨濺泥沙污(wu)染果面(mian)。這種(zhong)(zhong)架式(shi),有(you)利(li)于(yu)充(chong)(chong)分利(li)用(yong)(yong)土地(di)(di)(di)、風、光(guang),特別有(you)利(li)于(yu)早期豐產,一(yi)般管理水平,第2年667平方米產量可(ke)(ke)達2000kg以上。
修穗(sui)(sui)(sui)疏果,夏黑(hei)葡萄果穗(sui)(sui)(sui)整齊,多無歧(qi)肩,個(ge)別雙穗(sui)(sui)(sui)。建議凡雙穗(sui)(sui)(sui)的(de),修去1個(ge)。果穗(sui)(sui)(sui)過(guo)長的(de),于花前(qian)10天掐去穗(sui)(sui)(sui)尖1/5-1/4。每(mei)個(ge)結果枝(zhi)(zhi)平(ping)均只(zhi)留(liu)(liu)(liu)1個(ge)果穗(sui)(sui)(sui),實際操作時,按“強二(er)中一弱不留(liu)(liu)(liu)”的(de)原則,即架面上(shang)端(duan)(前(qian)端(duan))旺枝(zhi)(zhi),可酌留(liu)(liu)(liu)2個(ge)穗(sui)(sui)(sui),中等長勢新梢上(shang)留(liu)(liu)(liu)1穗(sui)(sui)(sui),弱枝(zhi)(zhi)、培養枝(zhi)(zhi)上(shang)不留(liu)(liu)(liu)果穗(sui)(sui)(sui)。每(mei)667平(ping)方米留(liu)(liu)(liu)果穗(sui)(sui)(sui)總量(liang)4000個(ge)左右。
夏黑果粒著生(sheng)緊(jin)密(mi),建議疏(shu)果。人工疏(shu)果,耗時過(guo)大,可于盛花(hua)期(qi)坐果期(qi)酌澆小水,或(huo)結合噴(pen)殺菌藥,有意(yi)識(shi)噴(pen)一下(xia)果穗,促其適(shi)度落花(hua)落果。或(huo)于盛花(hua)坐果期(qi)適(shi)度搖動或(huo)撞擊樹體,也可起到疏(shu)花(hua)疏(shu)果的作用。
膨大(da)(da)處理果(guo)(guo)實(shi)膨大(da)(da),有(you)利于增產(chan)和(he)提(ti)高商品價值。夏黑葡(pu)萄(tao)(tao)自然生長,果(guo)(guo)粒小,這是無核葡(pu)萄(tao)(tao)的共(gong)性,建議(yi)進行膨大(da)(da)處理。即于謝花后(hou)15天(tian),用45~50mg/kg赤霉(mei)素液,蘸(zhan)或(huo)噴果(guo)(guo)穗,隔12~15天(tian)再重(zhong)復1次。或(huo)者(zhe)果(guo)(guo)粒黃豆粒大(da)(da)時,用45mg/kg赤霉(mei)素液,每1~1.5kg對吡效隆10ml加高收(抑(yi)制果(guo)(guo)梗硬化劑)噴或(huo)蘸(zhan)果(guo)(guo)穗,一次即可。
果實套(tao)袋,葡萄套(tao)袋好處很(hen)多(duo),防病害,防蟲害,防鳥害,防污染,保產(chan)量,保質(zhi)量。生產(chan)出的(de)漿果,不僅美觀,口感也好。建議(yi)無(wu)論是(shi)大田生產(chan)還是(shi)大棚栽培,力爭全套(tao)袋。
水肥(fei)(fei)(fei)(fei)管理與其他品種葡萄一(yi)樣,建議在夏黑葡萄生產中,要(yao)重施(shi)有機(ji)質(zhi)(zhi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料。定植建園時,每667平方米施(shi)有機(ji)質(zhi)(zhi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料5000kg,以后每隔1年,沿定植溝一(yi)邊向外(wai)拓展,開溝施(shi)1次有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei),每667平方米施(shi)人4000~5000kg。于(yu)春季可追1次速效(xiao)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei),催芽,并(bing)促生大(da)果(guo)穗。膨大(da)肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)1次高氮(dan)三(san)元素肥(fei)(fei)(fei)(fei)。果(guo)實(shi)成熟前(qian)追1次鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)。肥(fei)(fei)(fei)(fei)量不(bu)好一(yi)概而論,當視地力、產量、樹勢酌定。
科學(xue)冬(dong)剪,冬(dong)剪十分重(zhong)要,直(zhi)接(jie)關系(xi)到翌(yi)年葡(pu)萄(tao)的產(chan)量。夏(xia)黑葡(pu)萄(tao)花芽分化好,萌芽率高(gao),結果枝(zhi)率高(gao)。故一般樹勢,以短梢修剪為(wei)主,強枝(zhi)可中梢修剪。籬架栽(zai)培(pei)自然扇形整枝(zhi)的成年園,建議(yi)667平方(fang)米留結果枝(zhi)組1500~1800個。
笫1年主要是(shi)防(fang)治好黑(hei)痘病(bing)和霜霉病(bing)。展葉3片后(hou),隔8~10天噴-次(ci)殺菌劑防(fang)病(bing),可交替使(shi)用科博、噴克、克露等(deng),中后(hou)期噴藥的同(tong)時(shi)加(jia)入寶力豐1號(hao)或(huo)2號(hao),發現有蟲(chong)害(hai)時(shi)加(jia)入滅(mie)蟲(chong)藥一起噴施,可噴布25%阿(a)維(wei)·滅(mie)幼脲懸浮(fu)(fu)劑或(huo)25%甲維(wei)鹽(yan)·滅(mie)幼脲懸浮(fu)(fu)劑2000倍液,杜絕(jue)使(shi)用高毒高殘(can)留農藥。