絲瓜蒸蛋是一道(dao)美食(shi)，主要(yao)食(shi)材有絲瓜、雞蛋等。這道(dao)菜做法簡(jian)單、美味(wei)健(jian)康。口(kou)味(wei)也很清(qing)淡，幾乎(hu)適合各類人群。
1.先把兩個雞蛋(dan)打散在碟里，加少(shao)許水(shui)和(he)鹽攪拌均勻。
2.包上保鮮膜放到鍋里蒸8分鐘(zhong)。
3.把(ba)絲瓜切成條備(bei)用(yong)。
4.鍋里加油預熱(re)。
5.翻炒絲瓜。
6.加(jia)少(shao)許水和鹽、蠔油(you)一(yi)起調味(wei)。
7.最后把絲瓜蓋到(dao)雞蛋羹上面(mian)就可以
我心(xin)明亮
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