江(jiang)山黃精(jing)是浙(zhe)江(jiang)衢州市(shi)江(jiang)山市(shi)的特色產品(pin),2021年4月被(bei)農(nong)業農(nong)村部(bu)公(gong)示為“2021年第一批農(nong)產品(pin)地理標志登記產品(pin)”。
江(jiang)山黃精農產品地理標志地域保(bao)護劃定的范圍為浙(zhe)江(jiang)省衢(qu)州市南(nan)部江(jiang)山市域內的虎山街道、雙塔街道、清(qing)湖街道、上余鎮(zhen)、四都鎮(zhen)、碗窯(yao)鄉(xiang)、大(da)(da)陳鄉(xiang)、賀村(cun)鎮(zhen)、壇(tan)石鎮(zhen)、大(da)(da)橋鎮(zhen)、鳳林(lin)鎮(zhen)、新塘邊鎮(zhen)、峽口鎮(zhen)、廿八都鎮(zhen)、保(bao)安鄉(xiang)、長臺鎮(zhen)、石門鎮(zhen)、張村(cun)鄉(xiang)、塘源口鄉(xiang)等(deng),共計19個鄉(xiang)鎮(zhen)(街道)150個行政村(cun)。
江山黃精根莖肥厚,具圓盤狀莖痕,表面粗糙,深黃色(se)至棕(zong)褐(he)色(se),質(zhi)地硬而韌;斷面淡黃色(se)至黃棕(zong)色(se),微透(tou)明,氣清香、味甘微甜,嚼(jiao)之(zhi)有黏性、無渣。
江山(shan)黃精保護(hu)區(qu)域(yu)位于浙(zhe)江西南(nan)部(bu),浙(zhe)閩贛三省交界處的(de)江山(shan)市,市域(yu)土(tu)地總面積(ji)20.2萬公頃,全境(jing)南(nan)北長約71.9公里,東西寬約42.7公里,東毗衢江區(qu)、遂昌縣(xian)(xian),南(nan)鄰福建省浦城縣(xian)(xian),西接江西省上饒市廣豐(feng)區(qu)、玉山(shan)縣(xian)(xian),北連常山(shan)縣(xian)(xian)。
江(jiang)山(shan)(shan)黃精(jing)保護區(qu)域地(di)貌(mao)類型多樣(yang),以(yi)山(shan)(shan)地(di)丘陵(ling)為(wei)主,森林(lin)(lin)覆蓋(gai)率達(da)到68.4%,是全(quan)球綠色城(cheng)市、全(quan)國(guo)綠化(hua)模范市、國(guo)家級生態示范區(qu)、國(guo)家園林(lin)(lin)城(cheng)市,擁有江(jiang)浙滬唯(wei)一的(de)(de)世(shi)界自然遺產(chan)——江(jiang)郎山(shan)(shan)。保護區(qu)域內地(di)勢東南高,最高峰海拔(ba)1500.3米;西北低,海拔(ba)約73米;中部(bu)為(wei)河谷地(di)帶,整體(ti)為(wei)不對(dui)稱的(de)(de)“凹狀”,形(xing)成豐(feng)富的(de)(de)森林(lin)(lin)、灌叢、林(lin)(lin)緣、溝(gou)邊和(he)(he)背陰山(shan)(shan)坡地(di)等山(shan)(shan)地(di)資源,空氣(qi)濕度、郁(yu)蔽度和(he)(he)排水條件為(wei)江(jiang)山(shan)(shan)黃精(jing)的(de)(de)種植生產(chan)提供了優質天(tian)然的(de)(de)自然環境(jing)。
江山黃精保護區域地處中亞熱(re)帶北部濕(shi)潤季風氣候區,四季冷暖(nuan)干濕(shi)分明,年(nian)(nian)平均氣溫(wen)為(wei)17.1℃,無霜期為(wei)249.7天(tian);光(guang)照充足,年(nian)(nian)日照可達2063.3小時,活動積溫(wen)5774.6℃;降雨充沛,年(nian)(nian)降水在2000毫米以(yi)上,雨熱(re)同期,相對濕(shi)度75%~85%,常(chang)年(nian)(nian)空氣質量(liang)保持在二(er)級以(yi)上;春秋季短、夏冬季長,非常(chang)適合江山黃精的自然(ran)生長。
江山(shan)黃精(jing)保(bao)護區(qu)(qu)域土(tu)壤(rang)類(lei)型以(yi)紅(hong)、黃壤(rang)為主,質地為砂質壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)pH值5.5~6.5,有機質含量1.0~4.0%;保(bao)護區(qu)(qu)域內土(tu)層大(da)多深(shen)厚肥沃,通透性(xing)好,適合江山(shan)黃精(jing)生長的土(tu)層在60cm以(yi)上(shang)。
江(jiang)山(shan)黃精保護區(qu)域(yu)內年(nian)徑流總量22.8億(yi)立方米(mi),其中地表徑流20.5億(yi)立方米(mi),地下徑流2.3億(yi)立方米(mi),地表水(shui)質基本保持在I~II類水(shui)標準。區(qu)域(yu)內主要河流為(wei)江(jiang)山(shan)港江(jiang),為(wei)錢塘江(jiang)的上游支流,屬山(shan)區(qu)性河流,落差較大(da)。水(shui)位、流量、流速的變化(hua),同步(bu)深受降(jiang)水(shui)變化(hua)影(ying)響(xiang),變化(hua)量較大(da)。汛期(qi)(qi)一般出現(xian)在每年(nian)4月(yue)以(yi)后,特別(bie)是(shi)5~6月(yue)為(wei)降(jiang)水(shui)集中的梅雨季節,汛期(qi)(qi)河水(shui)含沙量高,7~8月(yue)出現(xian)伏旱期(qi)(qi)。水(shui)質優良、水(shui)量充足,十分(fen)利于江(jiang)山(shan)黃精的生產和發展。