“龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢(gong)米”產自河北龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊,因(yin)受(shou)清康熙親封而得(de)名龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢(gong)米。龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢(gong)米粥味道鮮美,芳香可口。在龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊村周圍五公(gong)里是一個丘陵地區,紅壤富含(han)各種有機肥料,為小米種植提供了得(de)天獨厚的自然條(tiao)件。龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢(gong)米的含(han)量比較全面(mian),包括18種氨基酸(suan),其中谷氨酸(suan)、丙氨酸(suan)、亮(liang)氨酸(suan)、B基團(tuan)維(wei)生(sheng)素含(han)量豐富,分布合(he)理,對人體健康非常有益。
話說(shuo)康(kang)(kang)熙四十五(wu)年(1706),清圣祖康(kang)(kang)熙皇帝(di)從(cong)北京出(chu)發,一路(lu)南行到(dao)了阜平縣王快村(cun)時(shi),忽然(ran)(ran)詩興(xing)(xing)大(da)發,隨口便(bian)吟出(chu)一句聯語“王至王快王快樂”,文武百官(guan)絞盡(jin)腦汁也對(dui)不出(chu)下(xia)聯,只好(hao)繼續南行,走(zou)了百余里(li)來(lai)到(dao)劉興(xing)(xing)莊村(cun),一名官(guan)員靈機一動對(dui)出(chu)了下(xia)聯“龍(long)(long)(long)(long)到(dao)龍(long)(long)(long)(long)興(xing)(xing)龍(long)(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊”。康(kang)(kang)熙頓時(shi)龍(long)(long)(long)(long)顏大(da)悅,當(dang)(dang)即(ji)便(bian)將劉興(xing)(xing)莊改名為“龍(long)(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊”。當(dang)(dang)年康(kang)(kang)熙皇帝(di)途經龍(long)(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊時(shi),天(tian)色(se)已晚,忽然(ran)(ran)聞見一陣(zhen)清新的(de)(de)米(mi)香,腹(fu)中饑餓,急忙命手(shou)下(xia)查看,發現是村(cun)里(li)有(you)位老婦(fu)正在煮粥。老婦(fu)把煮好(hao)的(de)(de)粥給(gei)他品嘗,康(kang)(kang)熙喝過(guo)大(da)呼過(guo)癮,此后龍(long)(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊的(de)(de)小米(mi)便(bian)成了貢品。
龍興莊村周圍五(wu)公里(li)內是丘陵地帶,這里(li)富含多種有(you)機肥料的(de)(de)紅(hong)土壤(rang),使種植谷子具備(bei)了得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)自(zi)然條件。龍興莊處于(yu)暖溫帶半濕潤季(ji)風性氣(qi)(qi)候區。春(chun)、秋、冬三季(ji)主(zhu)要(yao)受來自(zi)西伯(bo)利亞(ya)、蒙古冷空氣(qi)(qi)的(de)(de)影(ying)響,天(tian)氣(qi)(qi)晴(qing)朗,光(guang)照充足;夏季(ji)受南方暖溫氣(qi)(qi)候影(ying)響,空氣(qi)(qi)濕潤,降(jiang)水(shui)(shui)充沛。年平均降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)為450.4毫米。
在小米(mi)種植過(guo)程中,農民(min)保持歷史(shi)上(shang)的(de)耕作方式,不施化(hua)肥,不噴農藥(yao),旱澇靠天(tian),自然(ran)生長,這(zhe)才是(shi)真正的(de)天(tian)然(ran)綠色(se)食品。用這(zhe)種谷物做成的(de)小米(mi),就是(shi)龍(long)興貢米(mi)。
龍興(xing)貢(gong)米(mi)(mi)煮粥,香(xiang)味撲鼻(bi),甜香(xiang)可口(kou),色(se)味俱佳。龍興(xing)貢(gong)米(mi)(mi)是(shi)(shi)早(zao)餐里食(shi)粥的必備,吃上一碗香(xiang)香(xiang)的小米(mi)(mi)粥,那滋味是(shi)(shi)別有(you)一番風味。此粥不但口(kou)味好,而(er)且營(ying)養還豐富,用(yong)龍興(xing)貢(gong)米(mi)(mi)磨(mo)制成(cheng)粉,用(yong)其(qi)粉精制出來的糕(gao)點,更是(shi)(shi)另有(you)一番風味。
經國家(jia)農業(ye)部谷物品(pin)質監督檢驗中(zhong)心驗測:龍興貢米含量全面(mian),含18種氨(an)基酸,其(qi)中(zhong)谷氨(an)酸、丙氨(an)酸、亮氨(an)酸、B組維生素等(deng)含量豐富(fu),分(fen)布合理,對人體健(jian)康(kang)十分(fen)有益,超過國家(jia)小米營養平均值。
1、首先小(xiao)米對(dui)消化(hua)不好的(de)人(ren)群是(shi)非常適(shi)宜的(de)食物,它(ta)不僅可以加快人(ren)體的(de)新陳代謝,最(zui)重要的(de)是(shi)它(ta)還可以促進腸(chang)道蠕動(dong),從而(er)起到幫助(zhu)我們(men)消化(hua)的(de)功效(xiao)。
2、其(qi)次(ci)小米也是(shi)非(fei)常養胃(wei)的食物(wu),它(ta)不僅可以緩解胃(wei)痛,緩和(he)胃(wei)酸,最主要(yao)的是(shi)它(ta)還可以治療和(he)預(yu)防一(yi)些(xie)慢性胃(wei)病(bing)(bing),從而降低腸道疾(ji)病(bing)(bing)的幾率。
3、再次小米它還有滋陰養(yang)血的(de)功效,它不(bu)僅適(shi)合那(nei)些平時貧(pin)血的(de)患者(zhe)服(fu)用,最適(shi)合那(nei)些剛生過孩子(zi)的(de)產(chan)婦們(men)經常(chang)食用,它可以(yi)促(cu)進產(chan)后(hou)恢復(fu),可以(yi)是產(chan)后(hou)濕寒(han)的(de)體質得到調理,當然(ran)也(ye)可以(yi)盡(jin)快恢復(fu)體力。
4、平時多(duo)喝小(xiao)米(mi)湯(tang),多(duo)食(shi)用(yong)一(yi)些與小(xiao)米(mi)有關的食(shi)物,也可(ke)以減低血(xue)糖,讓體內脂肪(fang)得到分解(jie),平衡體內脂肪(fang),從(cong)而起到降(jiang)低血(xue)糖的作用(yong),所以小(xiao)米(mi)更加適合高(gao)血(xue)糖和(he)高(gao)血(xue)脂的患者,當然也是很好的減肥食(shi)譜。
龍興貢米9月(yue)末10月(yue)初(chu)成(cheng)熟。小米生育期僅80d到130d之間,具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的(de)優勢,適合在干旱而缺乏灌溉的(de)地區生長。