材料：豬肉、馬蹄、配料(liao)若干。
做法：
1、豬前腿夾心肉，剁成肉粒。
2、將馬蹄(ti)剁成細粒，蔥(cong)切段，雞蛋打在(zai)一點干(gan)淀(dian)粉里，攪成蛋糊。
3、將(jiang)蛋糊倒進肉(rou)、馬蹄里，放適量鹽，糖(tang)和(he)醬(jiang)油，順時針方(fang)向(xiang)攪(jiao)拌(ban)上(shang)勁。
4、把肉餡捏成丸子(zi)。
話說品(pin)牌
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