芒果视频

基本介紹

大(da)葉烏龍原產于(yu)(yu)安溪長坑珊屏，屬(shu)于(yu)(yu)無性系品種。

地域產地

大葉烏龍原(yuan)產福建省安(an)溪(xi)縣長坑鄉珊(shan)屏田中，已有(you)100多年栽(zai)培(pei)史。主要(yao)分布在福建南(nan)部、北部烏龍茶茶區。臺灣省有(you)引種(zhong)。20世紀(ji)60年代后，福建全省和(he)廣東、江西等省有(you)引種(zhong)。

品質特點

大葉烏(wu)龍(long) C. sine nsis cv.Daye-wulong（又(you)名(ming)大葉烏(wu)），芽葉生育力較(jiao)強，持(chi)嫩性較(jiao)強。一芽三(san)葉盛(sheng)期在(zai)4月(yue)中旬。產(chan)量(liang)中等，每667平方米(mi)產(chan)烏(wu)龍(long)茶(cha)130kg以上。

春(chun)茶(cha)(cha)(cha)一芽(ya)二葉干樣約含氨基(ji)酸4.2%、茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚21.4%、兒茶(cha)(cha)(cha)素總量12.3%、咖啡堿4.2%。適制烏龍茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)。制烏龍茶(cha)(cha)(cha)，品質優(you)良(liang)，色澤烏綠(lv)潤，香氣高(gao)，滋味(wei)濃。抗旱(han)性強(qiang)(qiang)，抗寒性較強(qiang)(qiang)。扦插繁殖力強(qiang)(qiang)，成活率高(gao)。

大葉(xie)烏龍為無性系品種，植株灌木型，中葉(xie)類(lei)，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間(jian)尚長，葉(xie)橢圓(yuan)形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉(xie)面(mian)內卷(juan)呈(cheng)弧狀(zhuang)，葉(xie)色暗綠，葉(xie)厚(hou)質脆，葉(xie)齒較細明，嫩梢肥(fei)狀(zhuang)。開花多，結實率高。適應性廣(guang)，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲為害，育芽能力(li)強，產量較高。

制(zhi)烏(wu)龍茶(cha)品質尚佳，制(zhi)綠茶(cha)品質尚好，制(zhi)紅(hong)茶(cha)品質次之。

茶葉(xie)茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便(bian)頭短小，梗皮不光亮(liang)，色澤(ze)褐，較不鮮潤。湯色青(qing)黃(huang)、淺黃(huang)或橙黃(huang)，葉(xie)底(di)葉(xie)張(zhang)薄(bo)，葉(xie)脈浮(fu)現；鋸齒較粗鈍(dun)。味(wei)清純(chun)稍薄(bo)，香(xiang)帶焦糖(tang)香(xiang)。后(hou)又根據其品(pin)種(zhong)特征(zheng)，稱為“大葉(xie)烏(wu)龍(long)”，而區別(bie)于其他烏(wu)龍(long)品(pin)種(zhong)。

栽培技術

選擇土層深(shen)厚的園(yuan)地采(cai)用1.50m大行(xing)(xing)距(ju)、0.40m小行(xing)(xing)距(ju)、0.33m叢距(ju)雙行(xing)(xing)雙株規(gui)格種(zhong)植。加強茶園(yuan)肥水管理，適時進行(xing)(xing)3次定剪。要分批留葉采(cai)摘，采(cai)養結合。