肉(rou)桂茶又名玉(yu)桂，為武夷原生樹種。安溪肉(rou)桂品種是(shi)由武夷肉(rou)桂引種移植(zhi)、經本(ben)地化(hua)培植(zhi)后，形成的(de)一個全新(xin)品種。已是(shi)安溪縣除鐵觀音、黃(huang)旦、毛蟹(xie)、本(ben)山四大名茶之(zhi)外的(de)優質烏龍茶茶種之(zhi)一。
干茶外形(xing)類似閩(min)南其(qi)它烏(wu)龍茶，聞之有卻有明顯的區別于武夷(yi)肉(rou)桂(gui)(gui)“桂(gui)(gui)皮(pi)”香(xiang)(xiang)的“生姜”味。質優者，“生姜”味濃，香(xiang)(xiang)氣高遠。茶湯入口醇厚(hou)回(hui)甘(gan)，順滑生津，咽后齒頰留香(xiang)(xiang)。“香(xiang)(xiang)高、水醇、耐沖泡”這些優點上，倒是與武夷(yi)肉(rou)桂(gui)(gui)一脈(mo)相承。
滋陰潤肺、開喉利(li)咽，防治(zhi)咽喉炎，以及降血壓效(xiao)用上(shang)功效(xiao)明(ming)顯(xian)。
巧笑倩兮
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