藤(teng)茶(cha)又稱為長(chang)壽藤(teng)、古(gu)藤(teng)茶(cha)等,是一種非常(chang)(chang)古(gu)老珍稀的中草藥資源(yuan)、類茶(cha)植物(wu)資源(yuan)和藥食(shi)兩用植物(wu)資源(yuan),早在南(nan)宋景定(ding)年(nian)間,瑤族同胞就用藤(teng)茶(cha)泡水(shui)飲用,預防和治療疾(ji)病,成為日常(chang)(chang)生(sheng)活(huo)中一種不可缺少的植物(wu)。
梵(fan)(fan)凈(jing)(jing)(jing)山(shan)藤茶采用武陵之(zhi)巔(dian)、錦江之(zhi)源、梵(fan)(fan)凈(jing)(jing)(jing)山(shan)野生(sheng)顯齒蛇(she)葡萄植物的嫩葉精(jing)制加工而成。梵(fan)(fan)凈(jing)(jing)(jing)山(shan)被稱為“鎮黔之(zhi)寶(bao)”,是武陵山(shan)脈(mo)主峰國家級自然保(bao)護區,中(zhong)國五大佛(fo)教(jiao)名山(shan)之(zhi)一(yi)(yi),聯(lian)合國人與生(sheng)物圈保(bao)護網(wang)成員,地球同緯度地區唯(wei)一(yi)(yi)一(yi)(yi)塊“綠色明(ming)(ming)珠(zhu)”,森林(lin)覆(fu)蓋率達80%。梵(fan)(fan)凈(jing)(jing)(jing)山(shan)豐富的生(sheng)物多樣性及特殊的土壤(rang)、氣候條件造(zao)就了貴州(zhou)藤茶特有的品質。相傳,早在(zai)明(ming)(ming)朝萬歷(li)年(nian)間人們開始飲(yin)用該(gai)茶,一(yi)(yi)直延(yan)續至今(jin),飲(yin)用已有數百年(nian)歷(li)史,是一(yi)(yi)種名貴珍(zhen)稀保(bao)健古茶。
藤茶其主要化(hua)學成分(fen)有(you)粗蛋(dan)白、可溶性蛋(dan)白、氨基酸(suan)、總多(duo)酚(fen)、黃酮類物質(其中二氫楊梅素(su)(su)(su)含量(liang)很(hen)高),此外還含有(you)17種宏量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)和(he)微量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)。
經國(guo)家茶葉、營養、藥(yao)物(wu)科研(yan)機構(gou)的(de)檢驗、檢測,該(gai)茶含(han)有人體所(suo)需(xu)的(de)蛋(dan)白質、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、鈣、鐵(tie)、鋅、鈉、鉀、鎂、硒等(deng)營養成分和(he)多種(zhong)微量元素以及豐富的(de)黃酮類(lei)化(hua)合物(wu),其中的(de)天然抗氧(yang)化(hua)劑二(er)氫(qing)楊梅素含(han)量最高。中國(guo)醫(yi)學科學院藥(yao)物(wu)研(yan)究所(suo)對(dui)(dui)藤茶試驗表明,提取物(wu)對(dui)(dui)革蘭氏陽性(xing)菌革蘭氏陰性(xing)菌有很(hen)強的(de)廣譜抗菌活性(xing),對(dui)(dui)流(liu)感甲型及乙型病(bing)(bing)毒(du)均(jun)有抑制作(zuo)用;對(dui)(dui)流(liu)感、肺(fei)炎(yan)、咽喉炎(yan)、結膜炎(yan)等(deng)病(bing)(bing)毒(du)與細(xi)菌性(xing)感染疾病(bing)(bing)有輔助治(zhi)療和(he)預防(fang)(fang)作(zuo)用;對(dui)(dui)心律失(shi)常、高血(xue)壓、冠心病(bing)(bing)、動脈粥樣硬化(hua)等(deng)心血(xue)管疾病(bing)(bing)有很(hen)好的(de)保健作(zuo)用;還具(ju)有保肝護肝、美容抗衰老、提高睡(shui)眠質量、預防(fang)(fang)骨質疏松、提高免疫(yi)能力(li)、醒酒等(deng)保健功效(xiao),常飲該(gai)茶有利(li)于健康長壽(shou)。