酸蘿(luo)卜炒牛肉(rou)絲(si)食材
牛肚、酸蘿卜(bu)適(shi)(shi)(shi)量(liang)、芹菜(cai)適(shi)(shi)(shi)量(liang)、紅椒適(shi)(shi)(shi)量(liang)、蒜適(shi)(shi)(shi)量(liang)、食(shi)鹽適(shi)(shi)(shi)量(liang)、雞精適(shi)(shi)(shi)量(liang)、醬(jiang)油適(shi)(shi)(shi)量(liang)。
酸蘿卜炒牛肉(rou)絲的(de)做法
1、所有食材洗凈切(qie)好備用（牛百葉(xie)先不要(yao)切(qie)）。
2、牛(niu)百葉焯水，切細條。
3、鍋(guo)中(zhong)油熱后(hou)下辣椒和蒜(suan)爆香(xiang)，加入酸蘿(luo)卜拌炒片(pian)刻再加入切好(hao)的牛百葉(xie)。
4、大火爆(bao)炒，加入芹(qin)菜、少(shao)許鹽(yan)、雞精，出鍋時(shi)放(fang)幾滴醬油拌炒均勻即可。
溫暖·生活家
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