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果蔬水晶粽子的做法

材料：

南(nan)瓜、芹菜、黑米粉、蜜棗(zao)、白糖、色拉油。

做法：

1、準備好各種原料；

2、南瓜蒸熟(shu)，壓成泥，過篩(shai)；

3、芹菜切碎，放攪(jiao)拌(ban)機攪(jiao)拌(ban)，過篩；

4、草莓(mei)放攪拌(ban)機攪拌(ban)成草莓(mei)泥；

5、西米加水全部(bu)濕(shi)潤，不用泡(pao)；

6、取一部分西米加入南瓜(gua)泥，白糖，色(se)拉油，攪(jiao)拌均(jun)勻；

7、粽葉檫干表(biao)面的水分，在(zai)光滑的一(yi)面涂(tu)一(yi)層色拉油(you)，放粘；

8、粽葉卷成窩形，裝入一部分(fen)南瓜西米和蜜棗(zao)一個；

9、再放一(yi)層南瓜西米壓實，包裹成型，用棉線扎好；

10、依次(ci)做(zuo)好各(ge)種果蔬的后，放入鍋(guo)中，鍋(guo)中放入沒過表面的水，大火(huo)燒開(kai)，轉小(xiao)火(huo)一(yi)個小(xiao)時左右。