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紅棗粽子的做法

用料：

糯米、紅棗粽子葉、馬(ma)蓮(lian)

做法：

1、將需要的食材準備(bei)好；

2、將糯米清洗(xi)干凈后，浸泡5個小時左右；

3、蘆(lu)葦(wei)葉(xie)和馬蓮提前(qian)拿開水泡好(hao)；

4、兩片蘆葦葉疊加一起呈漏斗狀(zhuang)，放(fang)一個(ge)棗在底部；

5、裝上糯米八分滿；

6、再放入一個棗；

7、折疊(die)包好(hao)后(hou)，用馬蓮系好(hao)；

8、要用蘆葦葉把糯米都(dou)包好，馬蓮系好，防(fang)止(zhi)漏米；

9、鍋中加(jia)入一鍋水，水沒過(guo)粽(zong)子，大火(huo)煮一個(ge)小時后(hou)轉(zhuan)中火(huo)再煮一個(ge)小時，煮好(hao)后(hou)撈出來，放涼就可(ke)以吃了(le)。

小貼士：

粽子(zi)煮兩個小時就可以(yi)吃了，如果想更加軟(ruan)糯，就可以(yi)悶(men)一晚。