大余絲(si)苗香米是(shi)江(jiang)西(xi)省大余縣農產品。
2021年12月22日，入選2021年第三批全(quan)國名特(te)優新農產品名錄。
南(nan)安鎮(zhen)新(xin)(xin)華村(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)龍王(wang)廟村(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)蓮塘村(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)京州村(cun)(cun)(cun)、河洞(dong)鄉(xiang)長嶺村(cun)(cun)(cun)。
米(mi)粒(li)(li)細長形，籽粒(li)(li)飽滿，大小(xiao)勻稱，質(zhi)地堅韌，晶瑩潔白，米(mi)泛絲光，油質(zhi)豐富。煮(zhu)飯后飯粒(li)(li)條狀而不(bu)爛，軟而不(bu)粘，香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁，飯粒(li)(li)爽(shuang)滑(hua)可口，口感佳。
全年。
美(mei)食&特產(chan)
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