肉汁燉竹蓀蛋的做法
1、用(yong)湯(tang)煮竹蓀蛋(dan)4~5分鐘,用(yong)清水漂3~4次,切片,或者把竹蓀蛋(dan)切成蓮花型,備用(yong)。
2、接著再把它(ta)放(fang)到(dao)上(shang)湯中(zhong)蒸20分鐘,湯里可以(yi)加入適(shi)量的(de)火腿或竹(zhu)絲雞,喝起來(lai)清甜(tian)味美,也可以(yi)直(zhi)接加入適(shi)量的(de)豬油,不(bu)加肉。
3、等(deng)到20分鐘時間以后(hou),加入(ru)適量的食(shi)鹽(yan)和(he)味精,最后(hou)撒上蔥花就(jiu)可以開吃了。
肉汁燉竹蓀蛋的功效
肉汁燉(dun)竹蓀(sun)蛋(dan),采(cai)用新鮮(xian)瘦肉燉(dun)汁,加上上湯,把竹蓀(sun)蛋(dan)原汁原味的鮮(xian)美(mei)表(biao)露無遺。加上竹蓀(sun)胚胎的一些膠(jiao)狀物,湯水(shui)也略顯膠(jiao)質(zhi),有治療敏感肌膚幼嫩、美(mei)容效果(guo)。