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月(yue)餅(bing)起(qi)義，起(qi)源于元末時期，與朱元璋起(qi)義有著密切的關(guan)聯，自此中秋節吃月(yue)餅(bing)的習(xi)俗便在民(min)間流傳(chuan)開來。

歷史起源

中(zhong)秋節吃月(yue)餅(bing)相傳(chuan)(chuan)始于元代。當(dang)時(shi)，中(zhong)原廣(guang)大人民不堪忍受元朝統治(zhi)(zhi)階級(ji)的(de)殘酷統治(zhi)(zhi)，紛(fen)紛(fen)起(qi)義(yi)(yi)(yi)抗元。朱元璋聯合各路(lu)反抗力量準備起(qi)義(yi)(yi)(yi)。但朝廷官兵搜查的(de)十(shi)(shi)分(fen)嚴密，傳(chuan)(chuan)遞消息十(shi)(shi)分(fen)困難。軍師劉(liu)伯溫(wen)便(bian)想出(chu)一計策(ce)，命(ming)令屬下將(jiang)“八(ba)月(yue)十(shi)(shi)五(wu)夜起(qi)義(yi)(yi)(yi)”的(de)紙條藏入(ru)餅(bing)子里面，再(zai)派人分(fen)頭傳(chuan)(chuan)送到(dao)各地起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍中(zhong)，通知他們在八(ba)月(yue)十(shi)(shi)五(wu)日晚上起(qi)義(yi)(yi)(yi)響應。到(dao)了起(qi)義(yi)(yi)(yi)的(de)那天(tian)，各路(lu)義(yi)(yi)(yi)軍一齊響應，起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍如星(xing)火燎原。

很(hen)快(kuai)，徐達就攻(gong)下(xia)元(yuan)大(da)都，起義成(cheng)功了。消息(xi)傳(chuan)(chuan)來，朱(zhu)元(yuan)璋高興(xing)得連忙傳(chuan)(chuan)下(xia)口(kou)諭，在即將來臨的中秋(qiu)節(jie)(jie)，讓全體將士與民(min)同(tong)樂，并將當年起兵時以秘密(mi)傳(chuan)(chuan)遞信息(xi)的“月(yue)餅”，作為節(jie)(jie)令(ling)糕點賞賜群臣。此后(hou)，“月(yue)餅”制作越發(fa)精細，品(pin)種更多，大(da)者如圓盤，成(cheng)為饋贈的佳品(pin)。以后(hou)中秋(qiu)節(jie)(jie)吃月(yue)餅的習俗(su)便在民(min)間(jian)流傳(chuan)(chuan)開來。

其他習俗

一(yi)些地方還形成了很多特(te)殊的中秋習俗。除了賞月(yue)(yue)、祭月(yue)(yue)、吃(chi)月(yue)(yue)餅外(wai)，還有(you)香港(gang)的舞火龍、安徽的堆寶塔(ta)、廣州(zhou)的樹中秋、晉江的燒塔(ta)仔、蘇州(zhou)石(shi)湖看串月(yue)(yue)、傣族(zu)的拜月(yue)(yue)、苗族(zu)的跳月(yue)(yue)、侗族(zu)的偷月(yue)(yue)亮(liang)菜、高山族(zu)的托球舞等(deng)。