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丹(dan)(dan)(dan)東板(ban)栗(li)產于遼(liao)寧省丹(dan)(dan)(dan)東市。丹(dan)(dan)(dan)東板(ban)栗(li)栽培始(shi)于明末清初。果稱栗(li)子，可生(sheng)食、糖炒、烘食，還可制(zhi)罐頭，磨粉制(zhi)糕，調羹烹(peng)菜。含(han)有糖、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)和多種維生(sheng)素，營養和經濟價值很高。2006年12月，國家質(zhi)檢總(zong)局批準對丹(dan)(dan)(dan)東板(ban)栗(li)實施地理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護。

產地環境

丹東(dong)(dong)處于遼東(dong)(dong)山地(di)的東(dong)(dong)南部, 屬丘(qiu)陵地(di)帶, 地(di)勢北高(gao)南低(di), 總(zong)面積14 910 km2。山地(di)丘(qiu)陵占72.4%, 平原谷(gu)地(di)面積占14. 6% , 其它占13%。自(zi)然概(gai)貌可概(gai)括為"七山一水(shui)分(fen)半田, 半分(fen)道路和莊園"。位于東(dong)(dong)經123°22′至125°41′; 北緯39°43′至41°09′之(zhi)間, 屬暖(nuan)溫(wen)(wen)(wen)季風型大陸性氣候。受黃海影響, 丹東(dong)(dong)市南部具有海洋性氣候特點。雨量(liang)充沛,終年(nian)濕潤, 是中國北方降水(shui)量(liang)最多的地(di)區, 年(nian)平均(jun)降水(shui)量(liang)多在800~1 200 mm之(zhi)間。年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)為6~9 ℃, 年(nian)極端最高(gao)氣溫(wen)(wen)(wen)33~37 ℃, 年(nian)極端最低(di)氣溫(wen)(wen)(wen)為零(ling)下26~39 ℃, 日平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)低(di)于零(ling)下10℃的嚴寒期在60 d左右, 日平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)高(gao)于25 ℃的炎熱期約20 d, 土壤pH值5~6, 有機質(zhi)含量(liang)2%~3%, 土層厚度40 cm以上(shang)。

地理標志

根據《地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護規定》，國家質檢總局組織了對丹(dan)東(dong)板栗(li)地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護申請的審查。經審查合格，批準自2006年(nian)12月31日起對丹(dan)東(dong)板栗(li)實施地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護。

保護范圍

丹東(dong)(dong)(dong)板(ban)栗地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保護范圍以遼寧(ning)省(sheng)丹東(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)人民政府《關于(yu)劃定(ding)丹東(dong)(dong)(dong)板(ban)栗地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保護地(di)域(yu)范圍建議的函》(丹政[2006]75號)提(ti)出的范圍為準，為遼寧(ning)省(sheng)丹東(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)東(dong)(dong)(dong)港市(shi)(shi)、鳳(feng)城市(shi)(shi)2個(ge)市(shi)(shi)，寬甸縣(xian)，元寶區、振(zhen)安(an)區、振(zhen)興區等(deng)3個(ge)區現轄行(xing)政區域(yu)。

營養成分

丹東板栗以品質優良聞名，其(qi)(qi)果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易(yi)加(jia)工，綜合價值(zhi)高(gao)，其(qi)(qi)果肉含(han)水量(liang)為(wei)40%左右，含(han)蛋白質5.7%~10.7%，脂肪(fang)%~7.4%，淀粉50%左右，并含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。

生產情況

丹(dan)東(dong)板(ban)栗(li)(li)是(shi)是(shi)丹(dan)東(dong)地區的優勢經(jing)(jing)濟林樹(shu)種, 主要(yao)栽(zai)培在山上(shang),極少(shao)量(liang)(liang)近年(nian)發展的栽(zai)培于平地。板(ban)栗(li)(li)總面積(ji)(ji)目前(qian)已經(jing)(jing)達到10. 33 ×104 ha, 年(nian)產量(liang)(liang)達3 ×104 t以(yi)上(shang)。板(ban)栗(li)(li)總株(zhu)數(shu)已經(jing)(jing)達到6 500 余萬株(zhu)。其(qi)中40年(nian)以(yi)上(shang)的大樹(shu)主要(yao)是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)紀(ji)60年(nian)代栽(zai)植的, 約有1 000萬株(zhu); 20~30年(nian)生板(ban)栗(li)(li)樹(shu)主要(yao)是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)紀(ji)80年(nian)代栽(zai)植的, 有1 500余萬株(zhu); 上(shang)個(ge)世(shi)紀(ji)90年(nian)代后,丹(dan)東(dong)板(ban)栗(li)(li)栽(zai)培面積(ji)(ji)迅速擴大, 到2002年(nian), 十余年(nian)共增(zeng)加板(ban)栗(li)(li)株(zhu)數(shu)3 000余萬株(zhu)。主要(yao)品種有金華、岳王、丹(dan)澤、麗(li)平、有磨(mo)、土60、9113、9210等(deng)20多(duo)個(ge)品種。板(ban)栗(li)(li)良種面積(ji)(ji)達到3. 82 ×104 ha。

全市(shi)(shi)板(ban)(ban)(ban)栗栽培遍及每個(ge)鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) ,面積超(chao)(chao)萬(wan)畝的鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) 有(you)38 個(ge), 最著名的鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)有(you): 鳳城的紅(hong)旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藍旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)湯鎮(zhen)(zhen)(zhen); 東(dong)港的長安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湯池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、十字街鎮(zhen)(zhen)(zhen); 寬(kuan)甸(dian)的古樓子鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大西岔(cha)鄉(xiang)、步達遠鄉(xiang)。在3萬(wan)2千多(duo)個(ge)板(ban)(ban)(ban)栗種植戶(hu)中, 年收(shou)(shou)入(ru)超(chao)(chao)5 000元的有(you)1. 5萬(wan)戶(hu), 收(shou)(shou)入(ru)超(chao)(chao)萬(wan)元的有(you)1萬(wan)多(duo)戶(hu)。全市(shi)(shi)現有(you)18家(jia)板(ban)(ban)(ban)栗加工(gong)企業, 年加工(gong)板(ban)(ban)(ban)栗2萬(wan)t, 主(zhu)要加工(gong)產(chan)品為(wei)(wei)脫皮(pi)板(ban)(ban)(ban)栗米(mi), 加工(gong)產(chan)品95% 銷往日本, 占我國(guo)出口(kou)日本板(ban)(ban)(ban)栗產(chan)品30% 的份(fen)額。丹東(dong)市(shi)(shi)已成(cheng)為(wei)(wei)全國(guo)市(shi)(shi)級地域范圍(wei)內, 最大的板(ban)(ban)(ban)栗生產(chan)和加工(gong)栗出口(kou)基地。2005年, 全市(shi)(shi)板(ban)(ban)(ban)栗(原產(chan)品) 及其加工(gong)產(chan)品綜(zong)合銷售收(shou)(shou)入(ru)達4億(yi)多(duo)元, 僅此一項(xiang)農村(cun)人(ren)均收(shou)(shou)入(ru)就增加300多(duo)元, 成(cheng)為(wei)(wei)農民增收(shou)(shou)、農業增效的支柱產(chan)業。寬(kuan)甸(dian)縣、鳳城市(shi)(shi)被國(guo)家(jia)命名為(wei)(wei)全國(guo)經濟林示(shi)范縣(市(shi)(shi)) , 東(dong)港市(shi)(shi)被省政府命名為(wei)(wei)板(ban)(ban)(ban)栗基地縣(市(shi)(shi))。