七佛(fo)貢茶(cha)是四川省青川縣的漢(han)族(zu)名茶(cha)。外形扁平、尖削(xue),色澤綠潤,香(xiang)高持久,滋味(wei)醇和,湯色綠亮,葉(xie)底(di)勻(yun)整(zheng)。
種植條件
七佛(fo)茶產(chan)于青川縣七佛(fo)鄉,茶區最(zui)低海(hai)拔580米,最(zui)高海(hai)拔2100米,平均海(hai)拔800米左右(you),氣候溫和,雨量充沛(pei),林木繁茂,山(shan)間終年(nian)云(yun)霧繚(liao)繞,山(shan)腳四(si)季清流(liu)妙漫(man),土(tu)壤肥沃,冬曖夏涼,無任何工業(ye)污染源,是有(you)機茶生產(chan)的理(li)想環境(jing)。
發展歷史
七佛(fo)產茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久,據史料記(ji)載,早在(zai)公(gong)元前1066年(nian)周(zhou)武(wu)王(wang)率南方八小國(guo)伐(fa)紂成功后,苴(ju)國(guo)侯(hou)(苴(ju)國(guo),今(jin)廣元一帶,國(guo)郡設于今(jin)老昭化(hua),稱葭(jia)萌關),用當地(di)所產的桑(sang)、蠶、丹、漆、茶(cha)(cha)(cha)等上供(gong)給(gei)周(zhou)武(wu)王(wang),這是迄今(jin)為(wei)止茶(cha)(cha)(cha)葉作為(wei)貢(gong)(gong)(gong)品最早文字記(ji)載。尤(you)其武(wu)則(ze)天當政時(shi)期,唯獨(du)七佛(fo)貢(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)情(qing)有獨(du)鐘,曾(ceng)專置茶(cha)(cha)(cha)官,在(zai)七佛(fo)建(jian)貢(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)園,年(nian)年(nian)上貢(gong)(gong)(gong),遂有后人(ren)傳(chuan)頌的“女皇未嘗七佛(fo)茶(cha)(cha)(cha),百草不敢先開花”。
品質保障
七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)的(de)獨特(te)品質(zhi)是(shi)(shi)因(yin)為(wei)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)鄉(xiang)獨特(te)的(de)地(di)(di)理環境所決定的(de),其(qi)品牌(pai)名稱也(ye)是(shi)(shi)因(yin)為(wei)武則天曾在(zai)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)鄉(xiang)建立(li)貢(gong)茶(cha)(cha)園(yuan)而得名的(de)。現在(zai)整個青川32個鄉(xiang)鎮(zhen)都可(ke)以使(shi)用(yong)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)這個地(di)(di)理標志品牌(pai),但(dan)正宗的(de)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)用(yong)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)鄉(xiang)當(dang)地(di)(di)原生態的(de)古茶(cha)(cha)樹(shu)鮮葉(xie)制作而成的(de)。其(qi)它(ta)鄉(xiang)鎮(zhen)所產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)及七(qi)佛(fo)(fo)(fo)鄉(xiang)本地(di)(di)引進的(de)現代(dai)良(liang)種所加(jia)工出來的(de)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha),其(qi)品質(zhi)都有(you)(you)不同程度的(de)下降。僅七(qi)佛(fo)(fo)(fo)鄉(xiang)就有(you)(you)三家(jia)茶(cha)(cha)葉(xie)加(jia)工廠,他們所產(chan)的(de)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)我都有(you)(you)喝過。其(qi)中(zhong)綠勾茶(cha)(cha)坊(fang)規模最小,但(dan)其(qi)生產(chan)的(de)綠勾牌(pai)七(qi)佛(fo)(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)卻是(shi)(shi)完全采用(yong)當(dang)地(di)(di)原生態茶(cha)(cha)樹(shu)鮮葉(xie)加(jia)工。其(qi)品質(zhi)更(geng)有(you)(you)保障些(xie)。
地標產品保護
根據《地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護規定(ding)》,國家質檢總(zong)局組織了對七佛貢(gong)茶地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護申請的審(shen)查(cha)。經審(shen)查(cha)合(he)格(ge),現批準自(zi)即日起對七佛貢(gong)茶實施地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護。
保護范圍
七佛貢(gong)茶(cha)(cha)地理標志(zhi)產品保護(hu)范(fan)圍(wei)(wei)以四(si)川(chuan)省(sheng)青(qing)川(chuan)縣人(ren)民政(zheng)(zheng)府《關于界定“七佛貢(gong)茶(cha)(cha)”地理標志(zhi)產品保護(hu)地域范(fan)圍(wei)(wei)的(de)請示》(青(qing)川(chuan)府〔2007〕43號)提出(chu)的(de)范(fan)圍(wei)(wei)為準,為四(si)川(chuan)省(sheng)廣元市青(qing)川(chuan)縣青(qing)溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)、橋樓鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三鍋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒿(hao)溪(xi)(xi)回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、房石鎮(zhen)(zhen)、曲河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、前進鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂安寺(si)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喬莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、孔溪(xi)(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、板橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓦礫鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茶(cha)(cha)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、關莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、蘇河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅光鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)公(gong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茅(mao)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涼水(shui)鎮(zhen)(zhen)、大院回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、竹園鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)鹿鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、七佛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樓子(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、木魚(yu)鎮(zhen)(zhen)、騎(qi)馬(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、觀音店(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沙州鎮(zhen)(zhen)、營盤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等32個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)現轄行政(zheng)(zheng)區域。