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一.產品介紹

張(zhang)(zhang)(zhang)灣(wan)漢(han)江(jiang)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)種植歷(li)史在百(bai)年(nian)(nian)之(zhi)久，當(dang)地民間流(liu)傳的一首歌(ge)“櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)好吃(chi)樹難(nan)栽，不下苦工(gong)花(hua)不開(kai)”。據《鄖(yun)縣志》（同治丙(bing)寅修） 之(zhi)物(wu)產錄中記載有“櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)—月令(ling)作含桃(tao)(tao)(tao)，一名(ming)荊桃(tao)(tao)(tao)，其(qi)大(da)者如(ru)彈(dan)丸，小者如(ru)珠，南(nan)人(ren)(ren)謂(wei)之(zhi)櫻(ying)(ying)(ying)珠”。 張(zhang)(zhang)(zhang)灣(wan)區(qu)漢(han)江(jiang)街(jie)辦(ban)位于湖(hu)北(bei)省(sheng)十堰城(cheng)區(qu)北(bei)部，座落在十堰城(cheng)區(qu)核(he)心(xin)地段。產區(qu)處秦(qin)嶺(ling)、大(da)巴山(shan)(shan)和武(wu)當(dang)山(shan)(shan)之(zhi)間，屬秦(qin)嶺(ling)、大(da)巴山(shan)(shan)的東延余(yu)脈，境(jing)內山(shan)(shan)川秀美(mei)、溪谷(gu)交錯，溝壑縱(zong)橫，植被(bei)覆蓋(gai)率良好。受人(ren)(ren)文底蘊、地理區(qu)位、特定環境(jing)、優良株系和科技進(jin)步(bu)的影(ying)響(xiang)，漢(han)江(jiang)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的栽培歷(li)史源遠流(liu)長。形成現今(jin)果(guo)粒黃(huang)紅、肉厚鮮美(mei)、斷季(ji)翹等，享譽湖(hu)北(bei)及周邊(bian)毗(pi)鄰(lin)地區(qu)的美(mei)譽。加之(zhi)“漢(han)江(jiang)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)節(jie)”的連(lian)年(nian)(nian)舉(ju)辦(ban)，更加助(zhu)推(tui)了漢(han)江(jiang)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的美(mei)名(ming)遠揚。張(zhang)(zhang)(zhang)灣(wan)漢(han)江(jiang)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)年(nian)(nian)均收(shou)益達(da)4000余(yu)萬元。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素(su)

1、土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況： 張灣區(qu)漢江(jiang)(jiang)街辦位于(yu)湖北(bei)(bei)(bei)(bei)省十堰(yan)(yan)城(cheng)區(qu)北(bei)(bei)(bei)(bei)部(bu)，座落在十堰(yan)(yan)城(cheng)區(qu)核心地(di)(di)段(duan)。南與(yu)(yu)六堰(yan)(yan)中心城(cheng)區(qu)相連(lian)，東與(yu)(yu)茅箭區(qu)東城(cheng)開發區(qu)接壤(rang)，西(xi)、北(bei)(bei)(bei)(bei)分別與(yu)(yu)鄖縣柳(liu)陂鎮(zhen)、茶店鎮(zhen)交(jiao)界，風景秀麗(li)的四方山(shan)(shan)(shan)植(zhi)物園位于(yu)轄(xia)區(qu)中部(bu)，209國道、十漫高(gao)速公路(lu)貫穿東西(xi)，漢江(jiang)(jiang)路(lu)、北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)路(lu)、浙江(jiang)(jiang)路(lu)、凱旋(xuan)大道等(deng)城(cheng)市道路(lu)縱橫交(jiao)錯。產區(qu)處(chu)秦嶺、大巴山(shan)(shan)(shan)和(he)武當山(shan)(shan)(shan)之間，屬(shu)秦嶺、大巴山(shan)(shan)(shan)的東延余脈，以(yi)中低山(shan)(shan)(shan)為主的峽谷相間的山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)區(qu)域，一般海拔在150米～1000米之間，境內(nei)山(shan)(shan)(shan)川秀美、溪谷交(jiao)錯，溝壑縱橫，植(zhi)被覆蓋率良好(hao)。地(di)(di)勢南高(gao)北(bei)(bei)(bei)(bei)低，土(tu)壤(rang)多屬(shu)沙壤(rang)和(he)黃沙土(tu)壤(rang)，土(tu)層深厚，富含鉀，有機質含量在1.5左右，pH值為6～7.2之間。

2、水文情況：產區內有(you)神定河（13公(gong)里(li)）和土王河（15公(gong)里(li)）穿境而過，超過3公(gong)里(li)以上的(de)河流(liu)有(you)26條總長185公(gong)里(li)，多(duo)年平均徑流(liu)量為319毫米，多(duo)年平均蒸(zheng)發量為1200毫米，水資源(yuan)十分豐富。

3、氣侯特點：產區(qu)(qu)屬北(bei)亞熱(re)帶江(jiang)北(bei)濕(shi)潤區(qu)(qu)，為(wei)副熱(re)帶季風(feng)氣侯。冬季比(bi)同緯度其(qi)他地區(qu)(qu)略為(wei)溫暖，春季常(chang)年(nian)(nian)有(you)倒春寒(han)形成，夏季比(bi)較炎熱(re)，秋季涼爽(shuang)。年(nian)(nian)平(ping)均氣溫15.3°C，極(ji)端(duan)最低氣溫-14.9°C，年(nian)(nian)均濕(shi)度76%；日均氣溫≥10°C的有(you)234天，無霜期218—247天，全年(nian)(nian)日照(zhao)時間1655—1950小(xiao)時，總輻射108千卡(ka)/平(ping)方厘米，年(nian)(nian)均降雨(yu)量為(wei)850~900毫米，是一個(ge)南北(bei)兼(jian)有(you)的氣候區(qu)(qu)。氣候溫和，四(si)季分明(ming)，小(xiao)氣候十分明(ming)顯(xian)。產地屬南水(shui)北(bei)調中線核心(xin)水(shui)源區(qu)(qu)，域(yu)內生態環境優良(liang)，大氣清新無污染，符合(he)GB3095–2012的Ⅰ級(ji)標準(zhun)，地理(li)環境得(de)天獨厚(hou)。特殊的光、熱(re)、水(shui)、土和生態組合(he)，決定了張(zhang)灣漢(han)江(jiang)櫻桃良(liang)好生長和優良(liang)品(pin)質的形成。

三.地域范圍

張(zhang)灣(wan)漢江(jiang)櫻桃(tao)產地范圍為(wei)湖北省十堰市張(zhang)灣(wan)區所轄的漢江(jiang)街辦的等5個村(cun)。其地理(li)位置位于東經110°43＇—110°48＇、北緯(wei)32°41＇—32°45＇范圍之內，生(sheng)長在(zai)海拔150米～600米之間，總栽植面積380公頃，年均產量達4000噸(dun)，產值4000萬元。

四(si).產(chan)品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：張(zhang)灣漢江櫻(ying)桃果(guo)實(shi)呈(cheng)卵圓形，果(guo)頂鈍圓形，果(guo)粒比普通櫻(ying)桃品種大，果(guo)梗(geng)長3.0厘米左右(you)，單(dan)果(guo)橫(heng)徑1.6厘米～2厘米，單(dan)果(guo)均重3.0克，皮(pi)薄，果(guo)肉(rou)呈(cheng)淡(dan)黃色，成熟果(guo)外(wai)觀透亮、光(guang)澤度高，果(guo)核小，味甜、爽口。

2、內(nei)在品質指標：可(ke)(ke)溶性糖(tang)≥10%，可(ke)(ke)滴定(ding)酸≤0.7%，可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物≥12%。

3、安(an)全要求：安(an)全指標執行GB18406.2-2001《農產(chan)品安(an)全質量無(wu)公害水(shui)果安(an)全要求》。