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石門馬頭山羊
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馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 產地: 湖南省常德市(shi)石門縣
詳細介紹(shao) PROFILE +

簡介

馬(ma)頭羊體(ti)形(xing)(xing)呈長方形(xing)(xing),結構勻稱,骨骼堅實,背腰(yao)平直(zhi),肋骨開張良好,臀(tun)部寬大,稍傾斜,尾短(duan)而(er)上翹。乳房發育尚可。四肢堅強有力,行(xing)走時步態如馬(ma),頻頻點(dian)頭。馬(ma)頭山羊皮厚而(er)松軟,毛稀(xi)無(wu)絨(rong)。毛被白色(se)為主(zhu),有少量黑(hei)色(se)和(he)麻色(se)。按(an)毛短(duan)可分為長毛型(xing)和(he)短(duan)毛型(xing)兩種類(lei)(lei)型(xing)。按(an)背脊可分為"雙(shuang)脊"和(he)"單(dan)脊"兩類(lei)(lei)。以"雙(shuang)脊"和(he)"長毛"型(xing)品質較好。

公(gong)羊(yang)、母(mu)羊(yang)均無(wu)角,頭似馬(ma)形,性(xing)情(qing)遲鈍,大小(xiao)中(zhong)等。公(gong)羊(yang)4月齡(ling)后額(e)頂部長出(chu)長毛(雄性(xing)特征(zheng)),并(bing)逐步伸長,可遮至眼(yan)眶上緣,長久不脫。體軀較大,呈長方形,結構勻稱,骨骼堅實,背腰平直,肋骨開張良好,四(si)肢堅強有力,蹄殼(ke)堅實。

外形特征

馬頭(tou)山羊、母羊均無角,頭(tou)形似馬,性(xing)情(qing)遲(chi)鈍(dun),群眾(zhong)俗(su)稱(cheng)"懶羊"。

頭(tou)較長(chang),大小中(zhong)等,公羊4月齡后(hou)額頂部長(chang)出(chu)長(chang)毛(雄性特征),并漸伸長(chang),可(ke)遮(zhe)至眼眶上緣(yuan),長(chang)久(jiu)不(bu)脫,去勢一月后(hou)就(jiu)全(quan)部脫光,不(bu)再復生。

它(ta)體(ti)型高大(da),軀體(ti)較長,胸(xiong)部深厚,胸(xiong)圍肥大(da),成年公羊體(ti)重40~50千(qian)克(ke),重的可達(da)60千(qian)克(ke)以上(shang);成年母羊35~40千(qian)克(ke),重的可達(da)55千(qian)克(ke)以上(shang),屠(tu)宰率高,且肉質細嫩,膻(shan)味(wei)小。在(zai)我(wo)國(guo)浙江、福建、貴州、廣西、廣東(dong)、湖北(bei)、四(si)川等省區有引種飼養。

生活習性

1、機敏活潑

馬(ma)頭山羊的神(shen)經(jing)比較靈(ling)敏(min),行動敏(min)捷,靈(ling)活,喜登陡坡和懸巖。馬(ma)頭山羊易于接受人的馴練,對外界環(huan)境反應敏(min)感,對馬(ma)頭山羊不應鞭打(da)、驚嚇和突然(ran)襲擊。

2、喜燥惡濕

馬頭山羊最適應在干燥(zao)、溫(wen)暖的氣候條件下生(sheng)活。欄(lan)舍要(yao)求干燥(zao)向陽,空氣流通。欄(lan)舍潮濕則影響生(sheng)長發育,容易引起(qi)疾病。

3、喜潔厭污

馬(ma)頭山羊喜歡十分(fen)干凈的水、草,愛吃(chi)新鮮清潔的食物,飲干凈明(ming)亮的流水,對霉爛、沾污的飼料和飲水,則拒絕采(cai)食和飲用。

4、抗病力強

馬(ma)(ma)頭(tou)(tou)山羊(yang)對(dui)各(ge)種疾病(bing)(bing)(bing)的(de)抵抗力(li)較強(qiang),并(bing)且對(dui)病(bing)(bing)(bing)的(de)耐(nai)受(shou)性也(ye)強(qiang),對(dui)藥物的(de)劑量也(ye)有一定的(de)耐(nai)受(shou)范圍。馬(ma)(ma)頭(tou)(tou)山羊(yang)在飼(si)養管理條件好的(de)情況下很少發(fa)病(bing)(bing)(bing)。同時,由于馬(ma)(ma)頭(tou)(tou)山羊(yang)的(de)耐(nai)受(shou)性高,抗病(bing)(bing)(bing)力(li)強(qiang),往往在發(fa)病(bing)(bing)(bing)初期不(bu)易發(fa)現,容易導致病(bing)(bing)(bing)情惡化(hua),難以治(zhi)療。在飼(si)養過程(cheng)中,一旦(dan)發(fa)現羊(yang)只有異常(chang)現象,要及時采(cai)取相應(ying)措施,以免造成(cheng)損失。

5、合群性強

馬頭山羊(yang)(yang)屬于溫馴、懦弱的動物,喜歡合群。在(zai)(zai)放牧過(guo)程中,只(zhi)要有“頭羊(yang)(yang)”領先(xian),其(qi)它羊(yang)(yang)則(ze)緊(jin)跟,給(gei)管理(li)帶(dai)來(lai)許(xu)多方便。在(zai)(zai)馬頭山羊(yang)(yang)的飼養實踐過(guo)程中,常(chang)(chang)常(chang)(chang)將(jiang)好的母羊(yang)(yang)訓練成(cheng)為頭羊(yang)(yang),給(gei)羊(yang)(yang)群管理(li)帶(dai)來(lai)便利。

生長繁殖

馬頭山羊(yang)性成(cheng)熟早(zao),四季(ji)可發情(qing),在(zai)南方以春秋冬季(ji)配種較多。母羔3-5月(yue)(yue)齡(ling)(ling),公羔4-6月(yue)(yue)齡(ling)(ling)性成(cheng)熟,一般在(zai)8-10月(yue)(yue)齡(ling)(ling)配種,妊娠期(qi)140-154天,哺乳期(qi)2-3個月(yue)(yue),當地群眾習慣1年(nian)2產(chan)(chan)或(huo)2年(nian)3產(chan)(chan)。由于各(ge)地生態環境的差異和飼養水平的不同(tong),產(chan)(chan)羔率(lv)差異較大(da)。根據(ju)湖(hu)南省調查(cha)資料,在(zai)正(zheng)常年(nian)景胎產(chan)(chan)羔率(lv)為(wei)182%左(zuo)右,每胎產(chan)(chan)羔1-4只(zhi)。據(ju)調查(cha)1196胎統計:單羔率(lv)26%,雙羔率(lv)46%,三(san)羊(yang)率(lv)16%,四羊(yang)率(lv)8.5%,五羊(yang)率(lv)2.17%,六羔率(lv)0.17%。初(chu)產(chan)(chan)母羊(yang)多產(chan)(chan)單羔,經產(chan)(chan)母羊(yang)多產(chan)(chan)雙羔或(huo)多羔。

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