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一.產品介紹

吳(wu)忠(zhong)市利(li)(li)通(tong)區(qu)高(gao)(gao)閘(zha)鎮(zhen)馬(ma)(ma)家湖村(cun)西(xi)(xi)瓜種(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠久，自二(er)十世紀八(ba)十年代以來(lai)(lai)，隨(sui)著(zhu)設(she)(she)施農(nong)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，特(te)(te)別是近(jin)年來(lai)(lai)，隨(sui)著(zhu)《寧夏優(you)勢特(te)(te)色(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)區(qu)域布(bu)局及發(fa)(fa)展(zhan)規劃》的(de)(de)(de)實施和吳(wu)忠(zhong)市設(she)(she)施農(nong)業的(de)(de)(de)快速發(fa)(fa)展(zhan)。設(she)(she)施小弓棚(peng)西(xi)(xi)瓜的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)已(yi)成為(wei)(wei)吳(wu)忠(zhong)市區(qu)蔬菜產(chan)(chan)(chan)業中(zhong)的(de)(de)(de)優(you)勢特(te)(te)色(se)產(chan)(chan)(chan)業和農(nong)民的(de)(de)(de)致富產(chan)(chan)(chan)業。據《寧夏日(ri)報(bao)》寧夏吳(wu)忠(zhong)“馬(ma)(ma)興”牌(pai)西(xi)(xi)瓜打出熱銷品(pin)牌(pai)；《人民日(ri)報(bao)》走出一片艷陽天(tian)；“甜(tian)蜜(mi)事(shi)業的(de)(de)(de)引路人”等相關(guan)媒體(ti)的(de)(de)(de)報(bao)道，為(wei)(wei)馬(ma)(ma)家湖西(xi)(xi)瓜做了詳細地描述。 產(chan)(chan)(chan)地特(te)(te)征(zheng)：馬(ma)(ma)家湖西(xi)(xi)瓜農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志地域保護范(fan)(fan)圍(wei)涵蓋1鎮(zhen)9個行政(zheng)(zheng)村(cun)。具體(ti)地域范(fan)(fan)圍(wei)包括：高(gao)(gao)閘(zha)鎮(zhen)、韓橋村(cun)、高(gao)(gao)閘(zha)村(cun)、朱(zhu)渠村(cun)、郭(guo)橋村(cun)、周閘(zha)村(cun)、馬(ma)(ma)家湖村(cun)、李橋村(cun)、田橋村(cun)、油糧橋村(cun)。地跨(kua)東經106°05′-106°22′，北緯37°-38°08′。地處吳(wu)忠(zhong)市利(li)(li)通(tong)區(qu)南部，吳(wu)忠(zhong)市利(li)(li)通(tong)區(qu)位于寧夏中(zhong)北部。 品(pin)質特(te)(te)色(se)：品(pin)種(zhong)(zhong)特(te)(te)性 早熟抗病，在連作(zuo)條件下仍可(ke)獲得(de)理想(xiang)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)(guo)，植株生(sheng)長旺盛，座果(guo)(guo)力強，易栽培(pei)(pei)。果(guo)(guo)實形狀 果(guo)(guo)實高(gao)(gao)圓(yuan)型，淺(qian)綠底色(se)布(bu)深(shen)綠條帶，外(wai)形美觀，單瓜重(zhong)3.5公斤以上(shang)，商品(pin)率高(gao)(gao)。果(guo)(guo)實質地 果(guo)(guo)肉鮮紅，質地酥(su)脆，果(guo)(guo)汁多，風味爽，含糖11%左右。 發(fa)(fa)展(zhan)前景：馬(ma)(ma)家湖西(xi)(xi)瓜在種(zhong)(zhong)植模式(shi)上(shang)，采(cai)取三膜覆(fu)蓋大、小弓棚(peng)和育(yu)苗(miao)移(yi)栽草(cao)簾覆(fu)蓋為(wei)(wei)主。5月(yue)底至6月(yue)初上(shang)市，遠銷陜西(xi)(xi)、甘肅(su)、內蒙(meng)及周邊市區(qu)，深(shen)受廣(guang)大消費者的(de)(de)(de)青睞。隨(sui)著(zhu)政(zheng)(zheng)府推動，品(pin)牌(pai)知名度和產(chan)(chan)(chan)品(pin)附加值明顯(xian)提升。近(jin)年來(lai)(lai)，以“馬(ma)(ma)興”牌(pai)為(wei)(wei)代表的(de)(de)(de)三膜覆(fu)蓋栽培(pei)(pei)種(zhong)(zhong)植1250畝(mu)，畝(mu)均(jun)產(chan)(chan)(chan)量3484公斤，畝(mu)均(jun)收(shou)入9502元，帶動全(quan)鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)瓜面(mian)積18500畝(mu)，畝(mu)均(jun)產(chan)(chan)(chan)量3724公斤，畝(mu)均(jun)收(shou)入5303元，全(quan)鎮(zhen)人均(jun)從西(xi)(xi)瓜產(chan)(chan)(chan)業中(zhong)收(shou)入近(jin)6580元。

二.自然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤地貌情況：吳忠(zhong)馬家(jia)湖地區土(tu)(tu)壤類(lei)型主要為灌淤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚，一般在1米以上，質(zhi)地多為輕(qing)(qing)壤和(he)中(zhong)壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤熟(shu)化程度(du)高，有(you)機質(zhi)含量一般在1.3-1.5%，土(tu)(tu)壤肥沃，鹽漬(zi)化輕(qing)(qing)，理化性狀(zhuang)較好(hao)，有(you)利于(yu)馬家(jia)湖西瓜(gua)的生長發育，且采(cai)用“二膜一苫”弓(gong)棚(peng)栽培技術，可提高地溫(wen)，有(you)利于(yu)馬家(jia)湖西瓜(gua)早(zao)熟(shu)。

2、水(shui)文情況：黃(huang)河水(shui)為(wei)利(li)通區(qu)主(zhu)(zhu)要的(de)(de)農田灌(guan)溉(gai)(gai)水(shui)源，境(jing)內主(zhu)(zhu)要有(you)秦渠(qu)(qu)(qu)、漢(han)渠(qu)(qu)(qu)、馬(ma)(ma)蓮渠(qu)(qu)(qu)、東干(gan)渠(qu)(qu)(qu)、民生(sheng)渠(qu)(qu)(qu)五大(da)干(gan)渠(qu)(qu)(qu)，30條(tiao)配套支渠(qu)(qu)(qu)縱(zong)橫分(fen)布貫穿全區(qu)，每(mei)年(nian)從黃(huang)河引水(shui)4.8億立(li)(li)方(fang)米，每(mei)年(nian)地(di)(di)表流徑(jing)336.68萬(wan)立(li)(li)方(fang)米，水(shui)質較(jiao)好，沒有(you)人為(wei)及(ji)工業(ye)污(wu)染，是(shi)理想的(de)(de)工農業(ye)生(sheng)產(chan)和生(sheng)活用水(shui)。吳忠馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)地(di)(di)區(qu)地(di)(di)勢平坦，采用黃(huang)河水(shui)自流灌(guan)溉(gai)(gai)，且灌(guan)溉(gai)(gai)便利(li)，水(shui)量(liang)充(chong)沛(pei)，能滿足馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)西(xi)(xi)瓜苗期(qi)、開(kai)花期(qi)和果實膨大(da)期(qi)生(sheng)長對水(shui)分(fen)的(de)(de)需求(qiu)(qiu)，保證了果實的(de)(de)品質。水(shui)分(fen)質量(liang)符(fu)合《無公害食品 馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)西(xi)(xi)瓜產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)條(tiao)件》NY5110 -2002規定的(de)(de)“灌(guan)溉(gai)(gai)水(shui)質量(liang)要求(qiu)(qiu)”。

3、氣(qi)候情況：吳(wu)忠(zhong)馬家(jia)湖(hu)地(di)區(qu)屬(shu)溫(wen)帶半干旱氣(qi)候區(qu)，年(nian)降(jiang)水(shui)量在260.7毫米，年(nian)蒸發量在2018毫米，平均氣(qi)溫(wen)9.4攝(she)氏度，年(nian)日照(zhao)時數為2884.7-3130.2小時，日照(zhao)百(bai)分(fen)率63-69%，平均有效積溫(wen)3285℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)13℃，無霜(shuang)期(qi)171天(tian)，這里四季分(fen)明，日照(zhao)充足(zu)，蒸發強烈，雨(yu)雪稀少，是(shi)全國(guo)太陽輻射(she)最充足(zu)的地(di)區(qu)之一。具(ju)有春(chun)暖遲，夏熱(re)短，秋涼(liang)早，冬(dong)寒(han)長的特(te)(te)點。有利(li)于馬家(jia)湖(hu)西瓜(gua)(gua)的生長發育、開(kai)花結果(guo)，尤其(qi)是(shi)結果(guo)期(qi)白天(tian)溫(wen)度高(gao)(gao)(gao)達28-35℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)高(gao)(gao)(gao)達13℃，較低的夜(ye)溫(wen)有利(li)于馬家(jia)湖(hu)西瓜(gua)(gua)同化(hua)產物的運(yun)輸和降(jiang)低呼吸對養分(fen)的消耗，提高(gao)(gao)(gao)果(guo)實含糖量，形成馬家(jia)湖(hu)西瓜(gua)(gua)的獨特(te)(te)風味；冬(dong)季嚴寒(han)漫(man)長，有利(li)于殺死土壤中(zhong)的各種土傳性病菌和越冬(dong)蟲卵，基本不(bu)使用化(hua)學(xue)農藥(yao)，確保了馬家(jia)湖(hu)西瓜(gua)(gua)的品質。

4、人文歷史情況：自(zi)二十世紀八(ba)十年代以來，隨著設施(shi)農(nong)業(ye)的(de)發展，特別(bie)是近年來，隨著《寧夏優勢特色(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品區(qu)域布局(ju)及(ji)發展規劃》的(de)實施(shi)和吳忠市設施(shi)農(nong)業(ye)的(de)快速發展。設施(shi)小弓棚西瓜(gua)(gua)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)已(yi)成(cheng)為(wei)吳忠市區(qu)蔬菜產(chan)(chan)(chan)業(ye)中的(de)優勢特色(se)產(chan)(chan)(chan)業(ye)和農(nong)民(min)的(de)致(zhi)富產(chan)(chan)(chan)業(ye)。目(mu)前(qian)，技(ji)術(shu)人員根據馬家湖西瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)(chan)地的(de)獨特自(zi)然(ran)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)條件(jian)，在傳統(tong)的(de)西瓜(gua)(gua)種植模式的(de)基礎上，引進了小弓棚生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)，并以無(wu)公害(hai)(hai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)為(wei)標準，采取“二膜一(yi)沾”、育苗移栽等技(ji)術(shu)，形成(cheng)了排(pai)開種植，分批上市的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)格(ge)局(ju)，并以優良(liang)的(de)品質，贏得了市場，形成(cheng)了“馬家湖西瓜(gua)(gua)”這(zhe)一(yi)品牌。于2004年獲得無(wu)公害(hai)(hai)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品認證。

三.地域范圍

馬(ma)家湖西瓜(gua)產于寧夏回族自治區吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區高閘鎮的馬(ma)家湖村(cun)(cun)(cun)、李橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、韓(han)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、高閘村(cun)(cun)(cun)、周(zhou)閘村(cun)(cun)(cun)，金(jin)積鎮的馬(ma)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、油(you)糧橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)和田(tian)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)，共(gong)2個(ge)鄉鎮的8個(ge)行政區劃村(cun)(cun)(cun)，地處吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區南部(bu)。吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區位于寧夏中(zhong)北部(bu)，地理(li)座標為東經106°05′-106°22′，北緯(wei)37°-38°08′。距寧夏首府銀川市(shi)59公(gong)里。境內地勢平坦，無高山，平均海撥1125米(mi)。總生產面積1330公(gong)頃，年總產量(liang)6萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特(te)征(zheng)：果實(shi)高圓型，淺綠底色布深綠條(tiao)帶，外(wai)形美觀，單瓜重3.5公斤以上(shang)，商品(pin)率高。包括形狀、大小(xiao)、色彩等外(wai)在性指標。

2、內(nei)在品(pin)質(zhi)指標：果(guo)肉(rou)鮮(xian)紅，質(zhi)地酥脆，果(guo)汁多(duo)，風(feng)味爽，含糖11%左右(you)。

3、安全要求：馬家湖西瓜執行《無公害食品 西瓜》NY5109-2002標準(zhun)。

五(wu).特定(ding)生產方式

1、產(chan)地選擇(ze)與特殊(shu)內容規(gui)定(ding)：馬家湖西(xi)瓜生產(chan)的產(chan)地環(huan)境條件須符(fu)合(he)NY5010－2001的規(gui)定(ding)。地塊(kuai)(kuai)應(ying)選擇(ze)地勢(shi)平坦(tan)、排灌方便、土(tu)層深(shen)厚、土(tu)質(zhi)疏松肥(fei)沃、通(tong)透(tou)性良(liang)好的沙(sha)質(zhi)壤土(tu)，且與瓜類作物不連作的地塊(kuai)(kuai)。

2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定要求：選(xuan)用經審定推廣(guang)的抗病蟲、易座瓜、耐儲運、品(pin)質(zhi)好的中早熟品(pin)種(zhong)，如金城一(yi)號等(deng)。

3、生產過程管理：生產過程執行《無公害蔬菜 西瓜生產技術規程》DB640300/T005-2005標準。

4、產(chan)品收(shou)獲、產(chan)后(hou)處理的規定：西(xi)(xi)瓜(gua)是以成熟的果實供鮮(xian)食，馬家湖西(xi)(xi)瓜(gua)通常(chang)自受(shou)粉后(hou)35天左右成熟，即可采栽上(shang)市。

5、生(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)(lu)：馬家(jia)湖西瓜的生(sheng)產(chan)(chan)全過程，要建立田間生(sheng)產(chan)(chan)檔(dang)案(an)，要求生(sheng)產(chan)(chan)者準確(que)、詳實(shi)的對(dui)(dui)生(sheng)產(chan)(chan)過程進行記錄(lu)(lu)，尤其，對(dui)(dui)于農藥(yao)、化肥(fei)的使(shi)用(yong)(yong)量、使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法、使(shi)用(yong)(yong)間隔期(qi)等做(zuo)好認真記錄(lu)(lu)、記載(zai)并妥善保存，以備查閱。

六.包(bao)裝標識(shi)相(xiang)關規定(ding)

馬家湖(hu)西瓜的(de)包(bao)裝、運輸、貯存嚴格執行《無公害食(shi)品 西瓜》NY5109-2002標(biao)準。