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一.產品介紹

格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)是蒙(meng)古(gu)語，意為“河流密(mi)集(ji)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)”。格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)族(zu)放(fang)牧(mu)的(de)(de)格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)羊(yang)，是元朝時(shi)東臺吉乃爾(er)(er)(er)(er)部(bu)落(luo)的(de)(de)一個分支，由(you)于德天(tian)(tian)(tian)獨(du)厚的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)草場(chang)資源放(fang)牧(mu)，格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)羊(yang)作為蒙(meng)古(gu)族(zu)“那達(da)慕”或喜慶節(jie)(jie)日、祭敖中以(yi)全羊(yang)席，手抓羊(yang)肉等美食(shi)絕稱，當地(di)(di)蒙(meng)古(gu)族(zu)民族(zu)文(wen)化獨(du)特，深(shen)受國內(nei)外消費(fei)者的(de)(de)歡(huan)迎。“蒙(meng)古(gu)羊(yang)”一詞大約公(gong)元1206年左右(you)，隨著(zhu)成吉思汗建立蒙(meng)古(gu)汗國，北方(fang)各部(bu)落(luo)形成統(tong)一民族(zu)后，蒙(meng)古(gu)族(zu)飼養的(de)(de)綿羊(yang)隨統(tong)稱蒙(meng)古(gu)羊(yang)。隨著(zhu)歷史上蒙(meng)古(gu)族(zu)的(de)(de)遷移而帶來了(le)生產和(he)生活(huo)資料，其(qi)中也帶來了(le)脂尾型粗(cu)毛(mao)種格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)羊(yang)。由(you)于產區地(di)(di)處柴達(da)木(mu)(mu)盆地(di)(di)特定自然(ran)(ran)環境(jing)中，通(tong)過長(chang)期(qi)的(de)(de)自然(ran)(ran)選擇和(he)人工培(pei)育，形成了(le)今天(tian)(tian)(tian)的(de)(de)格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)羊(yang)適應惡劣(lie)生長(chang)環境(jing)和(he)氣(qi)候(hou)條件特性。格(ge)爾(er)(er)(er)(er)木(mu)(mu)蒙(meng)古(gu)族(zu)宰羊(yang)和(he)分割羊(yang)肉主要講究的(de)(de)是按照關(guan)節(jie)(jie)分解，保(bao)持(chi)每(mei)根骨頭的(de)(de)完整(zheng)性，這(zhe)樣既可以(yi)充(chong)分保(bao)留其(qi)營養和(he)味(wei)道，還能保(bao)持(chi)其(qi)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史(shi)因(yin)素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況:格爾木市烏(wu)圖美仁(ren)鄉和郭勒(le)木德鎮，南與玉樹州(zhou)相鄰(lin)，北與大(da)柴旦、茫(mang)崖接(jie)壤，西(xi)(xi)至(zhi)新(xin)疆和芒崖行委(wei)，東(dong)與都(dou)蘭縣(xian)相鄰(lin)；區內(nei)海撥2675—6000多(duo)米，屬高(gao)原(yuan)大(da)陸性氣(qi)(qi)候，干旱少雨，蒸發(fa)量(liang)大(da)，干燥多(duo)風(feng)，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)堿性大(da)，境內(nei)河(he)流(liu)密集(ji)(ji)。整個地(di)(di)勢呈現(xian)西(xi)(xi)南高(gao)、東(dong)北低。由盆地(di)(di)邊緣到西(xi)(xi)臺吉乃(nai)爾湖，依次為(wei)高(gao)山、戈壁、風(feng)蝕沙丘(qiu)、沖洪(hong)(hong)積(ji)(ji)(ji)(ji)平(ping)原(yuan)、鹽(yan)(yan)(yan)(yan)沼和鹽(yan)(yan)(yan)(yan)湖。沖洪(hong)(hong)積(ji)(ji)(ji)(ji)平(ping)原(yuan)細土(tu)帶(dai)，土(tu)層較(jiao)厚(hou)，為(wei)灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)，土(tu)壤含鹽(yan)(yan)(yan)(yan)量(liang)較(jiao)低。西(xi)(xi)南有(you)(you)祁(qi)漫塔(ta)格山、沙松烏(wu)拉山、布(bu)(bu)喀達坂(ban)峰等自(zi)西(xi)(xi)向東(dong)延伸，山頂高(gao)程大(da)部分(fen)在(zai)5000米以(yi)上，終年積(ji)(ji)(ji)(ji)雪。境內(nei)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)大(da)，集(ji)(ji)中分(fen)布(bu)(bu)在(zai)洪(hong)(hong)積(ji)(ji)(ji)(ji)扇緣細土(tu)帶(dai)以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)湖積(ji)(ji)(ji)(ji)平(ping)原(yuan)河(he)寬谷地(di)(di)帶(dai)。草(cao)甸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)是在(zai)半水(shui)成環境中發(fa)育的(de)(de)(de)土(tu)壤，沼澤鹽(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)多(duo)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)湖泊周圍(wei)以(yi)洪(hong)(hong)積(ji)(ji)(ji)(ji)扇緣地(di)(di)下(xia)水(shui)溢出地(di)(di)帶(dai)地(di)(di)洼處(chu)，與草(cao)甸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)交錯(cuo)分(fen)布(bu)(bu)，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)區地(di)(di)下(xia)水(shui)位(wei)高(gao)，土(tu)體濕(shi)潤，有(you)(you)機質含量(liang)在(zai)3%左(zuo)右，多(duo)生長(chang)耐鹽(yan)(yan)(yan)(yan)植物(wu)，牧(mu)草(cao)繁(fan)茂，覆(fu)蓋度80%左(zuo)右宜于牧(mu)業(ye)發(fa)展。高(gao)山草(cao)甸土(tu):分(fen)布(bu)(bu)在(zai)海拔4600—5200米昆侖山的(de)(de)(de)和烏(wu)圖美仁(ren)山海拔4700—6200米的(de)(de)(de)高(gao)山地(di)(di)帶(dai)，面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)3513.3萬(wan)畝。氣(qi)(qi)候濕(shi)冷(leng)，植物(wu)群落較(jiao)為(wei)豐富，草(cao)叢低矮，根系(xi)密集(ji)(ji)，覆(fu)蓋度70~90%，為(wei)夏(xia)季草(cao)場。灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)：分(fen)布(bu)(bu)在(zai)盆地(di)(di)傾(qing)斜平(ping)原(yuan)海拔2800—3600米之間的(de)(de)(de)地(di)(di)帶(dai)。此(ci)類土(tu)壤是在(zai)溫帶(dai)荒(huang)漠(mo)(mo)(mo)干旱條件下(xia)形成的(de)(de)(de)，植被單調，有(you)(you)根系(xi)發(fa)達的(de)(de)(de)耐旱灌(guan)木和小(xiao)灌(guan)木生存，覆(fu)蓋度5—18%。石(shi)膏灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)和灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)有(you)(you)灌(guan)木和小(xiao)灌(guan)木存在(zai)，可(ke)防(fang)風(feng)固沙。石(shi)膏鹽(yan)(yan)(yan)(yan)盤(pan)灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)，農牧(mu)業(ye)無利(li)用價值。灌(guan)溉(gai)灰棕(zong)漠(mo)(mo)(mo)土(tu)，分(fen)布(bu)(bu)在(zai)洪(hong)(hong)積(ji)(ji)(ji)(ji)扇緣的(de)(de)(de)細土(tu)帶(dai)，為(wei)本市的(de)(de)(de)農業(ye)種植區，現(xian)有(you)(you)耕地(di)(di)6.24萬(wan)畝，并有(you)(you)水(shui)草(cao)豐富的(de)(de)(de)綠洲(zhou)，可(ke)做冬季放牧(mu)草(cao)場。

2、水文(wen)情(qing)況：區(qu)(qu)內(nei)格(ge)(ge)(ge)爾(er)木(mu)河(he)、托拉(la)海河(he)、大灶火河(he)、小灶火河(he)、那(nei)(nei)棱格(ge)(ge)(ge)勒(le)河(he)，均發(fa)源(yuan)于(yu)昆(kun)侖山區(qu)(qu)，除格(ge)(ge)(ge)爾(er)木(mu)河(he)和那(nei)(nei)棱格(ge)(ge)(ge)勒(le)河(he)發(fa)源(yuan)于(yu)終年(nian)積(ji)雪(xue)的高山區(qu)(qu)。那(nei)(nei)棱格(ge)(ge)(ge)勒(le)河(he)為柴達(da)木(mu)盆(pen)地第一大河(he)，發(fa)源(yuan)于(yu)昆(kun)侖山脈(mo)阿爾(er)格(ge)(ge)(ge)山的雪(xue)蓮山， 源(yuan)頭冰川(chuan)面積(ji)572.79億立(li)方(fang)米(mi)，年(nian)冰川(chuan)融(rong)水4.58億立(li)方(fang)米(mi)。年(nian)平(ping)(ping)均流量33.8 立(li)方(fang)米(mi)/秒，最終匯入東、西臺吉乃(nai)爾(er)湖。格(ge)(ge)(ge)爾(er)木(mu)河(he)為柴達(da)木(mu)盆(pen)地第二大河(he)，發(fa)源(yuan)于(yu)昆(kun)侖山北麓，源(yuan)頭冰川(chuan)面積(ji)271.3平(ping)(ping)方(fang)公里，年(nian)冰川(chuan)融(rong)水量1.08億立(li)方(fang)米(mi)，多年(nian)平(ping)(ping)均流量24.8立(li)方(fang)米(mi)/秒，最終匯入東達(da)布(bu)遜湖。

3、氣(qi)候情況：區(qu)內地(di)勢(shi)開闊，地(di)面坡度約為4—6%，東西(xi)長，南(nan)北(bei)短，呈一(yi)帶狀。干旱(han)少(shao)雨，日照(zhao)(zhao)強(qiang)烈，蒸(zheng)(zheng)發(fa)量(liang)大(da)，氣(qi)壓低，多(duo)大(da)風，霜(shuang)凍，冰雹，冬季(ji)寒(han)冷漫長，夏季(ji)涼(liang)爽短促，晝(zhou)夜溫差大(da)。年(nian)日照(zhao)(zhao)時數3225-3264小(xiao)時，植物生(sheng)長期日均(jun)(jun)日照(zhao)(zhao)8.7-10小(xiao)時；年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫5.1—5.9℃，最高(gao)氣(qi)溫33℃，最低氣(qi)溫零下40℃。年(nian)降雨量(liang)在23.6—68.0毫(hao)米之間，年(nian)均(jun)(jun)蒸(zheng)(zheng)發(fa)量(liang)2386—2927.7毫(hao)米。無霜(shuang)期70—215天，作物生(sheng)物期169天。盆地(di)風力強(qiang)勁，年(nian)均(jun)(jun)風速3.5米／秒，最大(da)風速40米／秒，多(duo)為偏西(xi)或西(xi)北(bei)風，平(ping)均(jun)(jun)每年(nian)大(da)風天22.6天，沙暴天數為16天。高(gao)寒(han)缺氧，少(shao)雨多(duo)風，高(gao)原大(da)陸性氣(qi)候特征顯著。山(shan)區(qu)和灘地(di)有連綿的(de)草(cao)場，草(cao)原類型(xing)屬(shu)草(cao)甸草(cao)原類型(xing)。

三.地域范圍

格(ge)爾木(mu)(mu)蒙古(gu)羊地理標志保(bao)護的范圍是(shi)：格(ge)爾木(mu)(mu)市(shi)烏(wu)(wu)圖美(mei)(mei)(mei)仁鄉和(he)郭勒木(mu)(mu)德鎮。涉及格(ge)爾木(mu)(mu)市(shi)烏(wu)(wu)圖美(mei)(mei)(mei)仁鄉的那棱格(ge)勒、柴開、察(cha)汗烏(wu)(wu)蘇、敖包圖、哈夏圖、烏(wu)(wu)蘭(lan)美(mei)(mei)(mei)仁、白力其(qi)爾、俄日(ri)騰、巴勒格(ge)圖和(he)郭勒木(mu)(mu)德鎮的拖拉(la)海、阿拉(la)爾、清水(shui)河、漁水(shui)河、秀溝等蒙古(gu)族(zu)牧業村(cun)共計14個。保(bao)護范圍地域地理坐(zuo)標為：東經90°4′40′′—95°40′10′′、北(bei)(bei)緯35°53′10′′—37°24′10′′，南北(bei)(bei)寬169公(gong)里(li)，東西(xi)長442公(gong)里(li)，保(bao)護規模為：3057101公(gong)頃(qing)。南與(yu)玉樹州相鄰，北(bei)(bei)與(yu)大柴旦(dan)、茫崖(ya)接(jie)壤(rang)，西(xi)至新疆和(he)芒崖(ya)行委，東與(yu)都蘭(lan)縣相鄰；區內海撥2790—6000多(duo)米，屬高原(yuan)大陸性氣候。

四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征

1、獨(du)特(te)的感官特(te)征：格(ge)爾木蒙(meng)古羊(yang)屬(shu)肉脂(zhi)(zhi)兼用短脂(zhi)(zhi)尾(wei)粗毛(mao)羊(yang)，是(shi)在當地特(te)定的自然氣候(hou)和生產方式下，經過長期的自然和人(ren)工選擇而逐漸育(yu)成(cheng)的。衛拉特(te)羊(yang)頭(tou)形略顯狹長，鼻梁(liang)隆起，體(ti)質結實(shi)，體(ti)格(ge)大(da)，胸寬(kuan)深(shen)，肋骨開張良好，胸深(shen)接近體(ti)高的1/2，背腰(yao)寬(kuan)平(ping)，后軀發育(yu)良好。尾(wei)肥大(da)，尾(wei)中部有一(yi)縱溝，將尾(wei)分(fen)成(cheng)左右兩半。四肢細長而強健。體(ti)軀毛(mao)被多(duo)為白色(se)，頭(tou)、頸與四肢多(duo)有黑(hei)色(se)或褐色(se)，主要分(fen)布在格(ge)爾木烏圖美(mei)仁鄉(xiang)、郭(guo)勒木德(de)鎮。

2、獨特的(de)(de)(de)(de)內在品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標：格(ge)爾木(mu)蒙(meng)(meng)古(gu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)脂肪(fang)(fang)含量(liang)低(di)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)高(gao)，富含各種必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸和(he)微量(liang)元素。鮮肉(rou)(rou)失水(shui)(shui)率（%）≤25; 系水(shui)(shui)率（%）≥60; 鮮肉(rou)(rou)屠宰(zai)后1h的(de)(de)(de)(de)PH值為≤6.0，24h的(de)(de)(de)(de)PH值5.5—5.9，肉(rou)(rou)色(se)（肌(ji)紅蛋(dan)白(bai)）≥180ug/g。每100g鮮羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)中揮發性鹽基(ji)氮≤15.0mg，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)≥20g;脂肪(fang)(fang)含量(liang)≥5g；氨(an)基(ji)酸總量(liang)≥19g。經與青(qing)海藏羊(yang)(yang)對照(zhao)《青(qing)海藏羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特性研(yan)究》，每100克(ke)格(ge)爾木(mu)蒙(meng)(meng)古(gu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)中蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)比青(qing)海藏羊(yang)(yang)高(gao)0.84g，氨(an)基(ji)酸總量(liang)高(gao)出1.2g。尤(you)其是(shi)維(wei)(wei)生素B1和(he)維(wei)(wei)生素B2的(de)(de)(de)(de)含量(liang)每百克(ke)分別達到59和(he)640ug，對于(yu)人體增(zeng)加抵(di)抗力(li)、防(fang)止記憶力(li)減退、頭發枯干(gan)、肌(ji)肉(rou)(rou)痙攣(luan)等方(fang)面有(you)(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)作用。肌(ji)肉(rou)(rou)有(you)(you)(you)光澤、色(se)澤紅潤(run)，脂肪(fang)(fang)乳白(bai)色(se);肌(ji)肉(rou)(rou)結構緊密、有(you)(you)(you)堅實(shi)感、肌(ji)纖(xian)維(wei)(wei)韌性較強，纖(xian)維(wei)(wei)清晰有(you)(you)(you)堅韌性，彈性好，指(zhi)壓后的(de)(de)(de)(de)凹陷(xian)立(li)即回復; 外表濕潤(run)，不粘手; 無異味，具有(you)(you)(you)鮮羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)特有(you)(you)(you)氣味; 肉(rou)(rou)湯透明澄清，脂肪(fang)(fang)凝結于(yu)肉(rou)(rou)湯表面，具有(you)(you)(you)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)湯固有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)香味和(he)鮮味。具有(you)(you)(you)理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)(de)外觀要求及(ji)優良(liang)的(de)(de)(de)(de)貯存穩定性，是(shi)生產優質(zhi)(zhi)(zhi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)理(li)想(xiang)原料(liao)。

3、安全要求(qiu)編號：格爾(er)木蒙古羊(yang)飼(si)養(yang)產地環境空(kong)氣質量(liang)符(fu)合(he)(he)(he)GB3095的相關規定;飲(yin)用水符(fu)合(he)(he)(he)NY2057無公害(hai)牲畜(chu)飲(yin)用水水質標(biao)準；土壤環境質量(liang)符(fu)合(he)(he)(he)HJ568 —2010畜(chu)禽養(yang)殖產地環境評價規范；羊(yang)肉及其產品(pin)符(fu)合(he)(he)(he)NY5147-2002無公害(hai)食品(pin) 羊(yang)肉標(biao)準。

五.特定(ding)生產方(fang)式

1、產(chan)地選擇：格爾木(mu)蒙(meng)古羊(yang)放牧(mu)區內水草資源豐(feng)富，牧(mu)草以禾本科、莎(sha)草科為主，主要有(you)紫花針茅、高(gao)山嵩草、蘆(lu)葦和拂子(zi)茅等(deng)，產(chan)草量高(gao)，季節、年間不平(ping)衡，草群低矮(ai)，耐牧(mu)性強，營養豐(feng)富，適(shi)口(kou)性好(hao)。

2、飼養(yang)(yang)條件和飼養(yang)(yang)方(fang)式：生(sheng)長在格爾木蒙(meng)古羊保護區域范圍內的天然(ran)草原，保持純天然(ran)放牧飼養(yang)(yang)方(fang)式，自然(ran)放牧。

3、飼養管理

3.1管理技術

3.1.1組群：

3.1.1.1畜群結構：羊群母(mu)畜比(bi)例(li)保(bao)持在55%-70%，后備母(mu)畜比(bi)例(li)為(wei)15%-20%；

3.1.1.2性別(bie)比例：公母(mu)比例為25只-30只配一(yi)只公羊(yang)；

3.1.2選留淘汰：

3.1.2.1選留淘(tao)汰：分別(bie)在(zai)產羔期、斷奶(nai)期、周歲選留高(gao)產母羊(yang)(yang)與其后代，及(ji)(ji)時淘(tao)汰低產、老齡、體(ti)型不良(liang)及(ji)(ji)不孕母羊(yang)(yang)；將準備(bei)出(chu)欄的羊(yang)(yang)只(zhi)與老弱殘羊(yang)(yang)單獨組群(qun)，在(zai)枯草期前經過放(fang)牧育肥(fei)后銷售(shou)。

3.1.2.2留種與去勢：選留衛拉(la)特蒙古羊(yang)特征明(ming)顯的(de)公(gong)羊(yang)做為種用，鑒定不合(he)格(ge)的(de)后(hou)備公(gong)羊(yang)和(he)淘汰(tai)種公(gong)羊(yang)，采用手術法或結扎法進行去勢。

3.1.2.3剪毛：每年剪毛一(yi)次，在6月份進(jin)行。

3.2、飼養技術3.2.1種公羊(yang)：常年保持中(zhong)上等膘情，體質健壯，精力充沛。補飼必須(xu)富含蛋白質、維生(sheng)素和礦物質。

3.2.1.1非配種期：在冬季和早春(chun)沒有(you)配種任務時(shi)，種公(gong)羊(yang)每天(tian)歸牧后自由舔食營(ying)養舔磚(zhuan)或補飼(si)精料0.5kg、干草1kg—2kg，充足飲水。

3.2.1.2配種期(qi)：種公羊(yang)每天補(bu)飼精料1kg，青干草(cao)2kg，胡蘿卜0.5kg-1.5kg，食鹽15g-20g，充足飲水。3.2.2繁殖(zhi)母羊(yang)：蒙古羊(yang)多在18月或齡(ling)體重達到(dao)成年體重的(de)65%時初配，母羊(yang)利(li)用期(qi)為3—6年。

3.2.2.1空懷(huai)期(qi)(qi)：在配種前一個月，對母羊實行短期(qi)(qi)優飼，維持哺乳后期(qi)(qi)的飼喂量，提供優質青干(gan)草(cao)和精料，對體膘差(cha)的還要額(e)外添加營(ying)養，提高(gao)受胎率和產仔數。

3.2.2.2懷孕(yun)前(qian)(qian)期(qi)：母羊(yang)懷孕(yun)的(de)前(qian)(qian)三個月除放牧外，根(gen)據草(cao)場牧草(cao)情況(kuang)少(shao)量補飼。使母羊(yang)保持較好膘(biao)情，不吃霜草(cao)或霉爛飼料(liao)，不使羊(yang)受驚嚇。

3.2.2.3懷孕后期(qi)：這個階段飼(si)(si)養管(guan)理的(de)(de)目的(de)(de)是，為母羊(yang)在哺乳期(qi)掉膘儲備(bei)體(ti)能(neng)和體(ti)膘，提高母羊(yang)泌乳力。為胎(tai)兒生長提供營養，增(zeng)加胎(tai)兒初生重，提高羔羊(yang)成活率。出牧(mu)(mu)、歸牧(mu)(mu)、飲水、補飼(si)(si)都(dou)要慢而穩。在較平坦的(de)(de)牧(mu)(mu)場上放(fang)牧(mu)(mu)。作好產前(qian)準備(bei)工作，如圈舍、飼(si)(si)料(liao)、飼(si)(si)草、藥品(pin)用(yong)具，清理產房并進行徹底消(xiao)毒。

3.2.2.4哺乳(ru)期：這個階段(duan)飼養管理的(de)目的(de)是，促進母(mu)羊多(duo)采(cai)食，提高(gao)母(mu)羊泌乳(ru)力，不(bu)使母(mu)羊過份掉(diao)膘，增強母(mu)羊再次(ci)繁殖的(de)能力。母(mu)羊在產后(hou)4周-6周增加精料，放(fang)牧時間由短(duan)到長(chang)，距離由近(jin)到遠，保持圈舍(she)清潔、干(gan)燥。哺乳(ru)母(mu)羊每天出牧、歸牧和(he)中(zhong)午哺乳(ru)各(ge)一次(ci)。

3.2.3育(yu)成羊：以放(fang)牧為(wei)主，冬季每天補飼精料(liao)0.2kg-0.5kg，達(da)到18月(yue)齡時配種。

3.2.4羔羊：初生(sheng)羔羊在生(sheng)后1小時內吃初乳，嚴(yan)格執行消(xiao)毒隔離制度(du)。產羔房勤換墊草，保持(chi)干燥。發育正常的(de)羔羊，3月齡(ling)—4月齡(ling)斷奶。

3.3放牧(mu)：格爾木蒙(meng)古羊實行劃(hua)區(qu)輪(lun)牧(mu)，根據草(cao)場(chang)類型、時間、草(cao)地(di)載(zai)畜(chu)量和寄(ji)生(sheng)蟲的侵襲動態等，將天然草(cao)場(chang)分成春(chun)、夏、秋、冬(dong)四個輪(lun)牧(mu)區(qu)，每個輪(lun)牧(mu)區(qu)又按照地(di)形(xing)、地(di)勢(shi)、水源、交通、草(cao)質、和羊群情況，劃(hua)定出適合不同(tong)羊群的放牧(mu)草(cao)場(chang)。

4、疫病防治：認真按(an)照《動物防疫法》等有關法律法規和農牧(mu)部門開展動物疫病防疫工(gong)作的安排部署(shu)與要求，加(jia)強羊只疫病預防。做到以(yi)防為(wei)主、治療為(wei)輔、日(ri)常飼養管(guan)理為(wei)重點(dian)的預防工(gong)作。

3.4.1加強日常(chang)飼養(yang)管(guan)理。在日常(chang)管(guan)理中保證營養(yang)平衡，防(fang)止營養(yang)物(wu)質的(de)(de)缺乏，對(dui)于妊娠(shen)后期(qi)母(mu)羊(yang)和羔羊(yang)更應該(gai)注意，要(yao)嚴(yan)格按照(zhao)飼養(yang)管(guan)理標準進(jin)行；防(fang)止羊(yang)采食霉(mei)變飼草、毒草和噴過農藥(yao)的(de)(de)飼料；不(bu)能飲(yin)用死(si)水和污水，以減少寄(ji)生(sheng)蟲(chong)和病原微生(sheng)物(wu)的(de)(de)侵襲；羊(yang)舍要(yao)保持清潔、干燥(zao)、通風；要(yao)經常(chang)保持運動。

3.4.2嚴格(ge)遵守檢(jian)疫制(zhi)度(du)。積(ji)極配合畜(chu)牧(mu)獸(shou)醫防疫監督機構定期做好羊(yang)(yang)的(de)(de)檢(jian)疫工(gong)作，尤(you)其從外地引進(jin)的(de)(de)羊(yang)(yang)只，要經(jing)畜(chu)牧(mu)獸(shou)醫部門嚴格(ge)檢(jian)疫，購回羊(yang)(yang)只后要隔離飼養1個(ge)月，經(jing)仔(zi)細觀(guan)察無(wu)病后才合群飼養。

3.4.3定期進行(xing)預防(fang)(fang)接(jie)種(zhong)(zhong)。根據本地(di)區(qu)歷年發生傳(chuan)染(ran)病情(qing)況和地(di)方病病流行(xing)情(qing)況，制定切實可行(xing)的免疫程序，按計(ji)劃進行(xing)預防(fang)(fang)接(jie)種(zhong)(zhong)，以防(fang)(fang)羊(yang)只感染(ran)傳(chuan)染(ran)病。一(yi)般在3月(yue)(yue)-4月(yue)(yue)、9月(yue)(yue)-月(yue)(yue)進行(xing)羊(yang)口蹄疫疫苗接(jie)種(zhong)(zhong)；3-4月(yue)(yue)、9-10月(yue)(yue)份進行(xing)羊(yang)黑(hei)疫疫苗接(jie)種(zhong)(zhong)；8月(yue)(yue)進行(xing)羊(yang)四聯、肉毒疫苗接(jie)種(zhong)(zhong)。

3.4.4定期驅蟲(chong)(chong)。根(gen)(gen)據(ju)當地(di)寄生蟲(chong)(chong)的流行情(qing)況，在春、秋選用肝蛭凈(jing)(jing)和(he)多(duo)普達等各驅蟲(chong)(chong)2次，根(gen)(gen)據(ju)實(shi)際情(qing)況適當增加驅蟲(chong)(chong)次數(shu)，兩次驅蟲(chong)(chong)間(jian)隔時(shi)間(jian)為7天(tian)，對驅蟲(chong)(chong)后(hou)10天(tian)的糞便(bian)進行收集發酵處(chu)理(li)。剪毛后(hou)10天(tian)對羊用螨凈(jing)(jing)、敵百蟲(chong)(chong)粉等驅蟲(chong)(chong)藥物只進行藥浴，驅除外寄生蟲(chong)(chong)。

六.包裝標識相關(guan)規(gui)定

1、符合下(xia)列(lie)條件的單(dan)位和個人，可以向登記證書持有人申請使用(yong)農產品(pin)地(di)理標志；

1.1生產(chan)經營(ying)的農產(chan)品產(chan)自登記確定的地域范圍；

1,2能夠嚴格按(an)照規(gui)定的質量(liang)技術規(gui)范組織開展生產(chan)經營活(huo)動;

1.3已取得登(deng)記(ji)農產(chan)品相關的生產(chan)經營資(zi)質;

1.4具有地理標志農產品市場開發經(jing)營(ying)能力(li)；

1.5經(jing)審(shen)符合標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)條件的，農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)登記證(zheng)書持有人應(ying)當按照生產經(jing)營(ying)年度與標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)申請人簽(qian)訂農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)數量(liang)、范圍及相關(guan)責任(ren)義務；

1.6農產品地(di)理標志(zhi)(zhi)使用協議(yi)生效后(hou)，標志(zhi)(zhi)使用人方可在農產品地(di)理標志(zhi)(zhi)進行宣傳和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷活動；

1.7農產品(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人(ren)應(ying)當建立農產品(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)檔案，如實(shi)記載地理(li)(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)情況(kuang)，自(zi)覺接受(shou)登記證書持有人(ren)的(de)連讀檢查，保證地理(li)(li)標(biao)志(zhi)農產品(pin)的(de)品(pin)質和信譽(yu)，正確規范地使(shi)用(yong)農產品(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)；

2、地(di)理(li)(li)(li)標志農(nong)產品的生產經營者，應當(dang)建(jian)立質量控(kong)制追溯體系。農(nong)產品地(di)理(li)(li)(li)標志登記書持有人(ren)(ren)和標志使用人(ren)(ren)，對地(di)理(li)(li)(li)標志農(nong)產品的質量和信譽負責(ze)；

3、任何單位和(he)(he)(he)個人不(bu)得偽造、冒用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志和(he)(he)(he)登記證書。冒用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志的，依照(zhao)《中華(hua)人民共和(he)(he)(he)國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安法(fa)》第五十一(yi)條(tiao)規定處(chu)罰；