地理環境
通(tong)河縣位(wei)于黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)中(zhong)部，松花江(jiang)中(zhong)游北(bei)岸(an)，小興安嶺(ling)南麓，總的(de)(de)(de)地(di)貌(mao)特征為(wei)“七(qi)山一(yi)水分(fen)半田，半分(fen)沼(zhao)澤和草(cao)原”。通(tong)河縣屬大陸性季風氣候，四季分(fen)明(ming)，雨水充(chong)沛。全縣有(you)大小河流27條，其中(zhong)有(you)16條直接注入松花江(jiang)，有(you)大小泡(pao)澤57處，猶(you)如璀(cui)璨的(de)(de)(de)明(ming)珠鑲嵌在通(tong)河大地(di)上(shang)。全國最(zui)大塊的(de)(de)(de)漫(man)川漫(man)崗由北(bei)向南的(de)(de)(de)坡型(xing)黑(hei)土地(di)、豐富的(de)(de)(de)水與資源及配套的(de)(de)(de)灌溉渠道設施和自流灌溉，為(wei)通(tong)河水稻、玉米、大豆等作物提供了(le)獨一(yi)無二的(de)(de)(de)氣候、地(di)理(li)、土壤、誰資源等自然條件。
通河縣(xian)水稻(dao)種植區域內，地(di)域遼(liao)闊，地(di)勢平坦，土質(zhi)肥沃，河流縱橫(heng)，自然(ran)泡澤星羅棋布；路(lu)成(cheng)(cheng)(cheng)網(wang)、林成(cheng)(cheng)(cheng)行、田成(cheng)(cheng)(cheng)方(fang)、旱(han)能灌、澇(lao)能排(pai)，是典型的(de)北國“魚米(mi)(mi)之鄉”，堪稱“塞北江(jiang)南”。獨特(te)的(de)地(di)理資源早就了(le)通河大(da)米(mi)(mi)的(de)絕對地(di)理優勢，極適(shi)宜水稻(dao)生長，促(cu)成(cheng)(cheng)(cheng)通和大(da)米(mi)(mi)堊白粒率低(di)、支鏈淀粉含量和膠稠度高等特(te)點的(de)形成(cheng)(cheng)(cheng)。堊白粒率低(di)說明產品外觀優良，同時也確保(bao)了(le)米(mi)(mi)粒的(de)蒸煮食味(wei)和食用品質(zhi)。直鏈淀粉含量以及膠稠度高也明確了(le)通河大(da)米(mi)(mi)的(de)品質(zhi)口味(wei)優良。
氣候
春季干旱，多(duo)風(feng)。在(zai)3月(yue)上旬至5月(yue)下旬氣溫穩(wen)定在(zai)-6℃，持續在(zai)76天左右，平均降雨(yu)量是(shi)全年的16%。
夏季短促，多雨。5月下旬至9月上(shang)旬，氣(qi)溫穩定(ding)在12.8℃以上(shang)，持(chi)續在109天左右。氣(qi)溫高(gao)，雨量(liang)集中，占全(quan)年降雨量(liang)的63%。
秋(qiu)季一(yi)般氣溫穩(wen)定在(zai)13.3℃，近50天左右(you)。平均(jun)溫度在(zai)4.6℃。
冬(dong)季從10月上旬到翌(yi)年3月初(chu)，日平(ping)均氣溫在-17.5℃，長達130天(tian)左右。
水文
水面(mian)43萬(wan)畝，27條(tiao)河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)，河(he)(he)(he)(he)(he)網密度0.4公平(ping)(ping)/平(ping)(ping)方公里(li)(li)，除(chu)松花江(jiang)外(wai)，較大(da)(da)的(de)河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)有(you)16條(tiao)。即：岔(cha)林河(he)(he)(he)(he)(he)、西北河(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)古洞(dong)河(he)(he)(he)(he)(he)、大(da)(da)古洞(dong)河(he)(he)(he)(he)(he)、濃(nong)濃(nong)河(he)(he)(he)(he)(he)、富拉渾河(he)(he)(he)(he)(he)、烏拉渾河(he)(he)(he)(he)(he)、大(da)(da)通(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)、沙河(he)(he)(he)(he)(he)子(zi)、轉心湖河(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)橋河(he)(he)(he)(he)(he)、頭道河(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)通(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)、林子(zi)河(he)(he)(he)(he)(he)、西二(er)道河(he)(he)(he)(he)(he)、四(si)道河(he)(he)(he)(he)(he)，均(jun)為松花江(jiang)一級支流(liu)。通(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)縣境內有(you)大(da)(da)小(xiao)泡(pao)澤275個，較大(da)(da)的(de)泡(pao)澤有(you)躍進(jin)泡(pao)、哈(ha)什哈(ha)泡(pao)，最大(da)(da)水面(mian)42.95平(ping)(ping)方公里(li)(li)，蓄水量7621萬(wan)立(li)方米，正常水面(mian)30.29平(ping)(ping)方公里(li)(li)，蓄水量4611萬(wan)立(li)方米。
加工工藝
采(cai)用(yong)清理、礱谷、碾米(mi)、白米(mi)分級、包裝等，亦可有拋光或色選。
大米加(jia)工(gong)中(zhong)除添加(jia)符(fu)合GB5749要求的水(shui)外，不添加(jia)任何物質。
感官指標:
米粒半透明或半透明，色澤青白(bai)有光澤。
蒸(zheng)煮時應有(you)特(te)有(you)的米香味，飯粒表面有(you)油(you)光(guang)。口感綿(mian)軟略(lve)粘(zhan)、微(wei)甜、略(lve)有(you)韌(ren)性，冷卻后仍能(neng)保持良好(hao)口感。感官要(yao)求按GB/T5492的規(gui)定執行。
通河優勢
黑(hei)(hei)龍(long)江省通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)縣(xian)素有‘稻(dao)谷(gu)之鄉’和“水(shui)(shui)稻(dao)王國”的(de)(de)美譽(yu)，天(tian)然無污染純凈水(shui)(shui)源(yuan)，水(shui)(shui)質(zhi)清純，水(shui)(shui)源(yuan)充足(zu)，溫度(du)適中，水(shui)(shui)域面積廣。通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)田(tian)面積達180萬(wan)(wan)畝(mu)，占(zhan)耕地總面積的(de)(de)80%，是全國名(ming)(ming)列(lie)前茅的(de)(de)水(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)產(chan)大(da)(da)縣(xian)。為(wei)全國人均(jun)水(shui)(shui)稻(dao)種植面積第一名(ming)(ming)。目前，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)縣(xian)180萬(wan)(wan)畝(mu)水(shui)(shui)稻(dao)，實現綠(lv)色無公害種植全覆蓋(gai)，優質(zhi)水(shui)(shui)稻(dao)，引來大(da)(da)型稻(dao)米加(jia)(jia)工(gong)企業(ye)。2010年(nian)以來，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)縣(xian)引進“崇古(gu)爾河(he)(he)(he)”、“五谷(gu)信合(he)”、“東方集(ji)團”等水(shui)(shui)稻(dao)龍(long)頭企業(ye)，稻(dao)米加(jia)(jia)工(gong)量達30萬(wan)(wan)多噸，全縣(xian)近60%水(shui)(shui)稻(dao)實現稻(dao)米加(jia)(jia)工(gong)，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)大(da)(da)米市場(chang)聲譽(yu)逐步提高。通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)大(da)(da)米地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護產(chan)地范(fan)圍為(wei)黑(hei)(hei)龍(long)江省通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)縣(xian)現轄行政區域。
斌斌有禮 
