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蘭西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜，黑龍(long)江省蘭西(xi)(xi)(xi)縣特(te)產(chan)(chan)(chan)，中國地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品（農產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi)）。蘭西(xi)(xi)(xi)縣地處松嫩平原(yuan)南部，呼(hu)蘭河縱貫全境(jing)，屬(shu)中溫帶大(da)(da)陸(lu)性季風氣(qi)候區，土(tu)壤、積溫、降水、日(ri)照、無霜期適宜，西(xi)(xi)(xi)瓜種(zhong)植歷(li)史(shi)悠久(jiu)，所產(chan)(chan)(chan)西(xi)(xi)(xi)瓜品質(zhi)好(hao)、口味甜、含糖(tang)量高，個(ge)頭大(da)(da)、皮(pi)薄耐貯(zhu)耐運的特(te)點(dian)，且該(gai)縣品種(zhong)自(zi)研能力強，擁有高產(chan)(chan)(chan)栽培(pei)技(ji)術(shu)，多次在“全國農業博覽會”上摘金奪銀，1998年李志(zhi)國培(pei)育(yu)的特(te)大(da)(da)西(xi)(xi)(xi)瓜被時任國務院副總(zong)理(li)田紀云冠以“西(xi)(xi)(xi)瓜之冠”的美譽。

產地環境

地理區位

蘭西縣(xian)位于黑龍江(jiang)省省城哈爾濱(bin)略偏西北(bei)部(bu)，地處松嫩平原南部(bu)，小(xiao)興安嶺余脈拉哈崗沿(yan)呼蘭河西岸(an)縱貫(guan)縣(xian)境南北(bei)，西瓜地理標(biao)志(zhi)保護總(zong)面(mian)積為120000公頃，生產面(mian)積3000公頃，年產量(liang)30000噸，保護區北(bei)接(jie)青岡縣(xian)和望奎縣(xian)，西臨安達(da)市(shi)、肇東(dong)市(shi)，南面(mian)、東(dong)南面(mian)與(yu)呼蘭區接(jie)壤(rang)，東(dong)北(bei)面(mian)與(yu)北(bei)林區相臨。

自然生態

（1）土壤地(di)貌(mao)情況：全縣地(di)勢呈西(xi)北高(gao)、東南低傾(qing)斜(xie)平(ping)原地(di)貌(mao)，海拔122—206.8米。由于獨特(te)(te)的地(di)形(xing)特(te)(te)征(zheng)，對(dui)農作(zuo)(zuo)(zuo)物來說光照充足，光合作(zuo)(zuo)(zuo)用好，使農作(zuo)(zuo)(zuo)物質量好，形(xing)成了蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)生(sheng)產有自己(ji)獨特(te)(te)的品質。蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)保護區范圍內耕地(di)以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高(gao)的土壤為主， pH值(zhi)在7-7.5之間，有機質平(ping)均含量為3.45左右(you)。生(sheng)態(tai)環境(jing)優越，土壤、農用灌溉(gai)水和空氣質量好，無工業“三廢”污染。

（2）水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況：境內有(you)泥河水(shui)(shui)(shui)庫，蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)量7000萬立米，呼蘭河年(nian)過境水(shui)(shui)(shui)33.18億立方米。后又興建了(le)一大批(pi)灌溉、防洪(hong)、治澇工(gong)程，基本(ben)形成了(le)引水(shui)(shui)(shui)、蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)工(gong)程體系。現(xian)有(you)小水(shui)(shui)(shui)庫8座，塘壩(ba)34座，蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)池(chi)340個(ge)，抗(kang)旱(han)井(jing)800眼(yan)，中井(jing)4500眼(yan)，防洪(hong)堤110公(gong)里，現(xian)在(zai)水(shui)(shui)(shui)利工(gong)程建設(she)供水(shui)(shui)(shui)能力(li)達到1.32億立方米。水(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)質好，無工(gong)業排水(shui)(shui)(shui)污染，有(you)利于西瓜生長發育(yu)。

（3）氣(qi)候(hou)情況：蘭(lan)西縣地(di)處中高(gao)緯度，屬中溫(wen)帶大陸(lu)性季(ji)風氣(qi)候(hou)區。夏季(ji)盛行東南風，濕潤多雨；冬季(ji)盛行西北風，干燥(zao)嚴寒。年平(ping)均氣(qi)溫(wen)為(wei)2.9℃，年≥10℃活動(dong)積溫(wen)為(wei)2711℃，能滿足(zu)農作物(wu)對熱量的需(xu)求。歷年平(ping)均降(jiang)水(shui)量為(wei)456毫米。年平(ping)均日照為(wei)2738小時。歷年平(ping)均無霜期為(wei)132天，特別適(shi)合西瓜(gua)的生(sheng)長。

人文歷史

公元12-13世紀(ji)時(shi)(shi)，金代(dai)的上(shang)京地區(qu)（蘭西縣當時(shi)(shi)隸屬此地區(qu)）是中國(guo)西瓜(gua)的故鄉，蘭西早在1115年就開(kai)(kai)始(shi)(shi)食(shi)用西瓜(gua)，但因(yin)其原屬游牧區(qu)，有西瓜(gua)的種植大約開(kai)(kai)始(shi)(shi)于1861年清政府放禁以后，大量(liang)關內移民入住墾荒開(kai)(kai)始(shi)(shi)，20世紀(ji)上(shang)半葉的民國(guo)時(shi)(shi)期和東北(bei)淪陷時(shi)(shi)期，西瓜(gua)在蘭西普遍種植，平均畝(mu)產500公斤(jin)左右，栽種的品種多(duo)為農家品種以臺灣西瓜(gua)和日(ri)本大和西瓜(gua)為最多(duo)，采用大壟(long)單行稀植栽培。

品質榮譽

蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜積聚了幾代種(zhong)瓜人(ren)的(de)勤勞智慧，隨著種(zhong)植水平的(de)不斷提高(gao)，種(zhong)植面積的(de)逐步(bu)擴大，逐漸形成了以其產自寒地黑土、綠色的(de)栽(zai)培(pei)(pei)方(fang)式，造就的(de)品質好、口(kou)味甜(tian)、含糖(tang)量(liang)高(gao)，個頭大、皮薄(bo)耐(nai)貯耐(nai)運的(de)蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜特征。20世紀(ji)90年代以來研(yan)究出高(gao)產栽(zai)培(pei)(pei)技術(shu)，參賽的(de)西(xi)(xi)瓜多(duo)次在(zai)“全國農業博覽會”上(shang)摘金奪銀，1998年李志國培(pei)(pei)育的(de)特大西(xi)(xi)瓜被時任國務院副總(zong)理(li)田紀(ji)云 冠以“西(xi)(xi)瓜之(zhi)冠”的(de)美譽。 在(zai)中國各地舉辦的(de)“西(xi)(xi)瓜王”評比(bi)大賽上(shang)，累(lei)計獲獎(jiang)52人(ren)次。因盛產“西(xi)(xi)瓜大王”而聞名遐邇的(de)劉光(guang)舉屯(tun)被譽為“西(xi)(xi)瓜王屯(tun)”，北安鄉(xiang)也被譽為“瓜王之(zhi)鄉(xiang)”。

生產情況

20世紀50年(nian)代中(zhong)華人民共和國成立到1980年(nian)，

種(zhong)植(zhi)品種(zhong)主(zhu)要有(you)(you)早花、蜜寶、新(xin)紅寶等(deng)品種(zhong)，20世(shi)紀(ji)60-80年(nian)代分(fen)別采用(yong)一(yi)壟(long)一(yi)珠雙(shuang)蔓、一(yi)壟(long)雙(shuang)株單蔓、單株雙(shuang)蔓等(deng)栽(zai)培技(ji)術。20世(shi)紀(ji)80年(nian)代后引進(jin)(jin)地(di)(di)膜覆蓋技(ji)術，西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)有(you)(you)了(le)較快的(de)(de)發(fa)展(zhan)，成(cheng)為蘭西(xi)(xi)(xi)縣主(zhu)要瓜(gua)(gua)菜品種(zhong)、特產(chan)(chan)。蘭西(xi)(xi)(xi)縣具(ju)有(you)(you)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)良(liang)種(zhong)自繁能力，良(liang)種(zhong)銷售范(fan)(fan)圍(wei)廣，適應(ying)性(xing)強(qiang)，如志國(guo)一(yi)號到(dao)十號、志國(guo)美冠(guan)、抗病神雷、雙(shuang)抗大(da)(da)(da)地(di)(di)雷、百臣大(da)(da)(da)地(di)(di)雷等(deng)優良(liang)品種(zhong)適應(ying)性(xing)很強(qiang)，西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)子暢銷，拉(la)動了(le)各地(di)(di)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)。助農(nong)增收效果顯著(zhu)。栽(zai)培技(ji)術水平(ping)高，涌現出好(hao)多種(zhong)瓜(gua)(gua)能手，獲(huo)(huo)得(de)全國(guo)勞動模(mo)(mo)范(fan)(fan)、全省(sheng)先(xian)進(jin)(jin)科(ke)技(ji)工作者、全省(sheng)勞動模(mo)(mo)范(fan)(fan)等(deng)獎(jiang)勵(li)。獲(huo)(huo)得(de)“全國(guo)農(nong)業博(bo)覽會金獎(jiang)”和“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)大(da)(da)(da)王”的(de)(de)美譽(yu)。2007年(nian)中央電視(shi)臺第(di)七套(tao)《致(zhi)富經》對蘭西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)業進(jin)(jin)行(xing)7分(fen)鐘報道(dao)。各級政府也(ye)都十分(fen)重視(shi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)，紛紛注冊了(le)“榆林”牌、“臨江”牌、“康榮牌”西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，并都通過了(le)無(wu)公害農(nong)產(chan)(chan)品認(ren)證。建立了(le)榆林鎮、康榮鄉瓜(gua)(gua)菜批發(fa)市(shi)場、北安鄉西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)批發(fa)市(shi)場、有(you)(you)效促進(jin)(jin)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)品的(de)(de)銷售。每年(nian)到(dao)蘭西(xi)(xi)(xi)參觀和學習的(de)(de)人絡繹不絕，拉(la)動當地(di)(di)和全國(guo)其(qi)他(ta)省(sheng)市(shi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)，成(cheng)為名副其(qi)實的(de)(de)“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)之鄉”。產(chan)(chan)品銷往北京、內蒙、大(da)(da)(da)連、遼(liao)寧、哈(ha)市(shi)等(deng)，成(cheng)為當地(di)(di)一(yi)大(da)(da)(da)產(chan)(chan)業。

地理標志

根據《農(nong)產品地理標志(zhi)管理辦法》規定(ding)，黑龍江(jiang)省蘭(lan)西(xi)縣光煜(yu)瓜類種植專業(ye)合(he)作社申請對“蘭(lan)西(xi)西(xi)瓜”農(nong)產品實(shi)施農(nong)產品地理標志(zhi)保護。經過初審、專家評審和(he)公(gong)示，符合(he)農(nong)產品地理標志(zhi)登記(ji)程序和(he)條件，農(nong)業(ye)部決定(ding)于2009年7月14日準予登記(ji)。

保護范圍

蘭(lan)西(xi)西(xi)瓜產(chan)于黑龍江省蘭(lan)西(xi)縣境(jing)內，包(bao)括臨江鎮(zhen)(zhen)、北安鄉(xiang)、蘭(lan)西(xi)鎮(zhen)(zhen)、榆林鎮(zhen)(zhen)、康榮鄉(xiang)、紅光鄉(xiang)、奮斗鄉(xiang)、遠大鄉(xiang)、長崗鄉(xiang)、蘭(lan)河鄉(xiang)、燎原(yuan)鄉(xiang)十一個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen),地(di)理坐(zuo)標(biao)為東經125°42′10″-126°38′10″，北緯(wei)46°02′05″-46°38′20″。

質量(liang)控制技術(shu)規(gui)范

國家標準：AGI2009-04-00162。

生產技術要求

（1）瓜(gua)地選擇(ze)：選擇(ze)通風透(tou)氣、排水良好、交(jiao)通便(bian)利(li)、土質肥(fei)沃的玉(yu)米茬(cha)(cha)、谷茬(cha)(cha)、糜茬(cha)(cha)為(wei)主，其次是(shi)蔥蒜(suan)茬(cha)(cha)，做到與(yu)葫(hu)蘆(lu)科作(zuo)物實行七(qi)年以上輪作(zuo)。產(chan)地環境質量必(bi)須(xu)符合《無公(gong)害(hai)食品(pin) 西瓜(gua)產(chan)地環境條件》（NT5110-2002）的要求。

（2）品(pin)(pin)種選(xuan)擇(ze)：選(xuan)用(yong)抗(kang)病、抗(kang)旱、優(you)質、豐產、耐貯運、商(shang)品(pin)(pin)性好(hao)的(de)品(pin)(pin)種，種子(zi)質量應符合瓜菜作(zuo)物種子(zi)的(de)要(yao)求。早熟品(pin)(pin)種選(xuan)用(yong)京欣一號、志國(guo)三號等(deng)；中晚熟品(pin)(pin)種選(xuan)用(yong)志國(guo)二號、綠隆寶、慶(qing)發13號等(deng)。

（3）生(sheng)產(chan)過程管理：在西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)過程中，種子處理、育苗移栽、追(zhui)肥(fei)整枝、病(bing)蟲害防(fang)治是生(sheng)產(chan)的關鍵環節，依照《無(wu)公害食(shi)品 西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)技術(shu)規(gui)程》（NY/T5111-2002），制定了(le)蘭西(xi)縣無(wu)公害西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)技術(shu)規(gui)程。

①種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)處理措施(shi)。將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)放入55℃溫水浸40分鐘，不斷攪拌，并保持水溫。將消毒后(hou)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)放在20℃的(de)水中浸泡6小時，并投洗(xi)兩次，洗(xi)去種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)表面的(de)粘(zhan)液。撈(lao)出后(hou)放入布袋中，置于25-30℃的(de)條(tiao)件下催(cui)芽，經常翻動(dong)，每天用室(shi)溫水投洗(xi)三次。

②育苗(miao)移栽措施。采用塑料大棚或中(zhong)棚內(nei)育苗(miao)，選擇疏松、通(tong)(tong)透(tou)性(xing)好(hao)、無(wu)污(wu)染(ran)的肥(fei)沃土壤，每立方米(mi)加(jia)磷(lin)酸二銨0.5-1公(gong)斤(jin)(jin)，混拌(ban)均勻。備好(hao)的營(ying)養土每1000公(gong)斤(jin)(jin)加(jia)0.5公(gong)斤(jin)(jin)多(duo)菌靈混拌(ban)均勻消(xiao)毒(du)，裝入(ru)(ru)8×8厘米(mi)的苗(miao)缽中(zhong)，裝到營(ying)養缽2/3處，擺在(zai)床上待播(bo)(bo)。當氣溫(wen)穩定通(tong)(tong)過(guo)5℃以上時(shi)(shi)，棚內(nei)溫(wen)度達10℃以上時(shi)(shi)，即可播(bo)(bo)種。出苗(miao)前，白天(tian)30-35℃，夜間18-20℃，出苗(miao)后(hou)，白天(tian)22-25℃，夜間18-20℃。定植前一(yi)(yi)周，加(jia)大通(tong)(tong)風，煉苗(miao)。播(bo)(bo)后(hou)苗(miao)前一(yi)(yi)般不(bu)澆水(shui)。水(shui)份采取見干見濕管(guan)理，禁止灌大水(shui)。應始終保(bao)(bao)持(chi)較好(hao)的光照條件，并能保(bao)(bao)持(chi)一(yi)(yi)定的營(ying)養面積。間苗(miao)是在(zai)真(zhen)葉露心時(shi)(shi)進行，留1株壯(zhuang)苗(miao)。定植前一(yi)(yi)周通(tong)(tong)過(guo)適當的降(jiang)溫(wen)和(he)控制水(shui)分(fen)來進行秧苗(miao)鍛(duan)煉，抑制地(di)(di)上部(bu)生(sheng)長，促(cu)進根(gen)系發育。在(zai)整地(di)(di)中(zhong)，每畝施入(ru)(ru)腐熟后(hou)的優質農家(jia)肥(fei)4000公(gong)斤(jin)(jin)或充(chong)分(fen)發酵后(hou)的雞糞(fen)3000公(gong)斤(jin)(jin)，在(zai)農家(jia)肥(fei)中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)二銨20公(gong)斤(jin)(jin)，硫酸鉀25公(gong)斤(jin)(jin)，混拌(ban)均勻，結合(he)整地(di)(di)施入(ru)(ru)垅底肥(fei)，這(zhe)樣(yang)可保(bao)(bao)證(zheng)瓜的品質。

③追(zhui)肥整枝措施，當西瓜長到(dao)拳頭大小時追(zhui)20公斤二銨，20公斤硫酸鉀。留(liu)(liu)主(zhu)蔓，選(xuan)留(liu)(liu)1-2個(ge)側蔓，其(qi)(qi)余分(fen)枝剪除。一般主(zhu)蔓長到(dao)4-5節時摘心，然后留(liu)(liu)1-3節上的3條側蔓，齊頭壓蔓。選(xuan)留(liu)(liu)其(qi)(qi)中的1個(ge)長勢好的西瓜，其(qi)(qi)余的西瓜全(quan)部摘除。

④強病蟲害防治。采取(qu)農業綜(zong)合(he)措施，合(he)理進行輪(lun)作(zuo)(zuo)(zuo)倒茬(cha)，減輕病害發生。常用的(de)輪(lun)作(zuo)(zuo)(zuo)方(fang)式是與玉(yu)米等禾本科作(zuo)(zuo)(zuo)物輪(lun)作(zuo)(zuo)(zuo)，與葫蘆科作(zuo)(zuo)(zuo)物實行7年以上輪(lun)作(zuo)(zuo)(zuo)。

加強病蟲害預測預報(bao)，及時掌握蟲口(kou)密(mi)度，發(fa)布病蟲害預警情(qing)報(bao)；在有(you)條件的(de)地區開展統(tong)防統(tong)治。按照(zhao)農藥安(an)全合(he)作標準和農藥合(he)理使用準則的(de)要求進行(xing)，積(ji)極推(tui)廣生(sheng)物防治，合(he)理進行(xing)化(hua)學防治。

藥(yao)劑防治應遵循的原則：

a、嚴格(ge)執行國(guo)家(jia)有關(guan)規定，禁止使用(yong)(yong)高毒、高殘留、高生物富集性、高三致(zhi)(致(zhi)毒、致(zhi)癌、致(zhi)突變)的農(nong)藥及(ji)其混(hun)配農(nong)藥，不使用(yong)(yong)未核(he)準登(deng)記的農(nong)藥。

b、使用藥(yao)劑防治(zhi)時，要嚴格(ge)執(zhi)行國(guo)家(jia)標準中農(nong)藥(yao)合(he)理使用準則和(he)規定的施用藥(yao)量(liang)、施藥(yao)次數，使用經農(nong)藥(yao)殘留(liu)檢測合(he)格(ge)的農(nong)藥(yao)。

c、嚴格執行農(nong)藥(yao)使用(yong)(yong)的(de)(de)最高殘留量，使用(yong)(yong)限(xian)次(ci)和(he)安全間隔期(qi)。科(ke)學使用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)的(de)(de)方法：認準病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)(de)種類，有(you)針對性地使用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)，掌(zhang)握病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)(de)發生規律，在(zai)最佳(jia)防治期(qi)及時(shi)防治；嚴格掌(zhang)握農(nong)藥(yao)的(de)(de)使用(yong)(yong)劑量和(he)方法，科(ke)學合理地混配(pei)農(nong)藥(yao)。

⑤普(pu)及科學(xue)施肥(fei)技術(shu)。在西(xi)瓜(gua)生產(chan)中(zhong)，增施有(you)(you)(you)機肥(fei)，發展有(you)(you)(you)機復合(he)肥(fei)，注重N、P、K肥(fei)的配合(he)施用。禁止使(shi)用未經(jing)無害化處理的有(you)(you)(you)機肥(fei)和其他有(you)(you)(you)毒肥(fei)料。

肥(fei)(fei)料的使(shi)用及(ji)管理：使(shi)用商品肥(fei)(fei)料經技(ji)術(shu)人員認可，或到(dao)指定的肥(fei)(fei)料供應(ying)點(dian)購(gou)買。使(shi)用有機肥(fei)(fei)必須符合(he)技(ji)術(shu)規(gui)程中的要求。

安全(quan)施用氮(dan)肥的(de)要求：根據(ju)具體情況，調整施肥量，做到(dao)經濟合理(li)的(de)施用氮(dan)肥；嚴(yan)格執行氮(dan)肥施用安全(quan)間隔期，收獲前20天，禁止追(zhui)施氮(dan)肥；推(tui)廣“控氮(dan)、穩磷、增(zeng)鉀”的(de)施肥模式(shi)。

（4）產品收(shou)獲：區外銷售8成熟時采(cai)(cai)摘(zhai)，區內(nei)銷售的(de)完全成熟后采(cai)(cai)收(shou)，切忌生瓜上市，采(cai)(cai)摘(zhai)前15天內(nei)嚴禁噴(pen)灑各種防(fang)病防(fang)蟲(chong)農藥(yao)。

（5）生產記(ji)錄要(yao)(yao)求：要(yao)(yao)求農(nong)戶在種植過(guo)程中，對使用的農(nong)藥、化肥的名(ming)稱、劑型規格(ge)、使用方法、使用時(shi)(shi)間(jian)、每次(ci)用量、全(quan)年(nian)使用次(ci)數、末次(ci)使用時(shi)(shi)間(jian)有詳細記(ji)錄。

蘭西西瓜典型(xing)品質(zhi)(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)和產(chan)品質(zhi)(zhi)量安全規定

（1）外(wai)在感觀(guan)特征: 瓜個大小均勻，整(zheng)齊一致，圓整(zheng)端(duan)正，外(wai)觀(guan)果(guo)面光滑，瓜皮色(se)澤新鮮，花紋條帶清晰。西瓜切開后，果(guo)實(shi)剖面無空(kong)心、白筋、黃塊等(deng)；果(guo)皮薄而有韌(ren)性；西瓜瓤色(se)鮮紅一致，有沙感；果(guo)肉(rou)水多(duo)、質脆，軟硬適中，肉(rou)質細，纖維少，爽口(kou)、香甜無異味。

（2）內在的品(pin)質(zhi)指標：果(guo)實折光含(han)(han)糖量(liang)(liang)高(gao)，中(zhong)心(xin)含(han)(han)糖13度以上,固形物大于10%,含(han)(han)水量(liang)(liang)87%左右(you)，Vc含(han)(han)量(liang)(liang)大于8mg/100g 。還含(han)(han)有蛋白質(zhi)、粗纖維、以及鈣、磷、鐵(tie)等(deng)微量(liang)(liang)元素(su)(su)。除(chu)了胡蘿卜素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼克酸(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)，還含(han)(han)有瓜(gua)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、氨(an)(an)(an)基丁酸(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)等(deng)多種(zhong)氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)及磷酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)、乙(yi)二醇等(deng)。

（3）安全(quan)要求：蘭西西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標準執行(xing)。

包裝標識(shi)等相關(guan)規定

（1）包裝(zhuang)：采用紙(zhi)箱(xiang)包裝(zhuang)，每箱(xiang)1個，瓜(gua)用網(wang)套隔離，用于包裝(zhuang)的容(rong)器整潔、干燥(zao)、牢固、透氣(qi)、無污(wu)染、無異味，內壁無尖突物、紙(zhi)箱(xiang)無受潮現(xian)象。

（2）標(biao)識：標(biao)志使用人應在其產(chan)品或(huo)其包裝上統一(yi)使用農產(chan)品地理標(biao)志。

（3）運(yun)(yun)(yun)輸(shu)：裝(zhuang)卸運(yun)(yun)(yun)輸(shu)中應快運(yun)(yun)(yun)、輕裝(zhuang)輕放、運(yun)(yun)(yun)輸(shu)途中應防(fang)暴(bao)雨淋(lin)。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)散裝(zhuang)瓜時，運(yun)(yun)(yun)輸(shu)工具(ju)的底部及四(si)周與(yu)果實接觸的地方應加鋪墊物(wu)(wu)，以防(fang)機械損傷。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)用的車(che)輛(liang)、工具(ju)、鋪墊物(wu)(wu)、防(fang)雨設施(shi)等，應清潔(jie)、衛生、干燥、無污染、不得與(yu)其他(ta)有毒有害(hai)物(wu)(wu)品混裝(zhuang)混運(yun)(yun)(yun)。

（4）貯藏：貯存時(shi)宜在(zai)通風、陰涼、清潔衛生的(de)場所進行(xing)，堆碼整齊，防止擠壓損(sun)傷，防日曬、雨(yu)淋(lin)、有(you)毒有(you)害物質的(de)污染(ran)。