芒果视频

徽(hui)(hui)州(zhou)(zhou)糕餅(bing)博(bo)物館(guan)，總投(tou)資6000萬元(yuan)，建筑總面(mian)積約9000平方米，集徽(hui)(hui)州(zhou)(zhou)糕餅(bing)歷史展(zhan)(zhan)示、制作工藝展(zhan)(zhan)演(yan)、顧客(ke)參與體(ti)驗、產(chan)品展(zhan)(zhan)示等為一(yi)體(ti)，是黃山(shan)市(shi)委市(shi)政府重點(dian)打造的“天下徽(hui)(hui)州(zhou)(zhou)”文(wen)化(hua)(hua)旅(lv)游綜合整(zheng)體(ti)項目之一(yi)。旨(zhi)在通過這(zhe)樣一(yi)個(ge)契(qi)合市(shi)場(chang)轉型需求的新型業(ye)態來演(yan)繹徽(hui)(hui)州(zhou)(zhou)人從出生、成長、婚慶、節日(ri)到去世(shi)各個(ge)不同階段與徽(hui)(hui)州(zhou)(zhou)傳(chuan)統糕點(dian)的關系，弘揚、傳(chuan)播和展(zhan)(zhan)示徽(hui)(hui)文(wen)化(hua)(hua)。

我國首(shou)家(jia)糕餅(bing)主題文化博物館(guan)(guan)——徽州糕餅(bing)博物館(guan)(guan)

作為我國首家糕(gao)餅主題文(wen)化(hua)博物(wu)館——徽州(zhou)糕(gao)餅博物(wu)館分三層七大展(zhan)區，是集徽州(zhou)食(shi)品歷史(shi)展(zhan)示(shi)、制作工藝展(zhan)演、游客參觀體驗和購(gou)物(wu)與一體的大型主題文(wen)化(hua)觀覽(lan)體驗中心。

“這是一(yi)(yi)個文(wen)化與旅(lv)游深度(du)融合，又契合市場轉型需(xu)求的(de)新(xin)型業態(tai)。”胡(hu)國(guo)訓認為(wei)(wei)，美(mei)食(shi)(shi)博物(wu)(wu)館作為(wei)(wei)一(yi)(yi)種公(gong)益性可(ke)盈利(li)的(de)商業模式，在西方已得到基(ji)本驗證，屬(shu)于現代(dai)城(cheng)市之(zhi)(zhi)新(xin)的(de)基(ji)礎設施之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)，亦可(ke)提高城(cheng)市的(de)品(pin)味，增加軟實力(li)。此(ci)外，中國(guo)乃(nai)美(mei)食(shi)(shi)大(da)國(guo)，但食(shi)(shi)品(pin)安全、衛生狀況(kuang)堪憂，政(zheng)府主導的(de)食(shi)(shi)品(pin)博物(wu)(wu)館，以綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)為(wei)(wei)原料，可(ke)觀(guan)可(ke)食(shi)(shi)，既有利(li)于特色(se)美(mei)食(shi)(shi)文(wen)明的(de)傳承，亦可(ke)引導相(xiang)關行業的(de)發展(zhan)。

“徽州(zhou)的特色糕餅非常(chang)多，從一個側(ce)面體現了徽文(wen)(wen)化的博(bo)(bo)大精深。”據了解，徽州(zhou)糕餅博(bo)(bo)物館開館至今接待海(hai)內外游客已破6萬大關，成為黃山文(wen)(wen)化旅游業的又(you)一新亮點。

“徽州的特色糕餅非常多，從一(yi)個(ge)側面體現了(le)(le)徽文化(hua)的博大精深。”據了(le)(le)解，徽州糕餅博物館開館至今接(jie)待海(hai)內外游客已破6萬大關，成(cheng)為黃山文化(hua)旅游業(ye)的又一(yi)新(xin)亮(liang)點(dian)。

徽州糕餅博物館(guan)共(gong)有3層，展(zhan)區分(fen)為“一生一世”、“一年四(si)季”、“一間教(jiao)室”、“一個(ge)車間”、“一次體(ti)驗”五個(ge)展(zhan)區，糕餅文化、觀(guan)(guan)光工廠(chang)、糕餅DIY、糕餅展(zhan)售、休閑水(shui)吧五個(ge)區。整(zheng)個(ge)博物館(guan)借(jie)鑒了臺灣(wan)觀(guan)(guan)光工廠(chang)的(de)(de)模式(shi)(shi)，將生產制造的(de)(de)工廠(chang)加入(ru)觀(guan)(guan)光旅游的(de)(de)搭(da)配，以求讓更多的(de)(de)消費者能夠由觀(guan)(guan)光的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)更加認識多元的(de)(de)文化產業。