無花果清熱、利呼吸道系(xi)統等器官;南(nan)北杏(xing)清痰止咳,潤肺養顏;加(jia)蜜(mi)棗滋(zi)潤成方(fang),此(ci)湯(tang)乃保健平安之湯(tang)劑(ji),偶然感冒傷(shang)風、咳嗽、痰多,亦可(ke)以飲(yin)此(ci)湯(tang),有(you)益加(jia)速療效。
食材:無花果(guo)、杏(xing)仁、豬骨、蜜(mi)棗(zao)、陳皮
做法:
1、豬骨浸泡兩小(xiao)(xiao)時去血(xue)水(shui)(shui),中途(tu)換水(shui)(shui),如果不想浸泡也可以洗干凈,冷水(shui)(shui)下鍋(guo),小(xiao)(xiao)火煮開;
2、倒掉第(di)一次水(shui),重新換水(shui)下鍋,豬(zhu)骨的話這(zhe)樣煮(zhu)其(qi)實不用擔心營養(yang)被煮(zhu)掉,即使有(you)也(ye)很(hen)少,但這(zhe)樣處理(li)過不會有(you)腥(xing)味,當然,也(ye)可以不把這(zhe)水(shui)倒掉,那就撇(pie)干凈浮沫;
3、把無花果,杏(xing)仁,陳皮(pi),蜜棗(zao)洗干凈倒入鍋里,小火燉煮(zhu)兩個小時(shi)即可飲用,用砂鍋煮(zhu)更(geng)好(hao)。