據《北齊書》記載,杏花村的釀造史自北齊河清年間(561——564年)始,歷經唐、宋、元、明、清,至今1500年沒有間斷。遺址為宋代“甘露堂”原址,現存作坊遺址為堡墻式院落,由南北兩組院落組成,總占地面積9000平方米。北院為釀酒作坊原址。有五個院落,面積約7000平方米。現遺存清代釀酒作坊,且遺存有埋入地下的發酵地缸。院內有一古井,為元代,古井上建亭,名曰“古井亭”,亭依墻而構,墻上嵌有傅山手書“得造花香”碑一塊,此井至民國間一直是汾酒釀造專用水源。院內還保存明代釀酒所用的甑筒一個。作坊遺址保存完整,反映了汾酒文化的傳承,是一處十分珍貴的釀酒業實物遺址。