著錄信息
- 專利名稱:一種無渣火鍋底料及其制備方法
- 專利類型:發明
- 申請號:CN201310693031.5
- 公開(公告)號:CN103637154B
- 申請日:20131217
- 公開(公告)日:20150513
- 申請人:寧夏紅山河食品股份有限公司
- 發明人:楊正蒼,王占河,劉登富
- 申請人地址:751101 寧夏回族自治區吳忠市清真食品穆斯林用品產業園
- 申請人區域代碼:CN640302
- 專利權人:寧夏紅山河食品股份有限公司
- 洛迦諾分類:無
- IPC:A23L1/226
- 優先權:無
- 專利代理機構:無
- 代理人:無
- 審查員:丘裕
- 國際申請:無
- 國際公開(公告):無
- 進入國家日期:無
- 分案申請:無
關鍵詞
火鍋底料,辣椒油,泡菜,浸漬,油料,制備方法,調味料,酶解液,復合,炒制,口味,辣椒,食品調味料,質量比例,辣味,腥味,發酵液,紅棗汁,枸杞汁,牛羊肉,保溫,發酵,食用菌,分開,人群
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