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著錄信息

  • 專利名稱：一種醬香味臘排骨的加工方法
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201310156797.X
  • 公開(公告)號：CN103211233B
  • 申請日：20130415
  • 公開(公告)日：20140212
  • 申請人：藤橋禽業股份有限公司
  • 發明人：張海猛,李俊華
  • 申請人地址：325000 浙江省溫州市車站大道財富中心803室
  • 申請人區域代碼：CN330302
  • 專利權人：藤橋禽業股份有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A23L1/311,A23L1/318,A23L1/314
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：無
  • 代理人：無
  • 審查員：趙文娟
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

高溫殺菌,加工方法,肉制品加工,產品品質,感官品質,高溫烘烤,休閑食品,烘烤,肋排,劣化,肉質,殺菌,咀嚼,分割
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