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專利名稱：一種乳化火鍋底料的制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201310580935.7
公開(公告)號：CN103621967B
申請日：20131118
公開(公告)日：20141217
申請人：北京新辣道餐飲管理有限公司
發明人：徐伯春,陳旭華,余連超,張永清,陳棋,馮建普
申請人地址：100028 北京市朝陽區西壩河東里18號4層405室
申請人區域代碼：CN110105
專利權人：北京新辣道餐飲管理有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/226,A23L1/035
優先權：無
專利代理機構：北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
代理人：龔燮英
審查員：曾永昶
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

火鍋底料,乳化,浸提,膠體磨,濃縮,破碎機,球磨機,制備方法技術,技術處理,乳化技術,物質含量,制備方法,濃縮器,乳化劑,雙效,液泵,破碎

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