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著錄信息

  • 專利名稱：一種月餅的制作方法
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201010121870.6
  • 公開(公告)號：CN101785493B
  • 申請日：20100308
  • 公開(公告)日：20120530
  • 申請人：廣東榮誠食品有限公司
  • 發明人：劉維雄
  • 申請人地址：515011 廣東省汕頭市金平區升平工業區沿河路40號1-3層
  • 申請人區域代碼：CN440511
  • 專利權人：廣東榮誠食品有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A21D13/08
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：汕頭市潮睿專利事務有限公司 44230
  • 代理人：丁德軒
  • 審查員：楊凱
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

麥芽糖漿,皮料,月餅,保鮮劑溶液,木薯淀粉,保鮮劑,混合粉,混合料,色素,香料,富有韌性,龜裂現象,月餅皮料,餡料,蒸煮,殺菌,透明度,配備
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