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著錄信息

  • 專利名稱：一種月餅
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201010121887.1
  • 公開(公告)號：CN101773155B
  • 申請日：20100308
  • 公開(公告)日：20120718
  • 申請人：廣東榮誠食品有限公司
  • 發明人：劉維雄
  • 申請人地址：515011 廣東省汕頭市金平區升平工業區沿河路40號1-3層
  • 申請人區域代碼：CN440511
  • 專利權人：廣東榮誠食品有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A21D13/08
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：汕頭市潮睿專利事務有限公司 44230
  • 代理人：丁德軒
  • 審查員：劉曉娜
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

皮料,麥芽糖漿,木薯淀粉,餡料,月餅,機械化生產,保濕作用,淀粉老化,富有韌性,龜裂現象,月餅皮料,保鮮劑,掉落,保質期,色素,碎屑,香料,硬化,透明度
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