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著錄信息

  • 專利名稱：一種麻辣嫩魚調料及其制作方法
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201310131827.1
  • 公開(公告)號：CN103169057B
  • 申請日：20130416
  • 公開(公告)日：20140917
  • 申請人：四川金宮川派味業有限公司
  • 發明人：龔永澤,鄧志會,尹宗德
  • 申請人地址：611137 四川省成都市溫江區成都海峽兩岸科技產業開發園科興路266號
  • 申請人區域代碼：CN510115
  • 專利權人：四川金宮川派味業有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A23L1/226,A23L1/326
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：北京集佳知識產權代理有限公司 11227
  • 代理人：趙青朵;馮瓊
  • 審查員：遲菲菲
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

調料,食用鹽,主料,腌魚,花椒,胡椒粉,辣椒粉,木瓜蛋白酶,食用植物油,豆豉,花椒顆粒,四川泡菜,郫縣豆瓣,調味品,白糖,烹調,生姜,大蒜,淀粉,味精,魚肉,芝麻,辣椒
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