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專利名稱：一種麻辣嫩魚調料及其制作方法
專利類型：發明
申請號：CN201310131827.1
公開(公告)號：CN103169057B
申請日：20130416
公開(公告)日：20140917
申請人：四川金宮川派味業有限公司
發明人：龔永澤,鄧志會,尹宗德
申請人地址：611137 四川省成都市溫江區成都海峽兩岸科技產業開發園科興路266號
申請人區域代碼：CN510115
專利權人：四川金宮川派味業有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/226,A23L1/326
優先權：無
專利代理機構：北京集佳知識產權代理有限公司 11227
代理人：趙青朵;馮瓊
審查員：遲菲菲
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

調料,食用鹽,主料,腌魚,花椒,胡椒粉,辣椒粉,木瓜蛋白酶,食用植物油,豆豉,花椒顆粒,四川泡菜,郫縣豆瓣,調味品,白糖,烹調,生姜,大蒜,淀粉,味精,魚肉,芝麻,辣椒

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