首先我(wo)們來(lai)分(fen)析一下廚房應具備的(de)一些布局要點，廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)最(zui)基本(ben)概念是(shi)“三(san)角型工作(zuo)空間”，所以洗菜池、冰箱及灶臺(tai)都要安放在適當位置，最(zui)理想的(de)是(shi)呈三(san)角形，相(xiang)隔的(de)距離(li)最(zui)好不超過一米。在設(she)計(ji)工作(zuo)之初，最(zui)理想的(de)做法就是(shi)根據個人日常(chang)操作(zuo)家務程(cheng)序作(zuo)為設(she)計(ji)的(de)基礎。

第一：一字型廚房設計

把所(suo)有的(de)工作(zuo)區(qu)都安排(pai)在(zai)一面(mian)墻(qiang)上，通常在(zai)空(kong)間(jian)不大、走廊(lang)狹窄情(qing)(qing)況(kuang)下(xia)采用(yong)。所(suo)有工作(zuo)都在(zai)一條直線上完(wan)成，節(jie)省空(kong)間(jian)。但工作(zuo)臺不宜太長，否則易(yi)降低效(xiao)率。在(zai)不妨(fang)礙通道(dao)的(de)情(qing)(qing)況(kuang)下(xia)，可安排(pai)一塊能伸(shen)縮調整或可折疊的(de)面(mian)板(ban)，以備(bei)不時之(zhi)需。這樣不僅在(zai)布局上顯得整齊板(ban)正，而且(qie)在(zai)操(cao)作(zuo)起來也很方便，這種很適合這些小戶型的(de)房(fang)屋設計布局。

第二：L型廚房設計

將清洗、配(pei)膳與烹調三大工作中心，依次配(pei)置(zhi)于(yu)相互連接的(de)L 型(xing)墻壁(bi)空間(jian)。最好(hao)不要將L 型(xing)的(de)一面(mian)設計過長，以免降低工作效(xiao)率，這(zhe)種空間(jian)運(yun)用比較普遍、經濟。同時我們還(huan)可以利(li)用這(zhe)些拐角做一些立體(ti)的(de)櫥(chu)柜，來存放物(wu)品(pin)，這(zhe)也是一個很(hen)好(hao)的(de)利(li)用空間(jian)的(de)布局方式(shi)，因此(ci)在(zai)房(fang)屋設計中采用該種方式(shi)的(de)也占大多數。

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第三：U型廚房設計

工作區共有兩處轉角(jiao)(jiao)，和(he)L 型的功用(yong)大(da)致相同，空間要求較大(da)。水槽最(zui)好放在(zai)U 型底部，并將(jiang)配膳區和(he)烹飪區分(fen)設(she)兩旁，使(shi)水槽、冰(bing)箱和(he)炊具連(lian)成一個正三角(jiao)(jiao)形(xing)。U型之(zhi)間的距離(li)以(yi)120厘米至(zhi)150 厘米為(wei)準(zhun)，使(shi)三角(jiao)(jiao)形(xing)總長、總和(he)在(zai)有效范圍內。此設(she)計(ji)可(ke)增加更多(duo)(duo)的收(shou)藏空間，從而(er)該種方(fang)式可(ke)以(yi)很好地(di)為(wei)我們在(zai)空間上多(duo)(duo)了很多(duo)(duo)的使(shi)用(yong)空間。

第四：走廊型廚房設計

將(jiang)工(gong)作區安(an)排(pai)在(zai)兩邊平行線上。在(zai)工(gong)作中心分配上，常將(jiang)清潔(jie)區和配膳區安(an)排(pai)在(zai)一起，而烹調獨居一處。如有足夠空(kong)間，餐桌可安(an)排(pai)在(zai)房間尾部，但是在(zai)房屋設(she)計中，很好(hao)有業主想要(yao)把餐廳(ting)和廚房布局在(zai)同一個(ge)空(kong)間里。

第五：變化型廚房設計

根據(ju)四種基本(ben)形態演(yan)變而成，可依(yi)空(kong)間及個(ge)人喜好有(you)所創新。將(jiang)廚臺獨立為島(dao)型，是一款新穎而別致的設計(ji)；在適當(dang)的地方增(zeng)加(jia)了臺面(mian)設計(ji)，靈活運用于早餐、燙衣服、插花、調酒等。因(yin)此(ci)，該種的布(bu)局方式在結(jie)構(gou)上獨特，適合(he)對生活特別有(you)情(qing)調的業主。

溫馨提(ti)示(shi)：中(zhong)戶型的(de)廚(chu)房可以采用明亮開放式的(de)中(zhong)島(dao)廚(chu)房設計。根據廚(chu)房面(mian)積而設計。方(fang)形的(de)中(zhong)島(dao)一(yi)(yi)(yi)邊安裝了(le)一(yi)(yi)(yi)個水(shui)槽變(bian)成(cheng)料理臺(tai)，另(ling)(ling)一(yi)(yi)(yi)面(mian)則放置了(le)兩把椅子形成(cheng)簡易的(de)餐(can)臺(tai)。這樣讓本區也成(cheng)為了(le)家人(ren)生活另(ling)(ling)一(yi)(yi)(yi)處聚集(ji)的(de)重心所在。

建議：你可以采用深色的實木櫥柜搭配了白色的大理石臺面，加上富有歐式復古的吊燈做裝飾，整個廚房盡顯歐式情調。該櫥(chu)柜的中島根據廚房(fang)的形狀(zhuang)(zhuang)設計成了不規則形狀(zhuang)(zhuang)。下(xia)面可(ke)以作為餐(can)柜，上面則是一(yi)張簡易的餐(can)桌。