首先(xian)我們來分(fen)析(xi)一(yi)下廚房應(ying)具備(bei)的(de)(de)一些布局要點(dian)，廚(chu)房設(she)計的(de)(de)最(zui)基(ji)(ji)本概念(nian)是(shi)“三角(jiao)型工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)空間”，所以(yi)洗(xi)菜(cai)池、冰箱(xiang)及灶臺都要安放在(zai)適當位置(zhi)，最(zui)理想(xiang)的(de)(de)是(shi)呈三角(jiao)形，相隔的(de)(de)距離最(zui)好不超(chao)過(guo)一米(mi)。在(zai)設(she)計工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)之(zhi)初，最(zui)理想(xiang)的(de)(de)做法就是(shi)根(gen)據個人日常操作(zuo)(zuo)(zuo)家(jia)務程序作(zuo)(zuo)(zuo)為設(she)計的(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)。

第一：一字型廚房設計

把所有的工(gong)作(zuo)(zuo)區(qu)都安(an)排(pai)在(zai)一面墻上(shang)，通常在(zai)空間(jian)(jian)不(bu)大(da)、走廊狹(xia)窄情況下采(cai)用。所有工(gong)作(zuo)(zuo)都在(zai)一條直線(xian)上(shang)完(wan)成，節省空間(jian)(jian)。但工(gong)作(zuo)(zuo)臺不(bu)宜太長，否則(ze)易降低(di)效(xiao)率(lv)。在(zai)不(bu)妨礙(ai)通道的情況下，可(ke)安(an)排(pai)一塊能伸縮調整或可(ke)折(zhe)疊的面板，以備不(bu)時之需(xu)。這(zhe)樣不(bu)僅(jin)在(zai)布局上(shang)顯得整齊板正，而且在(zai)操作(zuo)(zuo)起來也很方便，這(zhe)種(zhong)很適合這(zhe)些小戶型(xing)的房屋設計布局。

第二：L型廚房設計

將(jiang)(jiang)清洗、配(pei)膳與烹(peng)調三大(da)工作(zuo)中(zhong)心，依次配(pei)置于相互連(lian)接的L 型墻(qiang)壁空間(jian)(jian)。最好不要將(jiang)(jiang)L 型的一(yi)面設(she)計過長(chang)，以免降低工作(zuo)效(xiao)率，這種空間(jian)(jian)運用(yong)(yong)比(bi)較普(pu)遍、經濟。同時我們還可以利用(yong)(yong)這些拐角做一(yi)些立體的櫥柜，來存(cun)放物(wu)品，這也(ye)(ye)是一(yi)個很(hen)好的利用(yong)(yong)空間(jian)(jian)的布局方式，因此在房屋設(she)計中(zhong)采用(yong)(yong)該種方式的也(ye)(ye)占大(da)多數。

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第三：U型廚房(fang)設計

工作區共有兩(liang)處轉角(jiao)，和L 型(xing)的功(gong)用(yong)大致相同(tong)，空(kong)(kong)間(jian)(jian)要求較大。水(shui)槽(cao)最好放(fang)在(zai)(zai)U 型(xing)底部，并將配(pei)膳區和烹飪區分設(she)兩(liang)旁，使水(shui)槽(cao)、冰箱和炊具連成一(yi)個正三角(jiao)形。U型(xing)之間(jian)(jian)的距(ju)離以(yi)120厘米至150 厘米為(wei)準(zhun)，使三角(jiao)形總長、總和在(zai)(zai)有效范圍內。此(ci)設(she)計可增加更多的收藏(zang)空(kong)(kong)間(jian)(jian)，從而該種(zhong)方式(shi)可以(yi)很好地為(wei)我們(men)在(zai)(zai)空(kong)(kong)間(jian)(jian)上多了很多的使用(yong)空(kong)(kong)間(jian)(jian)。

第四：走廊型廚房設計

將工作區(qu)安(an)排在兩邊平行(xing)線上。在工作中心分(fen)配上，常將清潔區(qu)和配膳區(qu)安(an)排在一起，而(er)烹調獨居一處。如有(you)足(zu)夠(gou)空間，餐(can)桌可(ke)安(an)排在房(fang)間尾部，但是(shi)在房(fang)屋設計中，很好有(you)業(ye)主想(xiang)要把餐(can)廳和廚房(fang)布局在同一個空間里。

第五：變化型廚房設計

根(gen)據四種基本形(xing)態演變而成，可依空間(jian)及個(ge)人喜好有所創(chuang)新。將廚臺獨立為島型，是一款新穎(ying)而別致的(de)設計；在(zai)適當的(de)地方增加了臺面(mian)設計，靈活(huo)運用于(yu)早餐、燙衣服、插(cha)花、調酒等。因此，該種的(de)布局方式在(zai)結(jie)構上獨特(te)，適合對(dui)生(sheng)活(huo)特(te)別有情(qing)調的(de)業主。

溫馨提示：中(zhong)(zhong)戶型的(de)(de)廚房(fang)可以采用明亮開放(fang)式(shi)的(de)(de)中(zhong)(zhong)島廚房(fang)設計(ji)。根據(ju)廚房(fang)面積而設計(ji)。方(fang)形的(de)(de)中(zhong)(zhong)島一邊安(an)裝(zhuang)了(le)一個水槽變成(cheng)料(liao)理臺(tai)，另一面則放(fang)置了(le)兩把椅子形成(cheng)簡易的(de)(de)餐臺(tai)。這樣(yang)讓(rang)本區也成(cheng)為了(le)家人生活(huo)另一處(chu)聚集(ji)的(de)(de)重(zhong)心所在。

建議：你可以采用深色的實木櫥柜搭配了白色的大理石臺面，加上富有歐式復古的吊燈做裝飾，整個廚房盡顯歐式情調。該櫥(chu)柜(ju)的(de)中島(dao)根據廚(chu)房的(de)形(xing)(xing)狀(zhuang)設計(ji)成(cheng)了不規則形(xing)(xing)狀(zhuang)。下面可以作為餐柜(ju)，上面則是一張簡(jian)易(yi)的(de)餐桌(zhuo)。