什么食物不(bu)易(yi)消化(hua) 不(bu)易(yi)消化(hua)的(de)食物

經常會(hui)有這(zhe)樣(yang)的(de)情況(kuang)，飯吃的(de)不(bu)多，卻(que)感(gan)覺胃里滿(man)滿(man)的(de)。這(zhe)是因為，有些食物會(hui)加重腸胃負擔(dan)，造(zao)成不(bu)消(xiao)化。我們來(lai)給這(zhe)些不(bu)易消(xiao)化的(de)食物做個排名(ming)。

油炸食品 ★★★★★

油脂在高(gao)溫下(xia)會產(chan)生(sheng)"丙(bing)烯酸",這種(zhong)物質很(hen)難消(xiao)化。

辣椒 ★★★★★

辣椒中(zhong)的辣椒素(su)會刺激胃(wei)黏膜，增(zeng)加胃(wei)的消化(hua)負擔。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇(qi)淋溫度低，會減弱腸胃功能，此(ci)外，冰淇(qi)淋還(huan)屬(shu)于高脂高糖的食品，更容易損傷脾胃，出現胃脹、胃痛的感(gan)覺。

豆類 ★★★

豆類在引起消化不良方面(mian)可謂聲名狼藉。豆類所含的(de)低(di)聚糖如水蘇糖等，能分解產生一(yi)些氣體，進而引起打嗝、腹(fu)脹等癥狀。但并(bing)不能因此就放棄(qi)吃豆，延長豆類的(de)烹飪時間，是(shi)緩解脹氣的(de)好方法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥、大(da)蒜、韭菜(cai)里面充滿了多(duo)種營養元素，但生吃(chi)它們也容易導致脹氣(qi)、腹部絞痛等。胃腸(chang)不好的人可將這類食物做熟再吃(chi)。

柑橘類果汁 ★★★

柑(gan)橘類果汁(zhi)中的果酸會(hui)刺激(ji)胃(wei)液的分(fen)泌，適量喝(he)一點會(hui)有開胃(wei)的感覺(jue)，但如果過(guo)量，酸甜的檸檬汁(zhi)也會(hui)成為(wei)腸胃(wei)負(fu)擔。

巧克力 ★★

胃(wei)食管反(fan)流病患者要慎(shen)吃(chi)，巧克力會引(yin)起(qi)下(xia)食道(dao)括約肌(ji)的放松，使胃(wei)酸回流，刺激食道(dao)及咽部。選(xuan)擇含(han)糖(tang)量少的黑巧克力可降低風險。

西蘭花 ★★

西蘭花(hua)是"十子花(hua)科"蔬菜中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者，富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素C和膳食(shi)纖(xian)維(wei)，有(you)防癌(ai)、抗衰老(lao)的(de)功效。但(dan)西蘭花(hua)的(de)粗纖(xian)維(wei)也容易導致腸胃內多余的(de)氣體(ti)累積。吃前焯一下可以解決(jue)這個問題。