一、膽結石飲食禁忌

1、忌吃含膽固醇較高的的食物

如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物

如(ru)肥肉、豬油(you)、油(you)煎油(you)炸食品。油(you)多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝

因(yin)為暴(bao)飲(yin)暴(bao)食會(hui)促(cu)使膽(dan)汁大量分泌，而膽(dan)囊強烈的收縮又會(hui)引(yin)起膽(dan)囊發(fa)炎、局部絞痛(tong)等(deng)。

4、忌食辛辣刺激的調味品

如辣椒(jiao)、辣椒(jiao)油、五香粉、胡椒(jiao)面等(deng)。

5、忌煙、酒、咖啡等

這些帶有(you)刺激(ji)性的(de)食(shi)品能使胃(wei)酸過多，膽(dan)(dan)(dan)囊劇烈收(shou)縮而導致膽(dan)(dan)(dan)道口括約(yue)肌(ji)痙攣(luan)、膽(dan)(dan)(dan)汗排出困難(nan)而誘發膽(dan)(dan)(dan)絞(jiao)痛。

二、膽結石吃什么好

1、要多(duo)(duo)吃(chi)(chi)些(xie)含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜(bu)、西紅(hong)柿、菠菜、白菜等，平時(shi)應多(duo)(duo)吃(chi)(chi)些(xie)香(xiang)蕉(jiao)、蘋果(guo)等水(shui)果(guo)。

2、要用植物(wu)油(you)炒菜(cai)，所(suo)吃的菜(cai)以燉(dun)、燴、蒸為主(zhu)。

3、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶(dai)、紫菜等。

4、要多(duo)吃些能促進膽分泌和松(song)弛膽道(dao)括約肌、有汁膽作用的食物，如(ru)山查、烏梅、玉米須(xu)?(泡茶慢(man)慢(man)喝)。

飲食(shi)注(zhu)意很(hen)關鍵，專家指出很(hen)多(duo)患(huan)者喜歡暴飲暴食(shi)，吃的多(duo)而又不(bu)(bu)(bu)(bu)運動，這樣(yang)就會加重膽(dan)囊的負擔，引起消化不(bu)(bu)(bu)(bu)良。一(yi)旦膽(dan)固醇濃度相對增(zeng)高，容易發生沉淀(dian)，形成(cheng)膽(dan)結石(shi)的機會就大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)加，所以提(ti)醒(xing)大(da)(da)家注(zhu)意，不(bu)(bu)(bu)(bu)管怎樣(yang)，不(bu)(bu)(bu)(bu)要拿自己(ji)的身體做賭注(zhu)。

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