沖奶粉常見的幾大誤區千萬別犯! 沖泡奶粉的正確方法

沖奶粉7大誤區

犯錯TOP1：用純凈水沖奶粉

沖(chong)(chong)奶粉最好選用(yong)煮沸冷卻(que)后(hou)的自來水(shui)(shui)(shui)，即白開水(shui)(shui)(shui)；純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)和礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)都不(bu)適合(he)沖(chong)(chong)奶粉。桶裝水(shui)(shui)(shui)一般是(shi)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(含蒸餾水(shui)(shui)(shui))或礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)，不(bu)要(yao)以為干凈就(jiu)用(yong)來沖(chong)(chong)奶粉。純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)除去了各種常量元(yuan)素(su)和大(da)部分的微量元(yuan)素(su)，長期飲用(yong)反(fan)而(er)會(hui)導致營(ying)養素(su)攝入(ru)不(bu)足；而礦泉水則恰(qia)恰(qia)相反，無論成人或幼兒，長期飲(yin)用都可能造成體內某種元素(su)吸收過(guo)多。有媽(ma)媽(ma)擔(dan)心自來水里會有氯化物殘留，實際上自來水煮沸3分鐘便可除氯。

犯錯TOP2：先加奶粉后加水

正確的沖調(diao)次序應是，根據奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)罐上(shang)標注(zhu)沖調(diao)比例(如(ru)180ml/6勺(shao))，先往奶(nai)(nai)瓶中(zhong)加(jia)入(ru)定量溫(wen)水(180ml)，后量取6勺(shao)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)加(jia)入(ru)奶(nai)(nai)瓶中(zhong)。按照日常習(xi)慣，大多(duo)數人都會現將粉(fen)(fen)末狀的沖調(diao)品(pin)倒入(ru)杯中(zhong)，再加(jia)水沖開(kai)。但(dan)嬰兒奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)不能(neng)這樣做(zuo)!一是為保證(zheng)沖調(diao)濃(nong)度(du)精準，加(jia)入(ru)先加(jia)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)后加(jia)水至180ml，實際水量會少于180ml，奶(nai)(nai)液就偏濃(nong)，不利于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化;二是保證(zheng)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)溶(rong)解均勻，避免結團(tuan)。

犯錯TOP3：奶粉亂加無定量

喂哺(bu)指南(nan)上(shang)寫的(de)勺數，均指平勺奶(nai)粉(fen)(fen)，以此保證沖調濃(nong)度(du)的(de)精確，而非隨意的(de)滿勺或(huo)(huo)半勺，避免(mian)奶(nai)液(ye)太(tai)濃(nong)或(huo)(huo)太(tai)稀。不(bu)(bu)少新(xin)手媽媽也會疑(yi)惑：“奶(nai)粉(fen)(fen)這(zhe)么有營(ying)養，不(bu)(bu)是吃(chi)越多越好嗎?”非也！嬰兒的(de)消化系統尚(shang)處于發(fa)育(yu)階段，過多過濃(nong)的(de)食用，會造(zao)成(cheng)消化不(bu)(bu)良，還會給腎臟造(zao)成(cheng)負擔。

犯錯TOP4：用冷水或沸水沖奶粉

沖(chong)奶粉的水(shui)(shui)(shui)溫(wen)要根據奶粉罐上建議(yi)，多是(shi)40°C左(zuo)右；沖(chong)奶粉的水(shui)(shui)(shui)必須是(shi)煮沸過的白開(kai)水(shui)(shui)(shui)。“陰陽(yang)水(shui)(shui)(shui)”一聽名字就恐怖，有(you)(you)木有(you)(you)？沒開(kai)的水(shui)(shui)(shui)混著開(kai)水(shui)(shui)(shui)就是(shi)陰陽(yang)水(shui)(shui)(shui)。生水(shui)(shui)(shui)細菌(jun)多，別說(shuo)小孩，就是(shi)成人喝(he)了也(ye)會拉肚子。沖(chong)奶粉時要準備開(kai)水(shui)(shui)(shui)和涼(liang)白開(kai)，混至合適溫(wen)度后再加入奶粉；不(bu)要用(yong)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)或(huo)沸水(shui)(shui)(shui)進行沖(chong)調(diao)。因(yin)為冷(leng)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)調(diao)易結團，沸水(shui)(shui)(shui)會破壞奶粉的營(ying)養(yang)結構(gou)。

犯錯TOP5：使勁搖奶瓶使奶粉溶解

加(jia)好水和奶粉，套上(shang)奶嘴，沖調步(bu)驟就結束(shu)了嗎？還(huan)沒!媽媽們還(huan)要依(yi)靠手(shou)腕(wan)力量，手(shou)握(wo)奶瓶中上(shang)部(bu)，沿同一(yi)(yi)方向(xiang)搖晃(huang)瓶底，使之在水平面(mian)上(shang)旋轉。常見錯(cuo)誤操作是(shi)，手(shou)握(wo)奶瓶使勁上(shang)下搖或(huo)直接(jie)用筷子攪。這一(yi)(yi)個(ge)(ge)錯(cuo)誤是(shi)新手(shou)爸(ba)爸(ba)最容易犯的(de)，他們總以“力拔山(shan)河”之勢粗魯(lu)的(de)搖晃(huang)奶粉，上(shang)下左右前后各個(ge)(ge)方向(xiang)搖晃(huang)，最后使得奶粉產生很多(duo)氣泡，寶(bao)寶(bao)喝了之后會不(bu)斷的(de)打(da)嗝。

犯錯TOP6：奶液泡好半天還在喝

寶(bao)寶(bao)喝奶斷斷續續時(shi)，可以(yi)使用暖奶器進行保溫，但泡好的奶液(ye)(ye)恒溫存放最好不要超過兩小(xiao)(xiao)時(shi)。一(yi)般超過兩小(xiao)(xiao)時(shi)，就會滋生細菌，不宜繼(ji)續飲用。如果是放置冰箱保存的奶液(ye)(ye)，取出加(jia)熱至(zhi)40°C即可，切勿加(jia)熱煮沸(fei)而導致營(ying)養流失。

犯錯TOP7：量出來多余的奶粉倒回去

如(ru)果嚴格按照(zhao)沖調比例量取，就不(bu)會出現有多余(yu)奶(nai)粉的情況了。奶(nai)粉勺直接與(yu)手(shou)接觸(chu)，量取完奶(nai)粉后(hou)又要放回奶(nai)粉罐中，因此，請爸爸媽媽們切記沖調前要把手(shou)徹徹底(di)底(di)洗干凈(jing)。

這樣沖調奶粉是在害寶寶！

誤區一：開水沖奶粉放涼喂

一位叫楊蕾的媽咪說，“以前看親戚朋友喂孩子，都是先用開(kai)水把奶粉沖好，放涼了喂。”

【專家解讀】

水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素(su)D以及鈣、鐵等微量元素(su)。開水的(de)溫度很高，沖調(diao)奶(nai)粉時(shi)，會(hui)使(shi)奶(nai)粉中的(de)乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的(de)消化吸收。另一方(fang)面，某些(xie)對熱不穩定的(de)維生素(su)也(ye)會(hui)被破壞(huai)，特別是(shi)有的(de)奶(nai)粉中添加的(de)免疫活性物(wu)質，會(hui)被全部破壞(huai)。沖調(diao)奶(nai)粉應用(yong)溫水，避免其中營養物(wu)質的(de)損失。通常泡奶(nai)最(zui)適宜(yi)的(de)溫度是(shi)40攝氏度—50攝氏度，不能用較燙的水泡(pao)了之后(hou)，等它(ta)冷卻的。”專家介紹。

誤區二：先放奶粉后加水

盛女士的女兒貝貝5個月了(le)，最近感(gan)染上肺炎而住院(yuan)(yuan)。由于(yu)醫(yi)院(yuan)(yuan)病床緊張，盛(sheng)女士要(yao)每(mei)天往返于(yu)家和醫(yi)院(yuan)(yuan)之間，為了(le)方便，她(ta)帶了(le)兩個奶瓶，把奶粉裝好，“醫(yi)院(yuan)(yuan)一般有熱水，到時候(hou)倒了(le)溫一溫沖泡(pao)給孩子吃。”

【專家解讀】

對于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。“這是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水其實是有區別的。”專家介紹，“如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了;而先加(jia)(jia)水，后加(jia)(jia)奶(nai)粉(fen)，會漲出一些，但濃(nong)度適宜。嬰兒(er)吃過(guo)(guo)濃(nong)的奶(nai)，胃腸消化能力(li)難(nan)以負擔(dan)，腎(shen)臟(zang)的排泄能力(li)也難(nan)以承受(shou)。家長以為(wei)奶(nai)濃(nong)些孩子(zi)有營養，反使小兒(er)消化不良，食欲下降，腹瀉。”有報道(dao)稱新(xin)生兒(er)喂奶(nai)過(guo)(guo)濃(nong)，而發生腎(shen)功能衰竭。

誤區三：寶寶總不適應新奶粉

劉女士(shi)從同事那里聽說一種新奶(nai)粉不錯，“比現在的奶(nai)粉貴，質(zhi)量也好一些，我讓孩(hai)子(zi)爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)買了一小罐，誰知(zhi)道他一吃就拉肚子(zi)，只好趕(gan)緊換回(hui)原奶(nai)粉，可浪費了我們不少(shao)銀(yin)子(zi)”。

【專家解讀】

很多媽媽覺得，不同品牌的奶(nai)粉(fen)中含有不同的營養素，所以讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)混合吃多種品牌的奶(nai)粉(fen)，才能吸收的更(geng)全面。其實，經常給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)更(geng)換(huan)奶(nai)粉(fen)品牌，會帶給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)腸胃更(geng)大的壓力。

“在換(huan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的初期，必須兩(liang)種奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)混合吃，無論是(shi)由一(yi)(yi)(yi)種牌子(zi)換(huan)到另一(yi)(yi)(yi)種牌子(zi)，或(huo)是(shi)由一(yi)(yi)(yi)個階段換(huan)到另一(yi)(yi)(yi)個階段，這(zhe)個過程叫(jiao)做轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)，是(shi)必不(bu)(bu)可少的。”專(zhuan)家提(ti)醒(xing)，轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)的操作是(shi)：先在老(lao)的奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)里添加三分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)的新奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，這(zhe)樣吃了兩(liang)三天沒什么不(bu)(bu)適后，再(zai)老(lao)的、新的奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)各一(yi)(yi)(yi)半吃兩(liang)三天，再(zai)老(lao)的三分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)、新的三分(fen)之(zhi)二吃兩(liang)三天，最后過渡到完(wan)全用新的奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)取代老(lao)的奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)。需(xu)要(yao)提(ti)醒(xing)的是(shi)，轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)的那幾天不(bu)(bu)要(yao)添加其他新的輔食，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)生病及接種疫苗(miao)期間不(bu)(bu)要(yao)轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)。

誤區四：用奶鍋熱沖好的奶粉

“我準備買個奶鍋回家了，反正以后熱奶都是要用的。”媽媽舒潔表示，“我們小時候喝牛奶不都是這么熱的嘛!”

【專家解讀】

“已經沖調好的奶(nai)粉若(ruo)再煮沸(fei)，會使蛋白質(zhi)、維生素等(deng)營(ying)養(yang)物質(zhi)的結構發(fa)生變化，從(cong)而失去原有的營(ying)養(yang)價值(zhi)。寶寶再喝這樣的奶(nai)水(shui)，多獲得(de)的營(ying)養(yang)也要大(da)打折(zhe)扣(kou)。”專(zhuan)家(jia)分(fen)析，這與用(yong)開水(shui)沖奶(nai)粉是一(yi)個性質(zhi)的錯誤。

誤區五：沖好的奶粉放在溫奶器

“我都是把沖調好的奶粉放在溫奶器里，等到寶寶晚上要吃奶時，再拿出來，方便又省事，奶奶都不用起夜了。”黃女士的寶寶6個月了，夜里吃(chi)奶(nai)特別(bie)勤快(kuai)。

【專家解讀】

“泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小(xiao)時，溫(wen)奶(nai)器的溫(wen)度要比(bi)常溫(wen)高，如果放在冰箱冷藏，則不能超過24小時，這樣(yang)半夜起來(lai)還(huan)是要熱，如果寶(bao)寶(bao)吃過了，有(you)剩的，則應丟棄。”專家(jia)提醒(xing)，如果想(xiang)以(yi)(yi)最快的速度沖好(hao)奶(nai)，可以(yi)(yi)把熱水先(xian)倒(dao)在(zai)奶(nai)瓶里，放進(jin)保(bao)溫器，把規定量的奶(nai)粉(fen)也先(xian)舀入(ru)奶(nai)粉(fen)盒中(zhong)(zhong)待用，到時候(hou)直接把奶(nai)粉(fen)盒中(zhong)(zhong)的奶(nai)粉(fen)倒(dao)入(ru)奶(nai)瓶晃一(yi)下就行了，同(tong)樣(yang)方(fang)便省事

誤區六：用純凈水or礦泉水沖奶粉

相信有(you)不(bu)少寶(bao)媽一直用純凈(jing)水或(huo)礦(kuang)泉水給寶(bao)寶(bao)沖奶粉，認(ren)為這樣干凈(jing)衛生，還能給寶(bao)寶(bao)補充不(bu)同的(de)礦(kuang)物質。

【專家解讀】

吹凈水與蒸餾水一樣，不含雜質或細菌，也不含各種無機鹽，缺少了普通白開水中含有的礦物質；而礦泉水恰好相反，含有的礦物質多且復雜。而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用這兩者沖調奶粉會引發嬰兒消化不良和便秘。沖配方奶粉提倡用自來水，因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理，質量符合標準，自來水煮沸后，放涼至40攝(she)氏度左右，再用來沖奶粉就可(ke)以了。

誤區七：用勺子攪拌或使勁上下搖晃

不少寶爸們在(zai)泡完奶粉后并(bing)不知如何將奶粉弄勻，于(yu)是(shi)各種方法都使上(shang)了，但其實(shi)都是(shi)不科(ke)學(xue)的。

【專家解讀】

用勺子攪拌或(huo)使勁(jing)上下搖晃會讓奶(nai)液產(chan)生大量(liang)氣泡，而寶寶喝了含有大量(liang)氣泡的奶(nai)液容易脹氣打(da)嗝、吐(tu)奶(nai)。正確的做(zuo)飯應該是按比例(li)加入水和奶(nai)粉后，套上奶(nai)嘴(zui)，用雙手(shou)手(shou)掌(zhang)夾緊(jin)奶(nai)瓶(ping)，水平方向來回滾搓，記(ji)得要溫柔一點喲(yo)！