豆(dou)(dou)芽機(ji)系一項(xiang)集物(wu)理學、生物(wu)學之精華開(kai)發而(er)成的致富新產(chan)品，新一代自控高智能豆(dou)(dou)芽、孵化(hua)多用機(ji)內核采(cai)用電子工業部開(kai)發的控溫(wen)芯片，攜帶感(gan)溫(wen)探頭。也是家居生活的好幫(bang)手。豆(dou)(dou)芽機(ji)具有功能全、控溫(wen)準、容量(liang)大、產(chan)量(liang)高、耐腐蝕(shi)、不宜損壞(huai)、操作維修簡(jian)單方便、不用專人看管等優點。性能、壽命(ming)各方面均優于同(tong)類產(chan)品，中國科學院技術鑒定并獲得國家專利保護(hu)。

豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)可以按(an)以下分(fen)類方式分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)幾種，如(ru)按(an)型(xing)(xing)號劃分(fen)，可以分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)大型(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、中型(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、小型(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji);按(an)工藝劃分(fen)，可以分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)循(xun)環(huan)水豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、一(yi)次性(xing)水豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、雙層淋水豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、多層淋水豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji);按(an)原料劃分(fen)，可以分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)黃豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、綠豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、花生芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)等(deng)等(deng)。

基礎原理

將泡后的(de)種子放(fang)進豆(dou)芽機(ji)育芽箱內(nei)，自(zi)(zi)動加溫，自(zi)(zi)動淋水。豆(dou)芽機(ji)生產豆(dou)芽只要3-3.5天(tian)就可采(cai)獲而(er)不受氣候條件(jian)和季節的(de)影響。

控溫原理

豆芽機(ji)是把豆芽生(sheng)長過程中控制在恒溫、恒濕環境中生(sheng)長，只要有水有電(dian)就可(ke)以，豆芽機(ji)就會自動(dong)(dong)進(jin)水，自動(dong)(dong)停水，加熱(re)到設(she)定值，會自動(dong)(dong)定時淋水，箱(xiang)體溫度與空氣濕度都可(ke)自動(dong)(dong)調節，人能做的(de)(de)就是把泡(pao)好(hao)的(de)(de)豆種放入豆芽機(ji)內(nei)和取出成熟的(de)(de)豆芽來。

發綠豆時注意(yi)不要(yao)見光，否則長出綠色葉子的(de)話(hua)，豆芽(ya)就是(shi)苦的(de)，另外要(yao)把(ba)豆芽(ya)的(de)根(gen)切(qie)掉，不然炒出來(lai)也是(shi)苦的(de)。

發黃豆芽(ya)時，注(zhu)意黃豆要選當年的黃豆才好，不然(ran)黃豆不易發芽(ya)。

一(yi)般黃豆一(yi)次(ci)用量(liang)100g，綠豆一(yi)次(ci)用量(liang)80g。