一、電蒸鍋怎么用

1、將適量的(de)水(shui)(shui)和要(yao)加工(gong)(gong)的(de)食物放入電(dian)蒸鍋(guo)內，(自動給水(shui)(shui)式電(dian)蒸鍋(guo)的(de)水(shui)(shui)位基本(ben)浸沒電(dian)熱管(guan)，人工(gong)(gong)注水(shui)(shui)式電(dian)蒸鍋(guo)供水(shui)(shui)是不要(yao)超過水(shui)(shui)位標記)，關閉箱門，打開電(dian)源，選擇工(gong)(gong)作模式之(zhi)后，等(deng)待其工(gong)(gong)作。

2、加工(gong)工(gong)作(zuo)結(jie)束(shu)后(hou)，待箱體內的蒸汽完全釋放(fang)完畢(bi)之后(hou)，關閉電(dian)蒸鍋(guo)電(dian)源，然后(hou)拔(ba)掉插頭，把箱門打(da)開取出(chu)食物。

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二、電蒸鍋使用注意事項

1、自動給水式電蒸鍋應檢查供水(shui)水(shui)壓是(shi)否(fou)符合生產廠(chang)家的要求(qiu)，進水(shui)閥(fa)(fa)是(shi)否(fou)開啟(qi)，排污閥(fa)(fa)是(shi)否(fou)關(guan)閉。人工注(zhu)水(shui)式電蒸(zheng)鍋排污閥(fa)(fa)是(shi)否(fou)關(guan)閉。

2、檢(jian)查自動給(gei)水(shui)(shui)式(shi)電(dian)蒸鍋(guo)的(de)水(shui)(shui)位是(shi)(shi)否基(ji)本浸沒電(dian)熱管(guan)，人工(gong)注(zhu)水(shui)(shui)式(shi)電(dian)蒸鍋(guo)供水(shui)(shui)是(shi)(shi)否達到水(shui)(shui)位標記。

3、應關緊箱門以免蒸汽泄露，否則既浪費(fei)了(le)能(neng)源，又(you)容易造成(cheng)操(cao)作人(ren)員燙傷。

4、工作完畢打(da)開(kai)箱門時，箱體內的(de)蒸汽應完全釋放，以免燙(tang)傷人(ren)。

5、當(dang)電(dian)蒸鍋發生故(gu)(gu)障時(shi)，由(you)于其為金(jin)屬外殼，應先(xian)關閉電(dian)源，再檢查故(gu)(gu)障。最好通知專(zhuan)業人(ren)員檢修，以(yi)免發生危險。

6、使(shi)用(yong)完后應將隔(ge)間內(nei)的(de)水放掉(diao)，以免電蒸鍋的(de)電熱管(guan)及金屬表(biao)面受潮老化。清除電熱管(guan)上的(de)污物(wu)，使(shi)電熱管(guan)熱傳導快，不使(shi)電熱管(guan)過熱燒壞。

7、清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各電器元(yuan)件受潮，發生(sheng)短路甚(shen)至(zhi)漏電現象(xiang)。

8、在(zai)使用帶有壓力的(de)電蒸鍋時(shi)，請將壓力閥的(de)大小設置在(zai)80kpa左右，這樣有利于保護操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)的(de)安(an)全，在(zai)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)過程中不(bu)要(yao)離開人(ren)，如(ru)果必要(yao)一定要(yao)做到(dao)人(ren)走斷電。