一、電蒸鍋怎么用

1、將適量的水和要加工(gong)的食物放入電蒸鍋(guo)內，(自動給水式電蒸鍋(guo)的水位基本浸(jin)沒電熱管(guan)，人工(gong)注水式電蒸鍋(guo)供水是不要超過(guo)水位標記)，關(guan)閉箱門，打(da)開電源，選擇工(gong)作模式之后，等待其工(gong)作。

2、加(jia)工(gong)工(gong)作結束后，待箱體(ti)內(nei)的蒸(zheng)汽完全釋放完畢之后，關閉電(dian)(dian)蒸(zheng)鍋電(dian)(dian)源，然(ran)后拔(ba)掉插頭，把箱門(men)打開取出食(shi)物。

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二、電蒸鍋使用注意事項

1、自動給水式電蒸鍋應檢查供水(shui)水(shui)壓是(shi)(shi)否符合生產廠家的要(yao)求，進(jin)水(shui)閥是(shi)(shi)否開啟，排污(wu)閥是(shi)(shi)否關閉。人工注水(shui)式電蒸鍋(guo)排污(wu)閥是(shi)(shi)否關閉。

2、檢查自動給水(shui)式電蒸(zheng)鍋的(de)水(shui)位(wei)是否基本浸(jin)沒電熱管，人工注水(shui)式電蒸(zheng)鍋供水(shui)是否達到水(shui)位(wei)標記。

3、應關(guan)緊箱門以免蒸汽泄(xie)露，否則(ze)既浪費了(le)能(neng)源(yuan)，又容易(yi)造成操作(zuo)人員燙傷。

4、工作完畢打開箱門時，箱體內的蒸(zheng)汽應完全釋放，以免(mian)燙(tang)傷(shang)人。

5、當電蒸鍋發生故(gu)障時，由于(yu)其為金屬(shu)外殼，應先關閉電源，再檢查故(gu)障。最好(hao)通知專業人(ren)員檢修，以免發生危險。

6、使(shi)(shi)用完后(hou)應將隔間內的水放(fang)掉，以免電(dian)蒸鍋(guo)的電(dian)熱(re)(re)管及(ji)金屬(shu)表面受(shou)潮老化(hua)。清除電(dian)熱(re)(re)管上的污(wu)物，使(shi)(shi)電(dian)熱(re)(re)管熱(re)(re)傳(chuan)導快，不(bu)使(shi)(shi)電(dian)熱(re)(re)管過熱(re)(re)燒(shao)壞。

7、清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各電器元件受潮(chao)，發生短路甚(shen)至漏(lou)電現(xian)象。

8、在使用帶有壓力的電(dian)蒸(zheng)鍋時，請將壓力閥(fa)的大小設置在80kpa左右，這樣有利(li)于保(bao)護操作人(ren)員的安全(quan)，在操作過程中(zhong)不要(yao)離開人(ren)，如果必要(yao)一(yi)定要(yao)做到人(ren)走斷電(dian)。