中(zhong)山市(shi)的(de)語言(yan)(yan)狀況(kuang)較為復雜，主要(yao)使用漢語方言(yan)(yan)，包括粵方言(yan)(yan)、閩(min)方言(yan)(yan)及客家方言(yan)(yan)。其中(zhong)使用粵方言(yan)(yan)的(de)人數最多，占(zhan)總人口(kou)的(de)84%，主要(yao)分布在北部沖積平原區和中(zhong)部的(de)石(shi)岐地區。

短語(yu)/俗(su)語(yu)：涸喉一(yi)(yi)(yi)喉嚨(long)干，凍滾水一(yi)(yi)(yi)煮沸的涼水，舊底一(yi)(yi)(yi)以前，補綠一(yi)(yi)(yi)沙田柚，點(dian)子(zi)(zi)(zi)/點(dian)吖子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)怎么樣，咁子(zi)(zi)(zi)/咁吖子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)這樣，診眼眠(mian)一(yi)(yi)(yi)打瞌(ke)睡，我行先一(yi)(yi)(yi)我先走，食曬一(yi)(yi)(yi)吃光，嚦(li)一(yi)(yi)(yi)能(neng)干，鼻哥一(yi)(yi)(yi)鼻子(zi)(zi)(zi)等。

中山市擁有(you)農歷(li)三(san)月(yue)(yue)初(chu)三(san)、元宵節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、七(qi)月(yue)(yue)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋(qiu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、重陽(yang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、春節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等傳統(tong)(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日之外，還(huan)有(you)四月(yue)(yue)初(chu)八(ba)浴佛節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、農歷(li)六月(yue)(yue)初(chu)六日為(wei)天貺節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、龍舟(zhou)賽、小(xiao)欖的(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會、飄色巡游(you)(you)等大型(xing)的(de)民(min)(min)間(jian)(jian)盛會，其中菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會是小(xiao)欖鎮(zhen)特(te)有(you)的(de)民(min)(min)間(jian)(jian)傳統(tong)(tong)花(hua)(hua)(hua)會，鄉民(min)(min)在菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會舉辦期間(jian)(jian)展示(shi)各式菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)，文(wen)人在菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會上把(ba)酒吟詩(shi)、賞菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)畫菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，期間(jian)(jian)還(huan)有(you)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)戲上演。而(er)飄色巡游(you)(you)在中山一些鄉鎮(zhen)的(de)傳統(tong)(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日期間(jian)(jian)都會舉行這樣(yang)的(de)巡游(you)(you)活動(dong)，且黃圃(pu)鎮(zhen)還(huan)被中國民(min)(min)間(jian)(jian)文(wen)藝家協會授予“中國飄色之鄉”的(de)稱號。

中(zhong)山傳統(tong)婚俗流程：媒妁綴(zhui)合(he)、合(he)年庚(geng)、相睇、送“利(li)是(shi)”、男家下聘禮(li)、女家受禮(li)稱“納(na)聘”、查三代、上頭、祭(ji)祖、迎親(qin)、出閣、過火盆、拜堂、擺喜酒、鬧房、回門。

中山現(xian)代結婚流程：女方親友送(song)嫁妝(zhuang)—迎親—向女方父母(mu)敬茶(cha)—出門(men)—到男方新房(fang)—向男方親戚敬茶(cha)—晚上迎賓—入場—致謝—敬酒—送(song)客一三天(tian)回(hui)門(men)。

中山菜(cai)以(yi)制工(gong)精細、選(xuan)料考究的(de)(de)技巧，將地方飲(yin)食文化表現得淋漓(li)盡(jin)致。中山傳(chuan)統的(de)(de)本地菜(cai)式以(yi)粵菜(cai)為主，在五桂山的(de)(de)客(ke)家(jia)人中還保留有傳(chuan)統的(de)(de)客(ke)家(jia)菜(cai)式。中山還形成了兩種特別的(de)(de)飲(yin)食習慣，它們是(shi)飲(yin)茶(cha)和打甂爐。中山的(de)(de)飲(yin)茶(cha)和北方的(de)(de)不(bu)同(tong)，并不(bu)是(shi)以(yi)品茶(cha)為主，而是(shi)以(yi)吃各種廣式點心為主。

中山名吃：石岐乳鴿(ge)、缽仔禾蟲、走地三(san)黃雞、小(xiao)(xiao)欖炸魚(yu)球、三(san)鄉小(xiao)(xiao)炒、椒鹽水蛇、蒸三(san)干、白灼魚(yu)皮、砂(sha)鍋魚(yu)頭等。

石岐區的(de)俗(su)例(li)，對平時(shi)的(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)（俗(su)稱閑生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)）不甚重(zhong)視，從31歲(sui)起做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)，凡出頭（即(ji)31、41、51、61、71、81、91歲(sui)等）都叫(jiao)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)。備生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)酒宴款(kuan)親(qin)友，接受祝賀，稱“祝壽”。以(yi)后逢每10年(nian)的(de)第一(yi)年(nian)都做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)，但很少人在41歲(sui)和51歲(sui)擺壽宴慶祝，意思是四不好聽，五窮六(liu)掘。60歲(sui)以(yi)上的(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)叫(jiao)大(da)(da)壽，老人做(zuo)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)擺酒叫(jiao)壽宴。女婿做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)，岳父母要送(song)一(yi)條(tiao)褲(ku)；子女做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)父母亦送(song)褲(ku)，表示賀生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)之人大(da)(da)富大(da)(da)貴的(de)意思。

人死出訃告，親族戚友前往吊唁，敬獻(xian)花圈和(he)挽幛及(ji)錢物(wu)，家(jia)屬親友掛白(bai)帶(dai)、穿白(bai)麻服，向死者告別，寄托(tuo)哀思。出葬(zang)時，吹奏哀樂于先(xian)，子孫(sun)親族戚友隨行送葬(zang)，棺柩送到火(huo)葬(zang)場火(huo)化。事后(hou)，主家(jia)答謝送葬(zang)者“利是(shi)”一包、一粒糖和(he)一條白(bai)毛巾、請(qing)吃(chi)飯(fan)，叫(jiao)“解慰酒(jiu)”，中山(shan)沙(sha)田區(qu)又稱(cheng)(cheng)“英雄會”，飯(fan)后(hou)可除去黑紗及(ji)所(suo)有悼(dao)念標志(zhi)。小欖地(di)區(qu)對喪(sang)葬(zang)儀式十分講究(jiu)，至(zhi)今改送花圈或送一對花籃。其后(hou)，每(mei)逢清明節則去掃祭。年過80歲(sui)老人去世，稱(cheng)(cheng)辦“喜喪(sang)”或“笑(xiao)喪(sang)”，喪(sang)禮頗重(zhong)，鄰(lin)里親朋前來領喪(sang)家(jia)飯(fan)菜，稱(cheng)(cheng)分壽(shou)，喪(sang)家(jia)分飯(fan)越多(duo)越榮耀。喪(sang)宴一定用(yong)七(qi)道菜，俗稱(cheng)(cheng)“吃(chi)七(qi)”。菜式清淡，忌(ji)用(yong)燒豬肉，忌(ji)用(yong)全鴨，席間不設酒(jiu)。

咸水歌(ge)又稱咸水嘆、嘆哥兄、嘆姑妹，是家(jia)人自娛自樂(le)的一(yi)種(zhong)歌(ge)唱(chang)(chang)形式。咸水歌(ge)在中(zhong)山坦洲歷(li)史(shi)最(zui)為悠久，流傳廣泛，曲(qu)(qu)目豐(feng)富，至今(jin)仍然保留(liu)著傳統的唱(chang)(chang)法，如采(cai)用(yong)(yong)粵(yue)方(fang)言中(zhong)山次方(fang)言歌(ge)唱(chang)(chang)，襯詞(ci)用(yong)(yong)“啊(a)咧”、“啊(a)”，襯句多用(yong)(yong)“妹好(hao)啊(a)咧”、“弟好(hao)啊(a)咧”，歌(ge)唱(chang)(chang)的即興性很強(qiang)，隨字求腔等。其代表性曲(qu)(qu)目有(you)《對花》、《海底(di)珍珠容易》等。2013年，被列入第(di)一(yi)批(pi)國家(jia)級非物質文化遺產名錄。

六(liu)坊云(yun)(yun)龍(long)舞(wu)(wu)(wu)是流傳(chuan)于廣東省中山市古鎮鎮六(liu)坊村等(deng)村落(luo)的(de)(de)(de)一種從春節“游神(shen)”傳(chuan)統習俗發(fa)展起來的(de)(de)(de)龍(long)舞(wu)(wu)(wu)，傳(chuan)承至今(jin)已有三百(bai)多年歷史。 六(liu)坊云(yun)(yun)龍(long)舞(wu)(wu)(wu)動(dong)作套路豐富，形態(tai)栩栩如生，更由于該舞(wu)(wu)(wu)一般在晚上表(biao)演，舞(wu)(wu)(wu)龍(long)者(zhe)穿的(de)(de)(de)褲子與龍(long)身顏(yan)色相同，遠遠望去(qu)，只見云(yun)(yun)龍(long)舞(wu)(wu)(wu)動(dong)翻騰(teng)而(er)不(bu)見舞(wu)(wu)(wu)者(zhe)，效果十分奇特。2011年，被(bei)列入第三批國家級非物(wu)質文化遺產名錄。

醉龍是古代廣東中(zhong)(zhong)(zhong)山民間特有的一種舞蹈，它(ta)起源(yuan)于宋，盛(sheng)于明清，原為自發(fa)的即興(xing)跳神舞蹈，后發(fa)展成道(dao)具(ju)舞蹈，每年(nian)在農歷四(si)月(yue)初八浴佛節祭祀后舉行的巡游活動中(zhong)(zhong)(zhong)表演(yan)。醉龍源(yuan)于中(zhong)(zhong)(zhong)山西區(qu)的長洲村，并從長洲輻(fu)射到(dao)(dao)石岐張溪、沙溪、大涌、火炬(ju)開發(fa)區(qu)濠頭等地。除(chu)此以外，它(ta)還經由早年(nian)從長洲等地移民澳(ao)(ao)門(men)的中(zhong)(zhong)(zhong)山籍(ji)邑民傳(chuan)到(dao)(dao)澳(ao)(ao)門(men)。2008年(nian)，被列入第二批國家級非物質文(wen)化遺產名(ming)錄。

小欖人(ren)善作盆菊(ju)(ju)(ju)，技藝精(jing)湛。歷(li)史上每逢菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)盛開時，各家族(zu)將各種菊(ju)(ju)(ju)藝擺設在一(yi)起評比高下，曰“菊(ju)(ju)(ju)試(shi)”，后發展為(wei)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)會。會期(qi)數天至(zhi)十數天不(bu)定，活動內容(rong)主要包(bao)括賞(shang)菊(ju)(ju)(ju)、賽(sai)菊(ju)(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)(ju)、畫菊(ju)(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)(ju)、水上飄(piao)色、菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)戲等。小欖菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)會以花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)媒，以菊(ju)(ju)(ju)會友，技藝精(jing)巧，規模宏(hong)大，構成了獨具(ju)一(yi)格的民間傳統綜(zong)合性(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)會，是中國(guo)菊(ju)(ju)(ju)文化最集中的體現(xian)，群(qun)眾(zhong)參與性(xing)極(ji)強，文化內涵(han)深厚(hou)，具(ju)有較高的歷(li)史和(he)文化價值。2006年，被列入(ru)第(di)三批(pi)國(guo)家級非物質(zhi)文化遺產名錄。

抬(tai)(tai)閣(ge)又稱“抬(tai)(tai)角”、“抬(tai)(tai)歌(ge)”、“高(gao)抬(tai)(tai)”、“撓(nao)閣(ge)”、“腦閣(ge)”、“高(gao)裝”等，是傳(chuan)統節慶(qing)活動中的(de)一種民俗巡(xun)游表演形式。流傳(chuan)在(zai)(zai)廣東省中山(shan)市南朗鎮崖口(kou)村(cun)(cun)的(de)南朗崖口(kou)飄色又稱“出(chu)會景”、“梟色”，它源于唐代耍菩薩的(de)祭祀(si)習俗，后逐漸發展成現在(zai)(zai)的(de)表現樣式，每(mei)年農歷五月(yue)初六龍王(wang)誕時，崖口(kou)村(cun)(cun)都要(yao)舉行飄色表演。2008年，被列入第二批(pi)國家(jia)級(ji)非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產名錄(lu)。

沙溪素有(you)“中(zhong)國(guo)民(min)間(jian)藝術(shu)之(zhi)鄉”、“文(wen)化(hua)(hua)之(zhi)鄉”等美譽。上世紀80年代，沙溪民(min)間(jian)藝術(shu)如雨后(hou)春筍(sun)般蓬勃(bo)發展，鳳舞鶴翔(xiang)、龍騰獅躍(yue)，熱鬧(nao)非凡。隨著經濟社會不斷發展，沙溪人越來越重(zhong)視(shi)傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)的傳(chuan)承與保護，通過(guo)“請進來，走出去”的藝術(shu)交流方式，拓(tuo)寬眼界，宣(xuan)傳(chuan)自(zi)己，擴(kuo)大影響。如今(jin),“沙溪涼茶”被(bei)列(lie)(lie)(lie)入國(guo)家級(ji)非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產保護名錄，“沙溪鶴舞”、“四月八(ba)”大巡游被(bei)列(lie)(lie)(lie)入省級(ji)非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產保護目(mu)錄，“沙溪鶴歌”、“三(san)月三(san)”大巡游、“隆(long)都(dou)傳(chuan)統飲(yin)食習俗(su)”也列(lie)(lie)(lie)入中(zhong)山市(shi)非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產保護名錄，傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)得到保護傳(chuan)承。

香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)為(wei)(wei)嶺(ling)南(nan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)重(zhong)要(yao)組成部分，在近(jin)(jin)代(dai)(dai)的(de)同步發(fa)(fa)展過(guo)程中(zhong)(zhong)，為(wei)(wei)嶺(ling)南(nan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)添彩增(zeng)色。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)演變(bian)與(yu)發(fa)(fa)展過(guo)程經歷了漢唐宋元萌芽期(qi)、明(ming)清積(ji)累期(qi)、近(jin)(jin)現(xian)代(dai)(dai)成熟(shu)期(qi)和(he)當(dang)代(dai)(dai)發(fa)(fa)展期(qi)四(si)個階段。特別是(shi)在近(jin)(jin)現(xian)代(dai)(dai)和(he)當(dang)代(dai)(dai)改革(ge)開放兩階段最為(wei)(wei)繁榮。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)精髓主要(yao)概括(kuo)為(wei)(wei)崇文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)尚(shang)武、順應(ying)自(zi)然與(yu)重(zhong)視(shi)商業這三(san)個價值取向。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)雖然是(shi)以多元文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)并存為(wei)(wei)其開放包容的(de)表現(xian)，但是(shi)，香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)在本(ben)質上并沒(mei)有(you)因(yin)不斷(duan)地吸(xi)納外來異質文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)而(er)喪失自(zi)己的(de)本(ben)土文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)中(zhong)(zhong)國傳統(tong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)根本(ben)特征。相反(fan)的(de)，香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)在海(hai)納百(bai)川的(de)包容中(zhong)(zhong)堅守自(zi)己的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)傳統(tong)，不斷(duan)地實(shi)現(xian)了自(zi)身的(de)提升。

中山(shan)(香山(shan))自南宋(song)紹興(xing)(xing)二十二年(1152年)建(jian)(jian)(jian)縣(xian)開始，已有(you)較大(da)型的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑活動(dong)。先是建(jian)(jian)(jian)城墻、學(xue)宮、衙(ya)署，隨后建(jian)(jian)(jian)寺廟、公祠(ci)、古(gu)塔、橋梁、牌(pai)坊等，現仍(reng)保存明代以來的(de)(de)(de)(de)古(gu)建(jian)(jian)(jian)筑多處。建(jian)(jian)(jian)筑技術方面(mian)，由于華僑回(hui)鄉建(jian)(jian)(jian)房，出現大(da)量的(de)(de)(de)(de)“洋樓”和中西合(he)壁的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑物。較典(dian)型的(de)(de)(de)(de)有(you)建(jian)(jian)(jian)于民國22年的(de)(de)(de)(de)環城區沙涌村(cun)的(de)(de)(de)(de)馬公紀念(nian)堂(tang)，還有(you)建(jian)(jian)(jian)于30年代前后的(de)(de)(de)(de)石岐基督(du)教(jiao)太平堂(tang)和天主堂(tang)，以及鰲溪村(cun)的(de)(de)(de)(de)教(jiao)堂(tang)和竹秀園村(cun)的(de)(de)(de)(de)沛勛(xun)堂(tang)，都是仿哥特式的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑。在縣(xian)城石岐，大(da)多數房屋仍(reng)是傳統的(de)(de)(de)(de)磚木結(jie)構(gou)。孫文西、悅來、鳳(feng)鳴等馬路興(xing)(xing)建(jian)(jian)(jian)后，兩旁的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪則多為磚木結(jie)構(gou)或(huo)與鋼筋(jin)混凝土混合(he)結(jie)構(gou)的(de)(de)(de)(de)三四層樓房，并把前端(duan)樓層騎建(jian)(jian)(jian)于行人道上(shang)，形成可為行人遮陽擋(dang)雨的(de)(de)(de)(de)“騎樓”，富有(you)南方特色。

中山有(you)佛教(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)三大宗教(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)雖(sui)然(ran)無體(ti)系，但其宗教(jiao)(jiao)意(yi)識廣泛(fan)滲(shen)透在(zai)民居的(de)(de)(de)神(shen)位擺設（如設灶君、門(men)(men)口土地神(shen)等神(shen)位）和(he)喪事的(de)(de)(de)辦(ban)理(li)儀式中，也(ye)體(ti)現在(zai)民間廟(miao)宇(yu)內的(de)(de)(de)神(shen)像神(shen)位的(de)(de)(de)設置，至2005年核準的(de)(de)(de)道教(jiao)(jiao)場所2處。據中山古香(xiang)林寺(si)寺(si)譜記載，佛教(jiao)(jiao)傳入香(xiang)山有(you)1300年歷史；天(tian)主教(jiao)(jiao)由澳門(men)(men)傳入中山有(you)130年歷史。早期的(de)(de)(de)活(huo)動主要(yao)是傳教(jiao)(jiao)、發展教(jiao)(jiao)徒和(he)興辦(ban)教(jiao)(jiao)育。清同治(zhi)十三年(1874)，英國英立(li)甘教(jiao)(jiao)會(即圣公會)派香(xiang)港(gang)華人莫(mo)壽增到石(shi)岐傳教(jiao)(jiao)。