中山的(de)(de)美食(shi)特產豐富,有(you)杏仁餅(bing)(bing)、黃圃(pu)臘(la)味、粉果金(jin)咤、三(san)月紅荔(li)枝、神灣菠蘿、石岐硤龍眼、茂生圍香蕉等,其中以杏仁餅(bing)(bing)最為有(you)名。杏仁餅(bing)(bing)是由90多年歷史的(de)(de)咀(ju)香園餅(bing)(bing)家(jia)首創,也以它的(de)(de)外形(xing)而得名,現在經過(guo)改良,己變(bian)成圓餅(bing)(bing)狀(zhuang)。
區域 | 必嘗美食 |
沙溪鎮 | 杏仁餅、沙溪扣肉、牛乳餅、隆都蘆兜粽、荼薇蛋卷、三稔包 |
大涌鎮 | 扣肉、白切雞、子姜燜鴨 |
小欖鎮 | 小欖菊花肉、菊花炸魚球 |
石岐區 | 石岐乳鴿、盈喜片皮鴨 |
東升鎮 | 脆肉鯇 |
三鄉鎮 | 葉仔、三鄉瀨粉、三鄉茶果 |
黃圃鎮 | 頭菜、臘味、九大簋 |
南朗鎮 | 海鮮、鴨粥、蝦干、崖口云吞 |
神灣鎮 | 菠蘿、禾蟲 |
橫欄鎮 | 橫門蓮藕、水蟹、西江河鮮 |