塑料菜板好不好

1、更加環保

塑料菜板和(he)其(qi)他材(cai)質(zhi)的(de)菜板相比(bi)，耗費(fei)的(de)資源沒有那么大，因此相對于(yu)竹、木等天然材(cai)質(zhi)，塑料砧板更加環保。除了(le)(le)塑料菜板以外(wai)，基本上(shang)市面上(shang)比(bi)較(jiao)常見(jian)的(de)就是木質(zhi)菜板了(le)(le)，竹制菜板比(bi)較(jiao)少(shao)見(jian)。

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木質菜(cai)(cai)板的(de)(de)原料都(dou)來自于樹(shu)(shu)木，大量使(shi)用(yong)木質菜(cai)(cai)板的(de)(de)話(hua)，很多(duo)樹(shu)(shu)木就會遭到(dao)砍伐。所以現(xian)在很多(duo)人都(dou)使(shi)用(yong)塑料菜(cai)(cai)板。以木質剁排骨(gu)用(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)墩(dun)（直徑(jing)約為450mm左右(you)）為例，每(mei)一塊這樣的(de)(de)木墩(dun)都(dou)需要取材于30-50年(nian)樹(shu)(shu)齡的(de)(de)大樹(shu)(shu)。大樹(shu)(shu)對于地球的(de)(de)貢獻(xian)不言而(er)喻，用(yong)來做菜(cai)(cai)墩(dun)的(de)(de)確是(shi)非常可惜的(de)(de)。

2、抗菌效果好

塑料砧板的(de)(de)又一大優勢是(shi)抗(kang)菌(jun)，與(yu)天然材質相比，它本身就具有抗(kang)菌(jun)的(de)(de)特點(dian)，且(qie)因(yin)為它硬(ying)度較高、不(bu)易產生劃痕、無(wu)縫隙，因(yin)此最不(bu)容(rong)易滋(zi)生細菌(jun)。

3、易清洗

塑料菜(cai)板的(de)表面比(bi)較光滑，使用(yong)完了(le)以后(hou)洗(xi)(xi)(xi)起來也非常的(de)方便。可以使用(yong)開水燙洗(xi)(xi)(xi)，也可用(yong)洗(xi)(xi)(xi)滌靈清洗(xi)(xi)(xi)，且沖洗(xi)(xi)(xi)后(hou)不易殘留。同時，它還可以用(yong)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)清洗(xi)(xi)(xi)。

4、顏色多種多樣

PE材(cai)質的塑料砧板(ban)(ban)有(you)多種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)可供選擇，且非常(chang)便于區分。尤其(qi)是對于一些飯店來說使(shi)用(yong)(yong)塑料菜板(ban)(ban)，顏(yan)色(se)(se)(se)(se)不同(tong)的話，在(zai)使(shi)用(yong)(yong)的過程中就比較(jiao)好區分。酒店中常(chang)見的砧板(ban)(ban)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)達(da)到6種(zhong)之(zhi)多，每種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)的用(yong)(yong)途一般是紅色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于生肉(rou)類，褐(he)色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于熟肉(rou)類，白(bai)色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于乳制品(pin)，藍色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于海(hai)產品(pin)，綠色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于蔬果類，黃色(se)(se)(se)(se)砧板(ban)(ban)用(yong)(yong)于家禽(qin)類。

5、外形多種多樣

塑(su)料菜(cai)板(ban)之(zhi)所以(yi)受歡迎，就是(shi)因為塑(su)料菜(cai)板(ban)和其他材質(zhi)的(de)菜(cai)板(ban)相(xiang)比。塑(su)料菜(cai)板(ban)的(de)樣(yang)式多種多樣(yang)，可供(gong)人(ren)們選擇(ze)的(de)范圍(wei)也比較廣。

6、怕高溫

有(you)很(hen)多人都認為(wei)塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板不好，就是因為(wei)塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板在使用的過(guo)程中比(bi)較(jiao)怕高(gao)溫。如果塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板長(chang)時間接觸高(gao)溫的話(hua)，就特別(bie)容易產(chan)生變(bian)形(xing)的狀(zhuang)況，塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板一旦(dan)變(bian)形(xing)的話(hua)，想要(yao)恢復到原來(lai)的狀(zhuang)態(tai)就比(bi)較(jiao)困難(nan)了。

7、劣質產品危害大

一些質地粗糙的塑(su)料菜板(ban)，很(hen)容易切(qie)出渣(zha)沫，隨(sui)食(shi)物進入人體(ti)，對肝、腎造成損傷。一些顏色發深的塑(su)料菜板(ban)，多(duo)是(shi)用廢舊塑(su)料所(suo)制，有(you)害(hai)物質更多(duo)，所(suo)以一定要選(xuan)擇(ze)質量好的塑(su)料菜板(ban)。

塑料砧板是什么材料

塑(su)料(liao)砧板大多(duo)(duo)(duo)是(shi)采用聚(ju)乙烯、聚(ju)丙烯、聚(ju)氯乙烯、聚(ju)苯乙稀塑(su)料(liao)等材(cai)質(zhi)(zhi)加工制(zhi)成(cheng)，可分(fen)為(wei)PE材(cai)質(zhi)(zhi)和PP材(cai)質(zhi)(zhi)兩種類型。PE材(cai)質(zhi)(zhi)砧板可以呈現多(duo)(duo)(duo)種顏色(se)，厚的PE材(cai)質(zhi)(zhi)砧板為(wei)分(fen)層制(zhi)成(cheng)，價格相對(dui)便宜一些。而PP材(cai)質(zhi)(zhi)密度比PE要高(gao)，均為(wei)一體成(cheng)型（不(bu)分(fen)層），顏色(se)只有白(bai)色(se)一種，價格比起PE材(cai)質(zhi)(zhi)也(ye)要貴得多(duo)(duo)(duo)。

塑料砧板有毒嗎

正規的(de)塑(su)(su)(su)料菜(cai)板應(ying)該進口優質食品(pin)級PP原(yuan)料，原(yuan)理上(shang)來說(shuo)這是安全無(wu)毒(du)的(de)，但是有(you)的(de)商(shang)家(jia)為了追求片面的(de)，塑(su)(su)(su)料菜(cai)板的(de)硬度，常常過量添加填充料，甚至(zhi)有(you)的(de)無(wu)良商(shang)家(jia)為了降(jiang)低(di)生產成本會在材料中摻入(ru)舊原(yuan)料，這樣就(jiu)有(you)可能導(dao)致化學物質的(de)析出。所(suo)以消費者在購買塑(su)(su)(su)料菜(cai)板的(de)時(shi)候最(zui)好選擇顏色(se)半透(tou)明，顏色(se)分(fen)布均(jun)勻(yun)、沒有(you)雜質和刺激性氣味的(de)塑(su)(su)(su)料菜(cai)板。在切(qie)割熟(shu)食的(de)時(shi)候應(ying)該盡量不使用塑(su)(su)(su)料菜(cai)板。