如何挑選檳榔

1、挑選檳榔首(shou)先看(kan)形體，看(kan)顏(yan)色，再看(kan)制(zhi)作廠家，以海(hai)南(nan)產為(wei)好(hao)。

2、看加工(gong)工(gong)藝，真(zhen)正(zheng)的(de)好檳榔除了果(guo)(guo)子肉厚汁濃(nong)，還(huan)要(yao)靠科(ke)學的(de)配(pei)方(fang)及嚴謹(jin)的(de)生(sheng)產工(gong)藝來(lai)完成。檳榔有(you)青(qing)果(guo)(guo)、煙果(guo)(guo)之分(fen)，煙果(guo)(guo)口味(wei)(wei)重，濃(nong)烈，易(yi)傷口，營養損失(shi)大。青(qing)果(guo)(guo)味(wei)(wei)道清(qing)淡，醇和，不(bu)燒口，保留(liu)水(shui)分(fen)大，營養價(jia)值高，故青(qing)果(guo)(guo)檳榔是時下檳榔消費的(de)主導。

3、產(chan)品(pin)包裝標(biao)注(zhu)齊全(quan)，廠名、廠址、品(pin)名、規格、含量、生產(chan)日期、保質日期、成(cheng)份明細、產(chan)品(pin)標(biao)準、注(zhu)意事項等。正品(pin)一般較齊全(quan)，假冒、手工作坊(fang)的在某些(xie)項目(mu)上遺漏。

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4、聞(wen)氣味(wei)，檳榔(lang)(lang)果很容(rong)易受潮霉變，聞(wen)一(yi)聞(wen)，可以識別。檳榔(lang)(lang)果有其獨特(te)的香味(wei)，好的檳榔(lang)(lang)聞(wen)上去(qu)清香純正(zheng)，無雜味(wei)異味(wei)。

5、看制作(zuo)廠(chang)家、品(pin)牌，相信品(pin)牌的力量，尤其是大企業，品(pin)牌是企業的生命，負責任的品(pin)牌從不拿品(pin)質開玩笑，絕不會搬(ban)石(shi)頭砸自己的腳(jiao)。

6、包(bao)裝印刷(shua)質(zhi)(zhi)量(liang)，正品材質(zhi)(zhi)過硬，印刷(shua)質(zhi)(zhi)量(liang)好，假(jia)冒材質(zhi)(zhi)差，印刷(shua)品質(zhi)(zhi)差，圖形(xing)、字跡(ji)模(mo)糊不清晰(xi)。

7、生產日(ri)期最重要：正品日(ri)期一(yi)般是電子或激(ji)光噴碼，清(qing)晰可見。假冒一(yi)般不具(ju)備(bei)此條件，模糊(hu)不清(qing)。

8、售后(hou)電(dian)話(hua)，正(zheng)品電(dian)話(hua)暢通，假冒無電(dian)話(hua)或電(dian)話(hua)不通。地下(xia)工廠與規(gui)范工廠的(de)生產(chan)有著天壤之別(bie)，問題檳榔大多(duo)出(chu)自這些地下(xia)作坊或非法侵權、仿(fang)冒產(chan)品上(shang)。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳(bin)榔呈扁球形(xing)(xing)或圓(yuan)錐形(xing)(xing)，高1.5～3.5cm，底(di)部(bu)直徑1.5～3cm。表面淡(dan)黃棕(zong)色或淡(dan)紅棕(zong)色，具(ju)稍(shao)凹(ao)下的網狀溝紋，底(di)部(bu)中心有圓(yuan)形(xing)(xing)凹(ao)陷的珠孔，其旁有一條明顯疤(ba)痕狀種臍。質(zhi)堅硬，不易破碎，氣微，味澀、微苦。

2、橫切面

檳榔種皮組織分(fen)內(nei)、外(wai)(wai)(wai)層(ceng)，外(wai)(wai)(wai)層(ceng)為數列切向延長的(de)扁平石細(xi)胞(bao)(bao)，內(nei)含紅(hong)棕色物(wu)，石細(xi)胞(bao)(bao)形狀、大小不(bu)一，常(chang)有(you)細(xi)胞(bao)(bao)間隙(xi)。內(nei)層(ceng)為數列薄壁細(xi)胞(bao)(bao)，含棕紅(hong)色物(wu)，并散有(you)少數維管束(shu)。外(wai)(wai)(wai)胚乳(ru)(ru)較(jiao)狹窄(zhai)，種皮內(nei)層(ceng)與外(wai)(wai)(wai)胚乳(ru)(ru)常(chang)插入內(nei)胚乳(ru)(ru)中，形成錯入組織；內(nei)胚乳(ru)(ru)細(xi)胞(bao)(bao)白色，多角形，壁厚，紋孔大，含油滴及糊粉粒(li)。