【紅酒(jiu)瓶(ping)尺寸】標準紅酒(jiu)瓶(ping)尺寸大(da)全 紅酒(jiu)瓶(ping)的尺寸規(gui)格介紹(shao)

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葡萄酒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)起源很(hen)悠遠(yuan)，但(dan)是(shi)(shi)在歷史(shi)上，大部份的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候不(bu)是(shi)(shi)裝(zhuang)在希臘(la)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雙耳陶瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)就是(shi)(shi)橡木桶里運(yun)輸(shu)和銷(xiao)售。以玻(bo)璃瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)當(dang)容(rong)器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒是(shi)(shi)十(shi)七世紀才開始普(pu)(pu)遍(bian)(bian)起來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。當(dang)玻(bo)璃瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)還是(shi)(shi)人(ren)(ren)工(gong)吹制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時代，每一(yi)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)酒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)大約700ml左右，大約是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)玻(bo)璃工(gong)人(ren)(ren)吹一(yi)口氣所(suo)吹出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)子大小，并沒有(you)(you)非常明確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)統一(yi)容(rong)量(liang)(liang)，各地也(ye)多(duo)少(shao)(shao)有(you)(you)些不(bu)同，一(yi)直到(dao)1970年，歐盟建立葡(pu)萄(tao)酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)標準(zhun)時設(she)定為(wei)750ml，這(zhe)個(ge)(ge)(ge)容(rong)量(liang)(liang)后(hou)來(lai)便(bian)成為(wei)葡(pu)萄(tao)酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)國際標準(zhun)尺寸。比標準(zhun)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)小的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)五個(ge)(ge)(ge)尺寸，最(zui)常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)375ml的(de)(de)(de)(de)(de)(de)半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)，對酒量(liang)(liang)不(bu)大，或想試多(duo)種不(bu)同酒款(kuan)，或剛好一(yi)個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)用餐時，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尺寸剛剛好。半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒價格通(tong)常已經接近標準(zhun)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)三分之二，但(dan)是(shi)(shi)葡(pu)萄(tao)酒跟烈酒不(bu)同，開瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)之后(hou)很(hen)快就會(hui)壞(huai)掉，喝(he)不(bu)完的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，都(dou)是(shi)(shi)浪(lang)費，所(suo)以半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)還是(shi)(shi)有(you)(you)存在價值。500ml是(shi)(shi)比較(jiao)晚近才出現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)，主要是(shi)(shi)因(yin)為(wei)一(yi)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)太(tai)多(duo)半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)太(tai)少(shao)(shao)而有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)折衷辦法，不(bu)過，并不(bu)是(shi)(shi)非常普(pu)(pu)遍(bian)(bian)，甜酒因(yin)為(wei)每個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)一(yi)次(ci)喝(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)量(liang)(liang)不(bu)多(duo)，比較(jiao)常會(hui)有(you)(you)半(ban)公升裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

無論半瓶(ping)(ping)和(he)半公升(sheng)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，瓶(ping)(ping)口與軟木塞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)跟標準(zhun)瓶(ping)(ping)沒(mei)有差(cha)太多(duo)，但酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)卻比(bi)較少(shao)，相(xiang)對地(di)，酒(jiu)(jiu)(jiu)里滲入的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧氣就比(bi)較多(duo)，在儲(chu)存的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程有成熟(shu)比(bi)較快(kuai)以(yi)及不較易(yi)保存的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現象。如果是特意想要久藏之后再喝(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍釀最好還(huan)是避免買半瓶(ping)(ping)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，除非是像(xiang)上好年份的(de)(de)(de)(de)(de)(de)Chateaud’Yquem或(huo)阿爾薩(sa)斯產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選粒貴腐甜酒(jiu)(jiu)(jiu)SGN以(yi)及河對岸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)TBA等等，這(zhe)(zhe)些酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)量(liang)(liang)少(shao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)極濃縮，而且成熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)速度非常(chang)緩慢，除非是在人(ren)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特別(bie)場合品嘗，否則(ze)(ze)買半瓶(ping)(ping)裝(zhuang)反而更合適(shi)。比(bi)半瓶(ping)(ping)更小(xiao)一(yi)號(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是200ml，大(da)(da)多(duo)用(yong)于量(liang)(liang)少(shao)昂貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加拿(na)大(da)(da)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)，另外比(bi)較普遍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是187ml，又稱為四分之一(yi)瓶(ping)(ping)，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)最常(chang)出(chu)現在飛機(ji)上，因為尺寸太小(xiao)，只能用(yong)金屬旋轉蓋封瓶(ping)(ping)，除了(le)少(shao)數(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香檳外，裝(zhuang)在這(zhe)(zhe)樣瓶(ping)(ping)子(zi)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)多(duo)是產(chan)(chan)量(liang)(liang)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)價酒(jiu)(jiu)(jiu)款，適(shi)合早喝(he)，不宜久放。至于超迷你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)50ml則(ze)(ze)是最近才(cai)出(chu)現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牙簽級尺寸，幾乎只有加拿(na)大(da)(da)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)采用(yong)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)子(zi)，剛好一(yi)瓶(ping)(ping)等于一(yi)小(xiao)杯(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品嘗用(yong)容(rong)量(liang)(liang)。

比標準瓶大的尺寸則大多是以750ml的偶數倍數計算，最常見的是兩瓶1.5L的Magnum。兩瓶裝的葡萄酒瓶比標準瓶更適合用來保存葡萄酒，是許多收藏家的最愛，不過因為裝瓶的成本比較貴，購買兩瓶裝以上的葡萄酒通常都會比直接買同容量的標準瓶來得昂貴。當然，如果是精彩的陳年佳釀，一瓶Magnum的價格也會超過兩瓶同年份的標準瓶的總和。幾乎所有香檳廠都說在Magnum瓶中進行瓶中二次發酵的香檳質量最好，所以如果人多需要兩瓶以上的香檳，可以(yi)優先考慮買Magnum。不(bu)(bu)過(guo)(guo)，實(shi)情是(shi)(shi)雖然香(xiang)檳(bin)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)有(you)十種之(zhi)多(duo)，但是(shi)(shi)一(yi)般(ban)香(xiang)檳(bin)廠用來進(jin)行(xing)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)中(zhong)二次發酵的(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)型卻僅有(you)兩種，除了(le)標準瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)就只有(you)Magnum，其它尺(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)都不(bu)(bu)是(shi)(shi)用原瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)進(jin)行(xing)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)中(zhong)二次發酵，全是(shi)(shi)最后才分裝(zhuang)(zhuang)成的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)，除非(fei)刻意要拿大(da)尺(chi)寸(cun)來炫耀，750ml和1.5L才是(shi)(shi)香(xiang)檳(bin)行(xing)家的(de)(de)(de)(de)首選尺(chi)寸(cun)，其它太大(da)太小的(de)(de)(de)(de)都不(bu)(bu)是(shi)(shi)王道。不(bu)(bu)過(guo)(guo)，如果是(shi)(shi)一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)無(wu)泡酒，超大(da)尺(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)紅酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)卻可以(yi)滿足收藏家們集夸(kua)耀與品(pin)味(wei)于(yu)一(yi)身的(de)(de)(de)(de)熱切需求。比較少(shao)見(jian)的(de)(de)(de)(de)三瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)尺(chi)寸(cun)在(zai)(zai)(zai)(zai)波(bo)爾多(duo)稱(cheng)為Marie-Jeanne，四瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)(zai)(zai)當地(di)(di)doubleMagnum(兩倍的(de)(de)(de)(de)兩瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang))，在(zai)(zai)(zai)(zai)香(xiang)檳(bin)和布根地(di)(di)則命名為Jéroboam，不(bu)(bu)過(guo)(guo)，常讓人混淆的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)(zai)波(bo)爾多(duo)，這個名字卻是(shi)(shi)保留給(gei)4.5L，六(liu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)酒。而在(zai)(zai)(zai)(zai)布根地(di)(di)與香(xiang)檳(bin)卻又將六(liu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)稱(cheng)為Rehoboam。在(zai)(zai)(zai)(zai)波(bo)爾多(duo)，尺(chi)碼最大(da)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)8瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)，6L的(de)(de)(de)(de)Impériale，同樣的(de)(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)在(zai)(zai)(zai)(zai)布根地(di)(di)與香(xiang)檳(bin)稱(cheng)為Methuselah，再上(shang)去還有(you)12瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)Salmanazar，16瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)Balthazar以(yi)及20瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)。

*1號瓶：

容(rong)量：750mlwinebottle:高：315mm底直徑(jing)：70mm

瓶口外直徑：29mm;瓶口內直徑：20mm瓶頸長(chang)：80mm

*2號瓶：

容量：500mlwinebottle:高：300mm底直徑(jing)：60mm

瓶口外直徑：29mm;瓶口內直徑：20mm瓶頸長：75mm

*3號瓶：

容量：375mlwinebottle:高：330mm底直徑：53mm

瓶(ping)口外(wai)直徑(jing)：29mm;瓶(ping)口內直徑(jing)：20mm瓶(ping)頸長(chang)：100mm

一般的葡萄(tao)酒瓶都(dou)是750ml的，我以幾種不同類型來分類描述：

1、波爾多(豎口)

瓶(ping)身直徑73.6+-1.4mm瓶(ping)口外徑29.5+-0.5mm瓶(ping)口內徑18.5+-0.5mm瓶(ping)高322+-1.9mm

瓶肚高184mm(指中間規則圓柱形(xing)部分)瓶底16mm

750ml點(就是(shi)說酒裝到這個點，正好750ml)，距(ju)瓶口距(ju)離(li)70mm

2、波爾多(duo)(平口(kou)(kou)，就是T字型(xing)瓶(ping)口(kou)(kou))唯一的(de)區別在于瓶(ping)口(kou)(kou)數據瓶(ping)口(kou)(kou)外徑(jing)(jing)33mm內徑(jing)(jing)18.5+-0.5mm

3、勃艮第(豎口)

瓶(ping)身直徑80.15+-1.5mm瓶(ping)口(kou)外徑29.5+-0.5mm

瓶口內徑18.5+-0.5mm瓶高289+-1.8mm

瓶肚高110mm(指中間規則圓柱形部分(fen))瓶底18mm

750ml點，距瓶口(kou)距離67mm

4、勃艮第(平口，就是T字型(xing)瓶口)其他(ta)數(shu)據一樣(yang)，瓶口的(de)外徑是33mm

5、萊茵瓶

瓶(ping)身直徑(jing)77.7+-1.6mm瓶(ping)口外(wai)徑(jing)29.5+-0.5mm瓶(ping)口內徑(jing)18.5+-0.5mm瓶(ping)高330+-1.9mm

瓶肚高101mm(指中(zhong)間規則圓柱形部分)瓶底14mm

750ml點，距瓶口距離67mm

6、香檳

瓶(ping)(ping)身(shen)直(zhi)徑(jing)88.4+-1.6mm瓶(ping)(ping)口(kou)外徑(jing)29.5+-0.3mm瓶(ping)(ping)口(kou)內徑(jing)17.5+-0.3mm瓶(ping)(ping)高300+-1.8mm

瓶肚高99mm(指中間規則圓柱形部(bu)分(fen))瓶底15mm

750ml點，距(ju)瓶口距(ju)離72mm