燜燒杯能當保溫飯盒用嗎

1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。其特點(dian)保溫時間長，想(xiang)吃的時候還可(ke)以再(zai)加熱(re)；時尚外(wai)觀，輕便攜帶；相(xiang)對于市場(chang)上的保溫飯盒而言(yan)，價格(ge)相(xiang)對實惠，產品綠色(se)環保，節能美觀。

2、悶燒杯(bei)是把(ba)食物（特(te)別是湯(tang)類）放入(ru)(ru)杯(bei)中，然(ran)后注入(ru)(ru)滾燙的(de)開水，接著把(ba)蓋子蓋起來悶半天左右(you)時間(jian)，借助杯(bei)子保溫(wen)的(de)功能(neng)，使得(de)食物在近(jin)似于開水的(de)溫(wen)度中悶熟(shu)。是一種方便、經濟的(de)烹飪(ren)器具(ju)。

不(bu)建議將燜(men)燒杯(bei)當作(zuo)保溫飯盒(he)使用(yong)，畢竟這兩個不(bu)是一種東西(xi)，總歸(gui)會有一些(xie)差別，不(bu)過(guo)燜(men)燒杯(bei)也(ye)(ye)有一定的(de)保溫效果(guo)，因為(wei)真(zhen)空(kong)物品是很好的(de)絕熱(re)材料(liao)，但(dan)飯菜在溫度高腐敗的(de)速度也(ye)(ye)快，所以雖能保溫但(dan)也(ye)(ye)要盡快食(shi)用(yong)。

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真空燜燒杯怎么用

1、食(shi)(shi)材清(qing)洗干凈，將要烹飪的食(shi)(shi)材如米、豆等(deng)提前淘好、泡開，并且在加入燜燒杯之(zhi)前，浸一次(ci)熱水(shui)，達到(dao)熱身(shen)效果。

2、預熱罐子將(jiang)100度的開(kai)水倒入(ru)燜燒杯，蓋上蓋子燜1分鐘，倒掉開(kai)水，再加入(ru)食(shi)材。

3、加(jia)入沸水，水最(zui)好全部(bu)加(jia)滿，這(zhe)樣(yang)方便燜燒杯(bei)保溫(wen)效率比較持久，熱量比較集中，水量盡量控(kong)制在高位，能(neng)夠最(zui)大(da)程度保溫(wen)。

4、蓋上燜(men)燒杯的兩個蓋子，放(fang)置一(yi)個晚上，第二天打開燜(men)燒杯就會發現食材已經達(da)到八(ba)分熟。

5、如(ru)果你用正確的方(fang)式使用燜燒(shao)杯，你會發現煮出來的米飯香香的，糯(nuo)糯(nuo)的；燜出來的粥(zhou)軟軟的，稠(chou)稠(chou)的；而且各種(zhong)食材的原汁(zhi)一點都沒跑(pao)，又(you)(you)營養又(you)(you)美味！

【燜燒杯食譜 燜燒杯可以做什么？】

食物燜燒小技巧

1、燜燒料理使用的沸水需為100℃的沸水。

2、所有食材請(qing)務(wu)必解凍且(qie)最好(hao)恢(hui)復(fu)至室溫（如雞蛋），避免食材溫度過低(di)，不易(yi)燜熟。

3、預(yu)熱時，請讓食(shi)(shi)材(cai)與沸水在罐(guan)子同時預(yu)熱，熱水濾(lv)出后，再重(zhong)新(xin)加入沸水至八分滿后旋(xuan)緊上蓋，以避(bi)免后來加入的(de)食(shi)(shi)材(cai)降低(di)燜燒罐(guan)中的(de)溫(wen)度，而使食(shi)(shi)材(cai)不易燜熟。

4、乳(ru)制品(pin)不宜放(fang)置太(tai)久，否則可(ke)能會導致內容物腐(fu)敗。建議(yi)要放(fang)在燜燒罐的乳(ru)制品(pin)應(ying)事先“蒸煮(zhu)”過(guo)（譬如濃湯，但也(ye)須盡快食用完畢）。

5、避免盛裝檸檬汁，酸梅汁等酸性飲品(pin)，以防影響燜燒罐的保溫功能。

6、避(bi)免盛(sheng)裝干冰，碳酸飲料等，以防內壓上(shang)升導致上(shang)蓋無法(fa)開啟，或是發生(sheng)內容物噴出，上(shang)蓋損壞等危險(xian)。

7、避免盛(sheng)裝易腐(fu)敗的生(sheng)食，以(yi)防發生(sheng)食物變(bian)質腐(fu)敗，而造成身體的不適。

8、若盛裝含鹽分(fen)的食物及湯品，需盡快食用完(wan)畢，燜燒罐不是(shi)保存收(shou)納(na)盒，未吃完(wan)的東西取(qu)出放在冰箱保存。

燜燒罐使用注意事項

1、請勿將燜燒罐放入(ru)烤箱，微(wei)波爐，烘碗機等電子(zi)產品中使用。燜燒罐為(wei)金(jin)屬材質器皿，若(ruo)放入(ru)烤箱，微(wei)波爐中會產生火(huo)花，可能造(zao)成危險。

2、不要把燜(men)燒罐置(zhi)于高溫熱源旁以免導致變形(xing)，變色，烤(kao)漆脫落。

3、不要將各配件置于沸(fei)(fei)水中煮沸(fei)(fei)以免高溫而造成各配件變形(xing)，導致滲漏，污染等(deng)情形(xing)產(chan)生。

4、避免掉落，碰撞或強(qiang)烈撞擊，若經碰撞后，可能會(hui)導致(zhi)產品(pin)變(bian)形，損(sun)壞，從(cong)而影(ying)響其(qi)保(bao)溫功能。

5、使用稀釋(shi)劑，精油(you)，金屬刷，研磨粉(fen)等進行清(qing)洗可能(neng)會(hui)產生擦傷，生銹等不良影響。

6、使(shi)用(yong)漂白劑清洗真空保溫本(ben)體(ti)或本(ben)體(ti)外側可能(neng)會影響保溫，保冷(leng)功能(neng)或導致烤(kao)漆(qi)，印(yin)刷(shua)脫落。

7、清洗(xi)時(shi)，不(bu)要將燜(men)燒罐整(zheng)體浸(jin)泡于(yu)水中，水分若滲(shen)入金屬和塑料(liao)的(de)接合縫隙間，可能會導致生銹或影響保溫，保冷功能。

8、不要將熱食盛裝于(yu)燜燒罐過(guo)久，盡量于(yu)6小時內使(shi)用(yong)完畢(bi)，以防發生食物(wu)變質腐敗。